Borrajas depiladas en salsa
Los que me conocéis, sabéis de mi trajín con las magdalenas. Ni os puedo explicar lo que he hecho por intentar conseguir algo parecido a lo que recordaba. No me ha importado experimentar, porque el sabor que he conseguido con cualquiera de las recetas que he hecho es de los más ricos en bollería, y algunas de ellas se acercaban bastante al aroma que yo recordaba, pero respecto a la altura, me ha costado mucho conseguir algo decente.
- Ligarme al horno.
- Mandar un correo a un pastelero profesional. Él me comentó que ellos le echan unos polvillos que mejoran la textura, permaneciendo más tiempo tierna, y que hacen que suban más. Ojo, no digo que todas las que compremos tengan mejorantes, pero en este caso, él me dijo que sí.
- Probar las magdalenas con moldes de papel, a ver si había diferencia con los de silicona. Respecto a que cojan más altura, no hay diferencia. Lo que si noté es que en silicona se desmoldan mejor, y en papelillo, si la masa es muy ligera —como cuando se montan las claras aparte— se quita peor.
- Cabrearme con el horno.
- Pasarme a ver que habían hecho Cane y Bea al respecto.
- Probar a batir la masa a mano o a máquina, y batir claras a punto de nieve aparte o echar el huevo todo junto: tampoco noté excesiva diferencia.
- Hacer una tanda con azúcar en el copete y una tanda sin azúcar. Suben un poco más las de sin azúcar, pero en casa les gustan con.
- Meter los moldes de magdalena en flaneras individuales. No me dio muy buen resultado.
- Invitar a cenar a mi horno.
- Meter los moldes de magdalenas en unos moldes de los chinos para hacer muffins que me mandó Tere desde la otra punta de España. Con este molde es con el que he logrado la mayor altura. No es de teflón, es como de hierro.
- Añadirle a la masa un poco de fécula de patata que no encontraba por donde yo me muevo, y que la encontró Adriana en un viaje de trabajo a Palma de Mallorca. No noté que por este tema subieran más, pero la masa gana calidad.
- Ponerme en contacto con Sara para que me dijera como narices le salían sus magdalenas con supercopete.
- Comentarle a Penny que me dijera sus trucos. A ella le funcionan, pero yo no conseguía la altura que quería.
- Comprar gasificante de Mercadona, a ver si con esto subían más.
- Soso me planteó un método curiosísimo, y que a ella le iba estupendo, que era hacer la masa y dejarla reposar un rato en el congelador. Luego, introducirla en el horno fuerte, y la conjunción de masa fría y horno caliente hacía que subiera. Las magdalenas de ella, un primor; las mías casi se me queman. Altura: la misma que otras veces.
- Hice pruebas de medición de masa en papelillos. Echando ¾ partes del molde, un poco menos, un poco más, y casi rebosando.
- El tio de la prima de la cuñada de la vecina del suegro de una amiga, conocía a alguien que tenía un horno de pan y bollos, y le pidió un poco de la levadura que utilizan. Este punto prometía bastante. No conseguí nada especial.
- Pegarle una patada al horno
- Hacer muchos experimentos con diferentes temperaturas y tiempos de reposo.
No os canso más. Os prometo que podría. Al final las magdalenas que veis en la foto han conseguido sosegarme un poco de este trajín en el que llevo inmersa muchos meses. En casa opinan que estoy exagerando, que salen bien de altura, y estupendas de sabor. Yo creo que en este sentido hay que pensar que la bollería casera a veces no puede quedar estéticamente como la de pastelería, pero que está riquísima, tenemos la garantía de lo que lleva, y que el olor mientras se hornea es un olor de los que queda en la memoria.
La receta que mejor se ha adaptado a mi casa, a mis manos y a mi horno es la receta de las magdalenas de pueblo de Marta, que tiene verdaderas maravillas en panes y bollería.
Receta
Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de azúcar
75 ml de aceite de girasol
125 ml de nata
1 sobre de levadura royal
3 huevos
La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón)
1. En un bol batir los huevos. Añadir el azúcar, que habremos mezclado previamente con la ralladura de limón, poco a poco sobre los huevos.
