Comentarios en: Hacer pan en casa: herramientas, ingredientes, proceso y consejos http://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/ La web culinaria de Su Wed, 23 May 2012 06:02:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-44141 Su Wed, 28 Mar 2012 09:19:46 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-44141 Ja ja, me encanta. http://webosfritos.es/mi-pan/Aqui tienes todas. Es la receta de masa básica Ja ja, me encanta.
http://webosfritos.es/mi-pan/

Aqui tienes todas. Es la receta de masa básica

]]> Por: Lluviahttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-44135 Lluvia Wed, 28 Mar 2012 09:10:47 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-44135 Su, he encontrado esta pagina hace 4 días y me tienes con la boca abierta...y salivando. He hecho el pan de espelta integral con pasas y nueces y mi marido se ha quedado como yo. Creo que no podré congelarlo porque ayer nos comimos ya la mitad. Te quería preguntar, no se si estoy metiendo la pata, porque no la he visto, tienes receta para hacer las barras de pan "normales"? Un saludo y enhorabuena por vuestra afición. Su, he encontrado esta pagina hace 4 días y me tienes con la boca abierta…y salivando. He hecho el pan de espelta integral con pasas y nueces y mi marido se ha quedado como yo. Creo que no podré congelarlo porque ayer nos comimos ya la mitad. Te quería preguntar, no se si estoy metiendo la pata, porque no la he visto, tienes receta para hacer las barras de pan “normales”?
Un saludo y enhorabuena por vuestra afición.

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-43444 Su Mon, 12 Mar 2012 09:02:18 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-43444 Que ilusión me hace queme lo cuentes...madre lo que estas disfrutando...Enhorabuena Que ilusión me hace queme lo cuentes…madre lo que estas disfrutando…Enhorabuena

]]> Por: Nolyhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-43440 Noly Mon, 12 Mar 2012 06:44:46 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-43440 ¡¡¡ Ay Su !!! Estoy ahora mismo eufórica, he conseguido mi levadura natural, a la primera. Te lo digo a ti la primera porque se que te alegrara saber q es gracias a ti por la q descubrí lo maravilloso q es tratar con las masas ¡ Yo ! Q jamás hice los rosquitos de mi madre para no mancharme las manos de harina, cosa q me horrorizaba. Tu no te acordaras porque somos muchos los q os seguimos, pero hace algún tiempo te hice una pregunta sobre levaduras y me enviaste al foro del pan, un sitio q yo había visitado mucho pero del q me resultaba difícil sacar algo en claro pero ese día descubrí a Iban al q ya había visto por aquí y me fui a su blog, mire allí, fantástico y fácil es lo q hace este hombre con todo lo q se refiere al pan, también visite a Unodedos,a Hilma, y en todos ellos vi tu comentario, para mi la mayor garantía q podía tener, y aunque al final he hecho la receta de Erika Kaiser, tengo pendiente de hacer, la de manzana y la de extracto de Malta, una locura ya lo se, y mas en mi caso q el pan me dura mucho, pero alimentare a mis criaturitas con cariño, me las llevare de vacaciones, las mimares. ¡¡ Ayyyyyyyyyy!! Estoy como loca con mi "niña" ¡¡¡ Ay Su !!! Estoy ahora mismo eufórica, he conseguido mi levadura natural, a la primera. Te lo digo a ti la primera porque se que te alegrara saber q es gracias a ti por la q descubrí lo maravilloso q es tratar con las masas ¡ Yo ! Q jamás hice los rosquitos de mi madre para no mancharme las manos de harina, cosa q me horrorizaba. Tu no te acordaras porque somos muchos los q os seguimos, pero hace algún tiempo te hice una pregunta sobre levaduras y me enviaste al foro del pan, un sitio q yo había visitado mucho pero del q me resultaba difícil sacar algo en claro pero ese día descubrí a Iban al q ya había visto por aquí y me fui a su blog, mire allí, fantástico y fácil es lo q hace este hombre con todo lo q se refiere al pan, también visite a Unodedos,a Hilma, y en todos ellos vi tu comentario, para mi la mayor garantía q podía tener, y aunque al final he hecho la receta de Erika Kaiser, tengo pendiente de hacer, la de manzana y la de extracto de Malta, una locura ya lo se, y mas en mi caso q el pan me dura mucho, pero alimentare a mis criaturitas con cariño, me las llevare de vacaciones, las mimares. ¡¡ Ayyyyyyyyyy!! Estoy como loca con mi “niña”

