Comentarios en: Tournedó con salsa de frambuesa http://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/ La web culinaria de Su Wed, 23 May 2012 06:02:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Dianahttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-39217 Diana Wed, 28 Dec 2011 10:03:27 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-39217 Hola Su! Esta nochevieja vamos a reunirnos delante de los fogones disfrutando del placer de preparar una de tus recetas. Las cocineras seremos además, dos de los únicos tres comensales, así que el éxito está casi asegurado de antemano... Espero que el 2012 te traiga miles y miles de éxitos en la cocina de tu casa en forma del mejor premio, los ummmmmmmmmmmmm de placer de la gente que tenga el placer de probar tus platos. Saludos,Diana Hola Su!
Esta nochevieja vamos a reunirnos delante de los fogones disfrutando del placer de preparar una de tus recetas.
Las cocineras seremos además, dos de los únicos tres comensales, así que el éxito está casi asegurado de antemano…
Espero que el 2012 te traiga miles y miles de éxitos en la cocina de tu casa en forma del mejor premio, los ummmmmmmmmmmmm de placer de la gente que tenga el placer de probar tus platos.
Saludos,

Diana

]]> Por: Suhttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-38917 Su Fri, 23 Dec 2011 07:11:34 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-38917 No queda bien...otra cosa es cuando la guisamos con la carne desde el principio...Felices fiestas No queda bien…otra cosa es cuando la guisamos con la carne desde el principio…Felices fiestas

]]> Por: Pepahttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-38890 Pepa Thu, 22 Dec 2011 16:04:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-38890 Hola SU, una pregunta en relación a tu receta... (coincido con todas las opiniones de la patata, te lian te lian y no sabes al final cual coger) bueno volviendo a la receta, sila patata en vez de freirla la tostamos al horno, quedaría igual?? Gracias guapetona y FELICES FIESTAS Hola SU, una pregunta en relación a tu receta… (coincido con todas las opiniones de la patata, te lian te lian y no sabes al final cual coger) bueno volviendo a la receta, sila patata en vez de freirla la tostamos al horno, quedaría igual?? Gracias guapetona y FELICES FIESTAS

]]> Por: Juanjohttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-38870 Juanjo Thu, 22 Dec 2011 10:11:42 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-38870 Una pequeña aclaración porque creo que hay una ligera confusión de vinos en la receta: Hay cinco tipos de Vinos de Jerez: -Fino. -Oloroso. -Amontillado. -Palo Cortao y -Pedro Ximenez. A su vez, el Oloroso se divide en tres categorías: -Oloroso Seco. -Medium y -Oloroso Dulce o Cream. Un Cream no es lo mismo que un Pedro Ximenez, incluso provienen de distintos tipos de uvas. El Moscatel de Chipiona es caso aparte porque no entra dentro del marco de Jerez, aunque su calidad, sobre todo el Moscatel Pasa es excepcional. Me he permitido, y pido tu indulgencia, la corrección para dar a conocer un poco los vinos de mi tierra; caldos de 10 años cuestan lo mismo que un tinto de crianza. Por cierto, la serie inglesa "Downton Abbey" ha incrementado en un 15% el consumo de nuestros vinos en las Islas Británicas ya que los protagonistas le pegan al "Bristol Cream" de lo lindo. Muchísimas gracias por tu blog, te sigo y aprendo constantemente, Hoy, a la hora del aperitivo levantaré mi copa de "Tio "Pepe" a tu salud. Una pequeña aclaración porque creo que hay una ligera confusión de vinos en la receta:
Hay cinco tipos de Vinos de Jerez:
-Fino.
-Oloroso.
-Amontillado.
-Palo Cortao y
-Pedro Ximenez.
A su vez, el Oloroso se divide en tres categorías:
-Oloroso Seco.
-Medium y
-Oloroso Dulce o Cream.
Un Cream no es lo mismo que un Pedro Ximenez, incluso provienen de distintos tipos de uvas.
El Moscatel de Chipiona es caso aparte porque no entra dentro del marco de Jerez, aunque su calidad, sobre todo el Moscatel Pasa es excepcional.
Me he permitido, y pido tu indulgencia, la corrección para dar a conocer un poco los vinos de mi tierra; caldos de 10 años cuestan lo mismo que un tinto de crianza.
Por cierto, la serie inglesa “Downton Abbey” ha incrementado en un 15% el consumo de nuestros vinos en las Islas Británicas ya que los protagonistas le pegan al “Bristol Cream” de lo lindo.
Muchísimas gracias por tu blog, te sigo y aprendo constantemente, Hoy, a la hora del aperitivo levantaré mi copa de “Tio “Pepe” a tu salud.