2. Añadir el aceite y la nata. Mezclar.
3. A continuación, mezclar la harina tamizada con el sobre de levadura. Añadir a la mezcla. Integrar sin batir en exceso.
4. Poner en moldecitos y espolvorear con azúcar.
5. Poner en el horno precalentado a 180° hasta que estén doradas.
THX
1. Pulverizar el azúcar con el vaso bien seco, programando 1 minuto a vel. 5-7-9.
2. Añadir la piel del limón y repetir la operación.
3. Agregar los huevos.
4. Poner la mariposa en las cuchillas, y programar 2 min., temp. 40°, vel. 3.
5. Añadir la nata y el aceite de girasol y programar 3 min., vel 2.
6. Quitar la mariposa.
7. Añadir la levadura y la harina y batir unos segundos a vel. 6.
8. Asegurarse de que queda una masa uniforme.
9. Poner en moldecitos de papel y espolvorear con azúcar.
10. Poner en horno precalentado a 180° hasta que estén doradas.
A MANO
Mis trucos sobre esta receta base
- Quito una cucharada de harina y pongo una de fécula de patata.
- Los lleno un poco más de un tercio de la capacidad del papel.
- Una vez terminada la masa la dejo reposar unos 10 minutos antes de meterla en el horno.
- Meto los papelillos de papel o de silicona en unos moldes para hacer muffins.
- Primero pongo calor sólo por abajo a 180° unos 12 minutos, hasta que suben, y luego, pongo calor arriba y abajo, otros 8 o 10 minutos. Cada horno es un mundo y tenéis que ir viendo el magdalenerio, sin abrir la puerta del horno, of course…
- Apagar el horno cuando las veamos doradas, abrir la puerta y dejarlas un par de minutos dentro.
- Dejar enfriar en rejilla.
- No sé como se conservan mejor. No durán más de una jornada.
Magdalena: rebelde pero hermosa.
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¡Por fin soy el primero en comentar un post tuyo!A mi me pasa como a ti Su, veo recetas de magdalenas por muchos blogs y ya las veo igualitas en mi cocina.¡Pero horror! Muchas no llegan ni de coña a parecerse a las originales, cuidado las que he hecho y son dos o tres las que he publicado en el blog.No se de quien será la culpa, si del horno, de los moldes o seguramente del torpe del cocinero.Así que cuando me salen algunas decentes (de vista, que de sabor están buenas) salto de alegría y mi horno ni te cuento. Está pensando que le voy a cambiar por otro…Pobre iluso.Por cierto esas magdalenas están de muerte, te copiare la receta y ten en cuenta que me saldrán mal, seguro.Un beso
Me han encantado tus magdalenas, y me has recordado a Marcel Proust en la introducción, ja,jaY la fécula de patata la tienen en las tiendas de Santiveri y en las herboristerías. Yo la uso en algunos bizcochos, Nunca la he probado en las magdalenas, pero todo se andaráBesos. Ana
Uff! te mereces el premio a la tenacidad, que estrés de madalenas.Yo juraria que hice una vez de zanahoria y me quedaron pastelillos,osea chafao!!!Pero las madalenas no las he probado nunca, pero si yo hago tu receta y no me salen bien…Me voy a la panaderia y las compro.Porque no puedo resistir ese estres madalenero tuyo. ajajajajajajajajaja.Pero la pinta se ve muy buena, y con copete, y la foto genial por supuesto.Besos a tu familia por apoyarte en tu estrés. ajajja.Muak! Margot
Pues yo ultimamente ando como tu a vueltas con las magdalenas, intentando conseguir una receta esponjosa y sabrosa. Me vendrá de perla tu receta y todo lo que cuentas para experimentar e intentar mejorarlas.Muchas gracias y un saludo cocinera. Eres una fenómena!!!
