Comentarios en: Pan de molde http://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/ La web culinaria de Su Thu, 09 Feb 2012 16:18:44 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Maribelhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41689 Maribel Wed, 08 Feb 2012 10:51:25 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41689 muchas gracias por tu respuesta tan rápida, lo hemos empleado para tostadas y está bueno. Tendré en cuenta tus consejos la próxima vez. Un saludo desde Andalucía.Maribel. muchas gracias por tu respuesta tan rápida, lo hemos empleado para tostadas y está bueno. Tendré en cuenta tus consejos la próxima vez.
Un saludo desde Andalucía.Maribel.

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41613 Su Mon, 06 Feb 2012 17:20:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41613 Mira, la harina de fuerza de mercadona no es excepcionalmente estupenda..., la levadura seca es mas lenta mucho mas que la fresca, deberías haber aumentado el tiempo de levado, y cuando la cocina está fría es que le cuesta..lo normal es que te haya quedado un poco áspero, pero puedes hacer una sanwich calientes con jamon de york y queso fundido, que te puedes morir... Mira, la harina de fuerza de mercadona no es excepcionalmente estupenda…, la levadura seca es mas lenta mucho mas que la fresca, deberías haber aumentado el tiempo de levado, y cuando la cocina está fría es que le cuesta..lo normal es que te haya quedado un poco áspero, pero puedes hacer una sanwich calientes con jamon de york y queso fundido, que te puedes morir…

]]> Por: Maribelhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41604 Maribel Mon, 06 Feb 2012 10:57:21 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41604 En primer lugar enhorabuena por tu página, eres genial!!! llevo muchísimo tiempo siguiendote y haciendo tus recetas, pero esta es la primera vez que te escribo y es para plantear un problemilla: ayer hice tu pan y no sé si fue por la harina(usé la de fuerza del mercadona) o por la levadura (usé de panadería seca porque no tenía fresca) o por el frío de la cocina...pero el pan se ha quedado con una textura algo extraña, concretamente, tiene la miga muy densa (a lo mejor es así, y todo está bien). Hoy lo han llevado los peques al cole (en plan experimento) a ver qué cuentan cuando vuelvan.Te agradecería que me dijeras si he hecho algo mal, o hay que tener en cuanta alguna cosila más. El tema "pan" me interesa y no quiero tirar la toalla. muchas gracias por todo. En primer lugar enhorabuena por tu página, eres genial!!! llevo muchísimo tiempo siguiendote y haciendo tus recetas, pero esta es la primera vez que te escribo y es para plantear un problemilla: ayer hice tu pan y no sé si fue por la harina(usé la de fuerza del mercadona) o por la levadura (usé de panadería seca porque no tenía fresca) o por el frío de la cocina…pero el pan se ha quedado con una textura algo extraña, concretamente, tiene la miga muy densa (a lo mejor es así, y todo está bien). Hoy lo han llevado los peques al cole (en plan experimento) a ver qué cuentan cuando vuelvan.Te agradecería que me dijeras si he hecho algo mal, o hay que tener en cuanta alguna cosila más. El tema “pan” me interesa y no quiero tirar la toalla.
muchas gracias por todo.

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41403 Su Wed, 01 Feb 2012 17:36:14 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41403 Si, es conveniente para que no se seque Si, es conveniente para que no se seque

]]> Por: Leonorhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41402 Leonor Wed, 01 Feb 2012 17:30:17 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41402 Hola! Me gustaría saber si durante los tiempos de reposo y levado hay que tapar la masa con el trapo de algodón o no. Muchas gracias de nuevo. Hola! Me gustaría saber si durante los tiempos de reposo y levado hay que tapar la masa con el trapo de algodón o no.
Muchas gracias de nuevo.

]]> Por: Miss Nikéhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-41207 Miss Niké Sun, 29 Jan 2012 21:49:04 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-41207 Muchas gracias por esta receta Su. Es la primera vez que hago pan y no pensaba que sería capaz de hacerlo. La verdad. Bueno, hace un año ni me lo hubiera planteado. Cuando lo saqué del horno y vi que sí, que era pan, ¡de molde! no me lo podía creer... Esta mañana hemos desayunado unas tostadas buenísimas. Una vez más, gracias por tus recetas. Muchas gracias por esta receta Su. Es la primera vez que hago pan y no pensaba que sería capaz de hacerlo. La verdad. Bueno, hace un año ni me lo hubiera planteado. Cuando lo saqué del horno y vi que sí, que era pan, ¡de molde! no me lo podía creer… Esta mañana hemos desayunado unas tostadas buenísimas. Una vez más, gracias por tus recetas.

]]> Por: Belénhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-40797 Belén Mon, 23 Jan 2012 09:40:45 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-40797 Gracias SuComo te dije me estrene con tu pan de molde y la verdad es que quedo bastante bien, aun sin tener el molde adecuado.Creo que se me tosto un poquito más de la cuenta, creo que tendre que bajar un poco la temperatura del horno y el color de la miga no quedo tan blanca....yo lo achaco a la miel que utilice, que era demasiado oscura ¿tú que crees?. Pese a todo el sabor es buenísimo y la textura también, además me lo pase fenomenal haciendolo.Espero que pronto grabes el video.De nuevo muchas gracias Gracias Su

Como te dije me estrene con tu pan de molde y la verdad es que quedo bastante bien, aun sin tener el molde adecuado.Creo que se me tosto un poquito más de la cuenta, creo que tendre que bajar un poco la temperatura del horno y el color de la miga no quedo tan blanca….yo lo achaco a la miel que utilice, que era demasiado oscura ¿tú que crees?. Pese a todo el sabor es buenísimo y la textura también, además me lo pase fenomenal haciendolo.

Espero que pronto grabes el video.

De nuevo muchas gracias

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-40764 Su Sun, 22 Jan 2012 20:14:16 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-40764 Unos 10 minutos aproximadamente, sin desesperar que igual se necesita un poco más... Unos 10 minutos aproximadamente, sin desesperar que igual se necesita un poco más…

]]> Por: Belénhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-40739 Belén Sun, 22 Jan 2012 17:22:46 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-40739 Hola SuSoy nueva en tu página y me voy a estrenar con tu pan de molde. Me gustaría saber cuanto tiempo más o menos se amasa.Gracias y saludos Hola Su

Soy nueva en tu página y me voy a estrenar con tu pan de molde. Me gustaría saber cuanto tiempo más o menos se amasa.

Gracias y saludos

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/05/mi-pan-v-de-molde/comment-page-3/#comment-39969 Su Mon, 09 Jan 2012 20:48:51 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/18/mi-pan-v-de-molde#comment-39969 No sabría que decirte, lo del amasadero me apasiona todo...pero este molde no lo he probado...yo lo encuentro ideal, pero yo tengo el de Minguez y me va también bien... No sabría que decirte, lo del amasadero me apasiona todo…pero este molde no lo he probado…yo lo encuentro ideal, pero yo tengo el de Minguez y me va también bien…

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