]]> Por: Chez Silviahttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-38859 Chez Silvia Thu, 22 Dec 2011 08:06:20 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-38859 Su! excelente receta!!! me gusta para hacerla quizás para reyes, el milhojas de solomillo con manzanas lo hago el día de navidad. Me alegra que tu hija este año disfrute de su carne preferida. Te deseo lo mejor para estos días. FELICES FIESTAS!!! Bss Su! excelente receta!!! me gusta para hacerla quizás para reyes, el milhojas de solomillo con manzanas lo hago el día de navidad. Me alegra que tu hija este año disfrute de su carne preferida.
Te deseo lo mejor para estos días.
FELICES FIESTAS!!!
Bss

]]> Por: Davidhttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-22966 David Tue, 14 Dec 2010 19:48:28 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-22966 Navego mucho y rápido por la red, y reconozco que tengo la mala costumbre de no dejar comentarios en los sitios que leo, por pereza más que nada. Pero es que tu sitio me ha encantado, sobre todo por el sentido común que destilan tus recetas.En esta por ejemplo, que recuerdes "la punta, para el cocinero" me ha enamorado. Así tiene que ser la cocina, algo para disfrutar mientras se hace, pero sobre todo para hacer felices a los que invitamos a nuestra mesa.Además, perfectamente explicado, y resuelves las dudas de los que como yo no tenemos mucha práctica cocinando.Un fuerte abrazo, te deseo que seas tan feliz como nos haces a los demás con tus recetas. Navego mucho y rápido por la red, y reconozco que tengo la mala costumbre de no dejar comentarios en los sitios que leo, por pereza más que nada. Pero es que tu sitio me ha encantado, sobre todo por el sentido común que destilan tus recetas.

En esta por ejemplo, que recuerdes “la punta, para el cocinero” me ha enamorado. Así tiene que ser la cocina, algo para disfrutar mientras se hace, pero sobre todo para hacer felices a los que invitamos a nuestra mesa.

Además, perfectamente explicado, y resuelves las dudas de los que como yo no tenemos mucha práctica cocinando.

Un fuerte abrazo, te deseo que seas tan feliz como nos haces a los demás con tus recetas.

]]> Por: MARISA o famalaphttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-4172 MARISA o famalap Sat, 07 Jun 2008 17:03:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-4172 Qué delicia!!!Tienes el don de convertir un simple menú en uno de lujo y fiesta... cómo os cuidáis eh???Maravilloso todo lo que pones Qué delicia!!!Tienes el don de convertir un simple menú en uno de lujo y fiesta… cómo os cuidáis eh???Maravilloso todo lo que pones

]]> Por: La Cocina miahttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-4171 La Cocina mia Fri, 06 Jun 2008 10:00:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-4171 Chiquilla que cosa más rica, y además me ha encantado lo que cuentas de las patatas. A mí me pasa igual. Jo, que coy a comprar y me vuelvo loca porque no sé que tipo de patata escoger, cosa que jamás había pasado porque como tú dices, toda la vida de Dios ha habido "una patata".Un abrazo Chiquilla que cosa más rica, y además me ha encantado lo que cuentas de las patatas. A mí me pasa igual. Jo, que coy a comprar y me vuelvo loca porque no sé que tipo de patata escoger, cosa que jamás había pasado porque como tú dices, toda la vida de Dios ha habido “una patata”.Un abrazo

]]> Por: Julitohttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-4170 Julito Wed, 04 Jun 2008 19:42:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-4170 Lo de las variedades de patatas ya se veía venir con las patatas fritas de bolsa desde que desterraron a las "Risi" para empezar a embaucarnos con las "Campeninas", "Al punto de Sal", "Light" y demás calificativos gilipollescos.Ahora pretender hacer lo mismo con las patatas de campo?Yo flipo.El tournedó, impresionante Su.Besos. Lo de las variedades de patatas ya se veía venir con las patatas fritas de bolsa desde que desterraron a las “Risi” para empezar a embaucarnos con las “Campeninas”, “Al punto de Sal”, “Light” y demás calificativos gilipollescos.Ahora pretender hacer lo mismo con las patatas de campo?Yo flipo.El tournedó, impresionante Su.Besos.

]]> Por: Cristinahttp://webosfritos.es/2008/05/tournedo-con-salsa-de-frambuesa/comment-page-1/#comment-4169 Cristina Tue, 03 Jun 2008 16:40:00 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2008/05/30/tournedo-con-salsa-de-frambuesa#comment-4169 Im-pre-sio-nan-te!! Artista!Un besito. Im-pre-sio-nan-te!! Artista!Un besito.

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