Me he reído mucho con tus andanzas con las magdalenas y me he sentido muy identificada. He hecho unas cuantas (de Marta también) pero no le acabo de coger el punto. Las últimas que he hecho (de i-recetas) me han quedado muy buenas de sabor pero de presentación horrible, pq hicieron una reacción rarísima entre el frío de la nevera y el horno y pensaba que se habían quemado.A seguir experimentando y nosotros que disfrutemos con tus entradas.
jajajaja. anda que no me he reído leyendo tus experimentos magdaleniles… no sé las magdalenas de otras veces, pero las de la foto me las comía ahora mismo. qué pinta! no me canso de decirte que eres una artista! olé!besos manchegoscristinap.d.: no la tomes con tu horno. pobrecito, él no tiene la culpa de que seas tan exigente! jaja.
Después de leerte me doy cuenta de cuan dura debe ser la vida de las magdalenas, tanto trabajo y esfuerzo para tener una vida tan corta, ya que con la pinta que tienen asi de subiditas no pueden tener una vida longeva ¡Pobres ellas! ¡Felices nosotros! ¿Me has guardado? ;)
Creo que a tu family le viene de escandalo que no encuentres la receta perfecta…así van probando madalenas una y otra vez…Que suerte la suya!!!! jejeje!Flor, te han quedado de escándalo!!! ;)Besos, Eva.
Ni he leido la receta ni naaaaaaaaaa!!Madalenazo me he dao en la frente!!!IMPRESIONANTES!!!Besotes….. hoy con flotador y barca!!
Su, no estas sola en el mundo, a nosotros nos pasa exactamentelo mismo, hemos probado infinidad de recetas magdaleniles y, ná de ná! Pero almenos tu viacrucis nos reconforta un poco, porque ahora nos sentimos menos solos, ahora la Su forma parte del grupo. Yo creo que nos tendríamos que asociar (tu que entiendes de leyes ya nos asesorarás) y nos podríamos llamar algo así como: Asociación de Estresados por Madalenas Sin Copete = AEMSC!Bueno carinyo, a descansar que te lo mereces.Un besazo!
Amiga en esto no estas sola, yo tambien he probado miles de recetas y nada, a ver si practico un poco mas, ahora que esta haciendo frio es el mejor momento para practicar. un besoAmalia
A ver…mi esperiencia madalenil me demuestra dos cosas:a)…las madalenas se baten muuucho y llevan polvitos…………los muffins NO se baten se mezclan y llevan apenas levadura y apenas bicarbonato!!!B) Los moldes…los papelillos son un horror…lo mejor es meter los papelillos en los moldecitos de silicona.. no en los moldes de muffins…Resumiendo… te han quedado unas madalenas preciosísimas, tu!!!…y además imagino que están riquísimas!!!BesosB
Lo de cabrearte y pegarle una patá al horno estoy contigo y te apoyo! ahora….eso de invitarle a cenar… amosss que ni hablar!jajajajja me parto contigo!Olé a la cabezonería! y lo dice una que lo es y mucho! (yo, menos en la cocina, en todo lo demás, por supuesto, faltaría más)pero me asombra la tozudez y los webos que le has echado al temita magdalenil, bien por mi Su !!!Prometo que los voy a hacer con tu receta, porque tienen que estar de lujo. A mi también me costó que subiesen…. pero los hice subir! si… y por webos también!un besito enorme
su, de verdad que no lo entiendo. haces las magdalenas de la foto y dices que no te salen perfectas? a ver en qué tienda y de qué marca encuentras tu unas magdalenas mejores.me ha gustado mucho el post y me he reido con tus andanzas, pero estoy de acuerdo con tu familia, tienen una medida muy buena, las que son como más estiradas a mi me parece que tengan un chichón.en cualquier caso, si quieres me mandas un paquetito y te comento si el sabor supera el aspecto.ánimo y sigue practicando.
Creo que esta lucha por conseguir magdalenas que suban es común a todos. Yo estaba bastante satisfecha con las últimas que había conseguido, pero al lado de las tuyas, me rindo!.
La señora que está 3ª, en la cola del autobús de la parada de la Avda. de América, sabe la solución (sí, esa, la de la cara de sueño, pero no le digas que te lo he dicho yo…)Hay otra solución: Te dejo a Nina, las “mandalenas” la ven y suben aterradas por las paredes, para no ser devoradas por esa máquina de tragar…je,je,je¡”amos anda”!
