http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/ La web culinaria de Su Wed, 23 May 2012 06:02:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-44863 Su Thu, 19 Apr 2012 06:39:06 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-44863 unos 8 unos 8

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-44845 pili Wed, 18 Apr 2012 20:20:01 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-44845 SU, cuantas unidades salen con estas medidas BESOS SU, cuantas unidades salen con estas medidas BESOS

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-43680 Juana Sun, 18 Mar 2012 21:47:12 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-43680 Gracias Su, un beso. Gracias Su, un beso.

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-43653 Su Sun, 18 Mar 2012 16:27:39 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-43653 Uy Juana, no sabría que decirte, la boquilla no esta mal, pero yo creo que le faltaba tiempo de horneado, si los sacas y luego los vuelves a meter, ya se ha desinflado, prueba a dejarlos 5 minutos mas antes de sacarlos Besos Uy Juana, no sabría que decirte, la boquilla no esta mal, pero yo creo que le faltaba tiempo de horneado, si los sacas y luego los vuelves a meter, ya se ha desinflado, prueba a dejarlos 5 minutos mas antes de sacarlos
Besos

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-43637 Juana Sat, 17 Mar 2012 12:03:42 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-43637 Hola Su: He hecho los eclairs y tengo algunas dudas. Me salieron 12 bastante grandes, utilicé una boquilla de 2 cm ¿de cuánto la usas tú? El problema es que los saqué muy bonitos y dorados por arriba y abajo y se me desinflaron un poco ¿es normal? Cuando los abrí la masa parecía que no estaba cocida del todo.. los volví a meter un rato más... y me quedaron muy secos ¿Cuál crees que puede haber sido el problema? Gracias y besos. Hola Su:
He hecho los eclairs y tengo algunas dudas. Me salieron 12 bastante grandes, utilicé una boquilla de 2 cm ¿de cuánto la usas tú? El problema es que los saqué muy bonitos y dorados por arriba y abajo y se me desinflaron un poco ¿es normal? Cuando los abrí la masa parecía que no estaba cocida del todo.. los volví a meter un rato más… y me quedaron muy secos ¿Cuál crees que puede haber sido el problema? Gracias y besos.

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-41956 Berlinesas | webos fritos Mon, 13 Feb 2012 20:35:56 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-41956 [...] de una crema pastelera sencilla o de chocolate. La receta de la crema pastelera la podéis ver aquí. Necesitáis la mitad de cantidad que aconsejo para los éclairs.¿Cuánto duran tiernas? El primer [...] [...] de una crema pastelera sencilla o de chocolate. La receta de la crema pastelera la podéis ver aquí. Necesitáis la mitad de cantidad que aconsejo para los éclairs.¿Cuánto duran tiernas? El primer [...]

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-41405 Su Wed, 01 Feb 2012 17:38:32 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-41405 Creo que es cuestión de tu horno, ya qu epor arriba te quedan bien, prueba a hornear con aire, a ver que pasa, porque te debe quedar por abajo como por arriba Creo que es cuestión de tu horno, ya qu epor arriba te quedan bien, prueba a hornear con aire, a ver que pasa, porque te debe quedar por abajo como por arriba

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-41384 Rosa desde Córdoba Wed, 01 Feb 2012 12:42:20 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-41384 Hola Su, he hecho 2 veces los petisus,y las 2 veces me ha pasado lo mismo, los tengo en el horno preciosos y cuando los saco y los pongo sobre la rejilla se me bajan un poco y quedan un poco aplanchetados, cuando los abro para rellenarlos se ve la masa de la parte de abajo cuajada pero no queda hueca y aireada como la parte de arriba. No sé si será cuestión del horno o de otra cosa. Si tienes alguna idea ya me dices. De todas maneras las 2 veces desaparecieron al instante, porque estaban deliciosos, pero la textura creo que debe quedar todo por igual de ligero y subido ¿no? Hola Su, he hecho 2 veces los petisus,y las 2 veces me ha pasado lo mismo, los tengo en el horno preciosos y cuando los saco y los pongo sobre la rejilla se me bajan un poco y quedan un poco aplanchetados, cuando los abro para rellenarlos se ve la masa de la parte de abajo cuajada pero no queda hueca y aireada como la parte de arriba. No sé si será cuestión del horno o de otra cosa. Si tienes alguna idea ya me dices. De todas maneras las 2 veces desaparecieron al instante, porque estaban deliciosos, pero la textura creo que debe quedar todo por igual de ligero y subido ¿no?

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-35806 mariquitaperez Sat, 05 Nov 2011 22:14:18 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-35806 El sábado nos invitaron a comer y buscando que llevar de postre me encontré con esta maravilla, fueron un éxito total. Besos. El sábado nos invitaron a comer y buscando que llevar de postre me encontré con esta maravilla, fueron un éxito total.
Besos.

]]> http://webosfritos.es/2009/05/eclairs/comment-page-2/#comment-35653 Su Thu, 03 Nov 2011 07:43:39 +0000 http://cacafu.wordpress.com/2009/05/24/eclairs#comment-35653 salen unos 12! salen unos 12!

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