Comentarios en: Sopa castellana

Por: aliere

aliere — Fri, 03 Feb 2012 16:59:34 +0000

Hoy acabamos de probar esta receta tuya, aunque sin el huevo, que a mi costillo no le gusta demasiado. Estaba deliciosa y más con este frío que está haciendo. Gracias una vez más por todas estas buenas ideas.

Por: carmen

carmen — Wed, 27 Jan 2010 09:26:47 +0000

Hola,enhorabuena por tu nuevo formato,te sigo y es un placer. La sopa divina,pero si la tuestas al horno como me enseño mi abuela, entonces ya de locura Hasta pronto

Por: Su

Su — Wed, 11 Feb 2009 07:51:00 +0000

Anónimo de Castilla-león: genial tu aportación, mil gracias!!!

Por: Anonymous

Anonymous — Tue, 10 Feb 2009 14:16:00 +0000

felicidades por tu blog,me encanta,yo soy muy sopera,bueno todos en mi casa,yo hago de vez encuando este plato o esta sopa porque es muy de mi tierra Castilla -Leon.Yo la hago con pan duro de los que me van sobrando de dos o tres dias antes,los corto en rebanas de dos o tres dedos de grosor y los dispongo en una cazuela con agua,calculo el agua para los comensales,cuando empieza a hervir le añado Jamon picado y que cueza durante 10 minutos,en un mortero pongo 3 o 4 ajos,un poquito de sal y los machaco,añado pimenton dulce una cucharadita y un pizca de pimentosn picante y dos cucharaditas de aceite de oliva esto todo lo añado al caldo y dejo que cueza otros 8-10 minutos a fuego suave,cuando esta ya listo los presento en boles de barro y como esta la sopa caliente le añado a cada bol un huevo crudo entero,lo dejo que se cuaje y lo dispongo en la mesa,esto caliente en dias de frio resucita un monton

Por: Bea

Bea — Tue, 25 Nov 2008 09:24:00 +0000

Mi sopa preferida, tiene una pinta excelente!

Por: Su

Su — Sat, 19 Jan 2008 10:58:00 +0000

Nachete: ya te tengo en la lista preferente de peticionesFrancisco: la verdad es que es lo que tu dices ¡una verdadera delicia!

Por: Francisco

Francisco — Sat, 19 Jan 2008 09:33:00 +0000

Me encanta la sopa castellana.Hay que ver lo rico que puede llegar a estar un plato tan sencillo, una verdadera delicia cuando se prepara con cariño.

Por: NACHETE

NACHETE — Thu, 17 Jan 2008 13:43:00 +0000

ENHORABUENA SU! Veo que cada día son más los que visitan tu página para “comer” con los ojos…je je je… yo tengo la suerte de haber degustado varias de esas DELICATESSEN…que yo las definiría como EXQUISITAS, no te olvides que aun me debes “ese” postre. BESOS.

Por: Su

Su — Mon, 14 Jan 2008 20:53:00 +0000

Nievesdq:Me encanta lo que me cuentas de tu madre y de León. Ya me dirás que opina tu marido y si nos aprueba.Un beso.

Por: nievesdq

nievesdq — Mon, 14 Jan 2008 17:51:00 +0000

Su, estupenda sopa de ajo, y muy apropiada para los tiempos que corren, pues en la cesta de la compra, cada vez vamos a poder meter menos cosas :-( Además, en invierno, es muy agradable. Mi madre la preparaba mucho, y en León, de donde es mi marido, preparan la sopa castellana deliciosa. Pero no le echan el caldo de pollo, de modo que ésta tuya, que está más enriquecida, estará deliciosa. Me la apunto, para sorprender a mi marido jajaja. Besos.