Ja,ja, estoy contigo anda que no he probado recetas madaleniles, de nata, de mantequilla, de aceite de oliva, poniendo más de algo, quitando, batiendo… en fin veo que el problema es universal!(las próximas me las tuneo con el fotochó), pero también es cierto que en casa lo de la altura ni les inmuta.muac
Jajaja, cómo me suenan tus problemas, probaré tu receta, aunque solo sea para ver si le pillo el truco al horno… de mi piso de alquiler!!El horno de casa y yo somos íntimos, pero con este no termino de entenderme… ¿sabrá que estoy de paso y por eso evita el compromiso?
No veas que peso me he quitado de encima, la tita Su también hace experimentos con las magdalenas….Yo he tenido a los míos desayunando, merendando y cenando magdalenas duante no sé cuanto tiempo.Probando todo tipo de posibilidades pero es que mi familia no me sirve de “catadores”, para ellos siempre están ricas…..4 besucos,María José.
Susi, soy Ana. Se me ha olvidado la contraseña para acceder….Me encanta cómo te ha quedado la magdalena, mi siguiente propuesta es a ver si consigues unas rosquillas como las de Bri, que son la pelea personal de mi madre y mía. Nos salen buenísimas, pero como las de Madrid, duritas, nada de esponjosas. Besitos míos y de PA
Qué razón llevas con la problemática de que las magdalenas suban y queden bonitas!!Como sabes, a mi me pierden las muffins y las hago de todo lo que cae en mis manos, unas suben más y otras menos (la mayoria suben menos) pero están de vicio y caseritas. A tí te han quedado monísimas como siempre. Te felicito. Sigue experimentando que en tu casa seguro que les vuelven locos.Un beso.Eva.
Veo que lo de la altura de las magdalenas es un problema universal. A mí la que mejor me va es mezclar los huevos y el azúcar un poco templados. Para eso pongo los dos ingredientes en un bol a baño maría (tiene que estar templada la pasta no caliente…) y batir muy bien.Pero ya sabeis cada maestrillo, su librillo. Y cada horno su truco.Saludos a tod@s
Que te has dejado por poner el truco más importante y el que más funciona “Un ratón mirando con los ojos como platos, sentada en el suelo delante de la ventanita del horno y gritando: Mamaaaaaaaaaaaa que ya subeeeeeeeeeeeeeeeeeeen” No falla, del susto, les sale un copete de impresión.BesitosPD: La próxima vez que digas que no te salen buenas las magdalenas te caneo.
Su te han quedado unas magdalenas de locura!! No me extraña, dice el refrán que “el que la sigue, la consigue” y tú has puesto sangre, sudor y lágrimas en el empeño.Por cierto, el horno está bien? Despues de hablarle, cabrearte con él y darle una patada, estará recuperándose no?un bico
De verdad que eres la bomba! Tú te equivocaste de profesión creo! Tenías que haber sido comentarista o algo por el estilo, jajaja.Que pena que mis trucos no te funcionaran :( , pero veo que lograste unas magdalenas con copete utilizando la receta de magdalenas de nata, para mi son las mejores y las que mejor resultado me han dado.Sigue así, eres única!!!!Petonets.
Pue yo las veo perfectas!Aunque entiendo tu desesperación yo tembién tengo un historial de guerra con las madalenas y es deseperante cuando no suben tan bonitas como las tuyas! Yo creo que lo de invitar a tu horno a cenar no es recomendable, mejor no mezclar amor y trabajo!!jajaFelicidades por tu blog, me encanta!
Por supuesto que después de leer toda la introducción es obligado probar las magdalenas, porque seguro que tienen q estar de muerte, ya se las había visto a Marta hace tiempo, y la disertación me ha encantado, así que manos a la obra, cuando se me acabe el bizcocho de cardamomo que hice el otro día y por cierto me quedó de pena, las haré.Besitos.Ara.
Jaja!! Seguro que tu familia, además de sufrir tus cabrillos, habrá sufrido enormemente comiendose todas esas tandas de madalenas fallidas (que seguro que eran excelentes, ¡¡perfeccionista!!)