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-41802 Su Fri, 10 Feb 2012 16:13:11 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-41802 Gracias por confiar en lo que digo, ya verás que satisfacciones te da el pan Gracias por confiar en lo que digo, ya verás que satisfacciones te da el pan

]]> Por: Marijosehttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-41801 Marijose Fri, 10 Feb 2012 13:52:39 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-41801 Gracias Su, hacía mucho tiempo que quería hacer pan pero no me atrevía, lo veía muy complicado. Tu forma de explicarlo me ha animado y hoy he hecho mi primera minihogaza, la hice con un cuarto de harina, y de momento he alucinado con la pinta que tiene. No podía esperar a enviar este comentario así que aún se está enfriando y no sé si estará mejor o peor por dentro, pero esté como esté seguro que intentaré mejorarlo. Ahora no hay vuelta atrás! Gracias Su, hacía mucho tiempo que quería hacer pan pero no me atrevía, lo veía muy complicado. Tu forma de explicarlo me ha animado y hoy he hecho mi primera minihogaza, la hice con un cuarto de harina, y de momento he alucinado con la pinta que tiene. No podía esperar a enviar este comentario así que aún se está enfriando y no sé si estará mejor o peor por dentro, pero esté como esté seguro que intentaré mejorarlo. Ahora no hay vuelta atrás!

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-41256 Su Mon, 30 Jan 2012 20:11:12 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-41256 Gracias Paz, ya la has liado...no van a querer otro pan Gracias Paz, ya la has liado…no van a querer otro pan

]]> Por: Pazhttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-2/#comment-41255 Paz Mon, 30 Jan 2012 20:03:48 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-41255 Ya esta la masa esperando al calorcito del horno.No es la primera vez que hago pan,pero si que hago una hogaza y estoy encantada con tus explicaciones.Mil gracias,salga como salga. Ya esta la masa esperando al calorcito del horno.No es la primera vez que hago pan,pero si que hago una hogaza y estoy encantada con tus explicaciones.Mil gracias,salga como salga.

]]> Por: Cristina Gomeshttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-1/#comment-31048 Cristina Gomes Wed, 08 Jun 2011 13:37:37 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-31048 Hola Su, también tengo ese libro y me encantó porque además trae un video, me apasiona el pan y mi esposo siempre está a la espera del día en que se hace en casa, casi no deja que enfríe parece un crío alrededor de él preguntando mil veces si ya lo puede picar. Saludos. Hola Su, también tengo ese libro y me encantó porque además trae un video, me apasiona el pan y mi esposo siempre está a la espera del día en que se hace en casa, casi no deja que enfríe parece un crío alrededor de él preguntando mil veces si ya lo puede picar. Saludos.

]]> Por: Paquihttp://webosfritos.es/2008/03/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos/comment-page-1/#comment-29642 Paqui Wed, 27 Apr 2011 20:37:20 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/03/31/mi-pan-ii-herramientas-ingredientes-proceso-y-consejos#comment-29642 hola, yo también hace un tiempo q me he aficionado a hacer pan en un horno de leña q tengo en casa. aunque dispongo de poco tiempo libre y hoy en dia se compran las clases de pan que uno quiera, os digo que para mí los mejores son los que yo hago(esto no lo hago sólo por mi familia, yo soy mi propia fan) comparto con Su que el pan es muy agradecido y normalmente sale bien a pesar de que la técnica no sea la perfecta. ültimamente estoy haciendo panes con harina integral de espelta sola o mezclada con harina de trigo y también con harina de centeno, otras veces le añado semillas...me encanta el resultado y en casa es una fiesta el dia que amasamos, os animo a probar,aunque solo sea por el olor a pan recién horneado.......Vale la pena hola, yo también hace un tiempo q me he aficionado a hacer pan en un horno de leña q tengo en casa. aunque dispongo de poco tiempo libre y hoy en dia se compran las clases de pan que uno quiera, os digo que para mí los mejores son los que yo hago(esto no lo hago sólo por mi familia, yo soy mi propia fan) comparto con Su que el pan es muy agradecido y normalmente sale bien a pesar de que la técnica no sea la perfecta. ültimamente estoy haciendo panes con harina integral de espelta sola o mezclada con harina de trigo y también con harina de centeno, otras veces le añado semillas…me encanta el resultado y en casa es una fiesta el dia que amasamos, os animo a probar,aunque solo sea por el olor a pan recién horneado…….Vale la pena

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