¡Hola Su!Además de cocinar que da gusto, me encanta cómo cuentas las cosas.Está claro quién ganó la batalla contra la masa de las magdalenas, no hay más que verlas para darse cuenta que están estupendas, de aspecto y por supuesto, de sabor.En mi caso, mi lucha personal es con los bizcochos. ¡No consigo que me salgan como los que hacía mi madre cuando yo era pequeña! No son ni tan esponjosos, ni tan altos, ni tan ricos. Pero yo, persevero. Algún día tendrán que salir, digo yo.Un besín.Silvia.
¡Cómo me he reído con tu historia! Y es que sin llegar tan lejos, esa ha sido también mi “frustración” (veo que compartida por muchos). Yo quería unas magdalenas ricas como las de casa y altas como las de las tiendas y no había forma. Ni haciendo la receta a la tía de 90 años del pueblo, ni preguntando por algún foro y quedando como si fuera boba, ni nada… Y es que están buenas, e, incluso suben, pero no tanto… Habrá que consolarse pensando que a las industriales “algo malo” les echarán para que tengan esos copetes. En cuanto pueda pruebo las tuyas. Un beso. Idoya
Hola Su! Hace tiempo que te sigo y nunca te habia dicho nada. Las madalenas te han quedado muy bien pero si quieres otra receta yo las hago con la receta de Onega y no tengo experiencia en dulces y me salen perfectas. Besos. Yolanda
que extraño Su, es que a mi tambien antes, no me salia les “bosses” de las magdalenas, pero por fin con el trucco del congelador, me salen bien ahora, pero porque a ti non? que rabia !! pero, tienes razon, las tuyas aqui son perfectas, españolas y muy ricas seguro, asi que, viva las magdalenas españolas , olé !! besitooos ;-)
JA, ja, ja… Me troncho. (lo de la patada al horno no lo he probado todavía ¿funciona?) En serio, no puedes quejarte de magdalenas: se ven de cine (ahora mismo me comía yo una) Lo mío si que fué triste: en lugar de crecer a lo alto, se desparramaron a lo ancho y claro se medio quemaron y quedaron tan secas que no nos las pudimos comer (fué tanta mi desilusión que nunca más probé a hacer magdalenas pero leyéndote a tí está claro que lo que no debí hacer era tirar la toalla ¿cómo era aquello?… PODEEEMOS!) Pues nada, volveré a probar.Besos madaleniles.Esther
Ains…la leche ya hay treinta mil comentarios….!! No los puedo leer que no tengo tiempo…Sólo decirte que estoy en el descanso del curro y que me estoy riendo sola en mi posición, con tu odisea madaleneril…!! La verdad es que creo que eres muy exigente, cosa que también me ocurre a mi…pero esas magdalenas son maravillosas, y después de tres días sin tomar azúcar…me iba a tu casa a buscar un par!!BesitosNúria
Me parecen unas magdalenas perfectas, voy a intentar hacerlas a ver si me quedan como a tí (aunque será difícil).Besos.
Me parecen unas magdalenas perfectas, voy a intentar hacerlas a ver si me quedan como a tí (aunque será difícil).Besos.
Que bueno…. ja ja jaY que pinta esas madalenas con un chocolatito caliente ahora mismoQUIERO UNA
Menudas requetemagdalenas te han salido. Están preciosas, Su. Creo que todos pasamos por ese calvario del copete, pero cuando una hornada sale buena, se nos pone cara de gula y la bandeja tiene los minutos contados. ¡Enhorabuena! Petonets.canela
Con esta receta mañana mismo las estoy haciendo porque tienen una pinta genial
Tan solo una vez he hecho magdalenas,hace muchos años,y quedaron tan aplastadas que parecían sobaos,menos mal que mis sobrinos eran pequeños y dieron buena cuenta de ellas,nadie más las vió,pero no he vuelto a intentarlo,debí quedar muy frustrada jajaja…Besos helados desde Cuenca.
Huy si yo te contara, je, je, … tengo a mi familia a dieta de pan y …magdalenas!!!Hace un par de semanas me picó el gusanillo y las hice, sabrosísimas, pero sin “barretina” (es un tocado típico catalán que llevan los hombres en la cabeza). Vuelvo a hacer , esta vez con gasificante, mejor. Otra vez en la nevera 1/2 hora, psssseeee, como tu, unas sin azúcar, otras con, con el horno solo abajo, … bueno que te voy a contar y el otro día van y me salen con barretina…..me tiré a los demonios!!!!! no había anotado como las había hecho!!!! que triste señor. Veo que a tí te salen bastante barretinadas, ya es un logro, tampoco hay que obsesionarse, total “pa lo que duran”. Preciosas tus magdalenas!!!!besos
hola!Te apoyo totalmente en tu guerra con las magdalenas!!! en casa nos pasa lo mismo!!!Hemos probado varias recetas, técnicas, trucos…. a todo el mundo le salen subiditas pero a nosotras…. nada de nada.Probaremos ésta receta, a ver si hay suerte.1 besoPili y Esther
Hola Su!! qué ricas son las magdalenas!!coincido contigo en que una buena magdalena es un manjar delicioso, de pequeña mi abuela me hacía unas que eran impresionantes pero lamentablemente de aquella no se me ocurrió pedirle la receta y se ha quedado perdida, creo que eran de nata y eran una verdadera delicia, con un ligero saborcito a limón. Estas que tu presentas tienen una pinta increíble, pronto las haré y ya te contaré. Un enorme beso esponjoso y tierno como las magdalenas! Martuki
Bueno, bueno, bueno Su, casi saboreamos todas las probatinas que comentas con las magdalenas, pero llegado este punto creemos en la posibilidad de que quien hacía las magdalenas de tu infancia debería mejorar y hacer las tuyas, los recuerdos del paladar no se borran pero creemos que los has superado ;). Impresionante foto, la primera magdalena se está cayendo en mi taza de café…Y el horno… qué quieres, si le das una de cal y una de arena no sabe qué hacer el pobre. Mimitos, mimitos que cualquier horno de nuestra cocina vale un imperio!!Besotes
Su, por si te sirve, te cuento un truco más: hacerlas en flaneras de las de papel albal, de esas desechables. Como son más rígidos, a la madalena no le queda otra que ir p’arriba. Y yo las hago con el horno arriba y abajo y con el ventilador, si veo que se empiezan a quemar por arriba cambio el horno a sólo abajo + ventilador.Por una prueba más que no quede, no? :)Un beso!
Suban o no suban, tienen una pinta espectacular y si no fuera porque los monitores tienen piezas electrónicas por dentro, arrojaría ahora mismo una taza de café caliente sobre esas magdalenas.Lo que sí ha subido de verdad, ha sido mi moral al verlas, y supongo que la de todos.Con eso, más que suficiente.No hace falta que vayas por ahi provocando a los hornos. No te merecen.Besillo-o-o-osss.Coño, que tartamudeo me ha entrao
Espectaculares, mañana me pongo a ellas con Megan que esta semana los tengo de vacaciones y por un dia NOS QUEDAMOS EN CASITA asi que aprovechare a cocinar algo con ella que le encanta!Besazos y gracias por la receta
Campeona de contenidos, fotografia, y ahora en títulos atractivos.El día en que haya unos premios ONDAS/BLOGS te los llevas todos y no nos dejas ni uno.Guay.
Jajajaja!!!!uy perdón, que a ti no te debe hacer ninguna gracia tanto stress….Nunca se me ha ocurrido hacer magdalenas y ahora me has picado la curiosidad, voy a probarlo y a ver si entro a formar parte de la AEMSC o me libro!!De todas maneras viendo las tuyas yo creo que están perfectas y no sé exactamente de que te quejas wapa!!!!!!Besitos
iscariote: ja ja, me alegra, no ser la única peleona con las magdalenas, yo es una cosa que es que alucino, porque yo al dia siguiente repetí la misma receta con las mismas condiciones y ¿te crees que me salieron iguales???noooooooooo. Un beso recetasdemama.es:pues en una Santiveri la encontró Adriana en Palma, a mi es que no me pilla ninguna cerca, ja ja, asi que como tiene que ir a menudo por alli, se la encargo.-vaya encargos, ja ja, si fuera una ensaimada…margot:jaja, estrés yo…..ja ja, ay lo peor, después de la batalla como queda la cocina…aisssjavi recetas:a ver tu horno, como se porta, tenle contento…ja jaro: pues a mi me pasó lo mismo con el consejo que me dió Soso, sobre frio-calor…y lo mejor es que a ella le salen …divinas…cristina:te imaginas el lio que tengo montao con este asunto no???Pues eso. Por lo menos nos hemos reido…muacmargarida:ni una…sorryyyy, ni una…el cullerot festuc:eso dicen, que etán malisimas, que siga probando, tienen un morro…poskito:anda majetona, que toda el agua pa vosotros…la cuina vermella:ja ja, lo que me he podido reir, vaya humor que tienes tal y como estas, te mando muchos besos y nos asociamos cuando quieras,ya preparo yo el contrato..aandara:pues a por ello, hablando de todo un poco, vaya nombre mas maravilloso que tienes, mi abuela se llamaba así y me encanta.bea:bien señora muffins, tiembla…que cuando me ponga yo a los muffins…te pediré consejo…azul purpura:será por webos, pero te aseguro una cosa, mi horno me torea, manel:estas son las mejores de todas, y es que a mi me gustan con chichón…glòria:ay que lucha tenemos…jamia con las magdalenitaspedro:ja, ja, ja, ya te contaré algun día cosas de la señora de avda de américasomaral:ja ja, que razón tienes, ja jaelena:ja, ja ja,será eso…no quiere compromisos….ja jamaría josé:la tita Su está hasta las narices de probar recetas, pero oye que buenas todas, todavia no he enseñado a las niñas las últimas tuyas, jiji, me niego, me ponen a hacerlas…Ana y Pa: a ver si no voy a Cuenca y me pongo con ello. Un beso y gracias por el comentario, me hace mucha ilusiónnatalia – eva – césar: como está el sector infantil de la casa???maría:oyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. que lo voy a probar….marta:ja ja,lo peor es que todo lo que sube…casi siempre baja…ja japilar – lechuza:elhorno…ay si yo te contara…un besopenny:ja ja, con esos ánimos me como el mundo… Muacbuba cooks:ja ja, eso mejor no mezclar amor y trabajo, ja jaara: cachis ese bizcocho…será el horno, ja jaangus:como lo sabes…estan encantados…muacSilvia:si es…que lo que yo digo la culpa: de los hornos…idoya:eso eso, que a mi me dijeron que las industriales llevaban muchos polvillosYolanda:hombreeeeeeeeeeeeeee y como te has aguantado de ponerme algo, para saber que estabas ahi???ja ja, muchas gracias por todo, por estar ahi y por el consejo..soso:jamia, casi se me queman, prometia el asunto y fallé, no tengo tus manos, ja ja, ni tu horno…ja ja. BesosEsther:si pooooodemooosssssssss oe, si podemosssssssssss oe,, bis. Muac. Biscocinarte:pues eso, me gusta hacerte reir en tu descanso, oye enseñaselo a tu madre…eh?silvia: seguro que lo consigues, ya me cuentasregi:vamos, será por magdalenas….canela: bien, copetes unidos jamas serán vencidos…muacantonio:me cuentas, ya mismooooisabel: me consuela que tu también hayas sufrido…en silencio, ja, ja muchos besosdolorss:ay esa barretina, la guerra que da…me he reido con tus cosas…ñam ñam:me consuela saber que hay muchos en esta guerraMartuki:que pena…pero bueno, ¿como vas ocn tu futuro blog? Cualquier cosa de la técnca se la preguntas a Mac sin problemas ¿vale? Un beso para todosvelsid:ja ja, tienes razón , lo cuidaré, si es que cuando tiene el dia tonto…Un beso fuertedavid a.:si señor, a ver que tal este truquillo…Mil graciasjulito:es cierto que de cualquier forma está buenisimas, ya se las estas haciendo a tu Mari carmen..¿no te hace ella las paellas??joana:asi que tenemos a una futura cocinera en potencia???Elo-cocina: mil graciasXaro:Bien!!! necesitabamos una vicepresidenta de la AEMSC , te viene de periquete el puesto eh??? ponte a trabajar, yaaaaaaaaaaaaY EL BUEN RATO QUE ESTAMOS ECHANDO