Comentarios en: Estofado de habas con camisa

Por: Mª del Pilar

Mª del Pilar — Mon, 02 May 2011 17:56:24 +0000

Pero si parece que me has leido el pensamiento! Mañana sin falta las compro que las vi el sabado preciosas. Por cierto mque lo del “moje” tiene mucho peligro.Besos

Por: REDOL

REDOL — Sun, 01 May 2011 16:26:20 +0000

¡ Jodèr!!! En mi tierra, también Navarra, las preparo con trocicos de jamón igual que tú. Pero he provado esta receta con los cuadradillos de tomate maduro auténtico de Tafalla y salen de cine para variar.
¡Qué ricas las habas y lo bién que sabemos comer en Navarra!Je, je,je… “Habas en calzón”
Un saludo paisana Mariaj, y mil gracias a quien ha colgado la receta.

Por: Mª Luisa

Mª Luisa — Thu, 03 Mar 2011 12:04:50 +0000

Las haré porque parecen deliciosas,aunque tendré que ponerle trocitos de jamón.Mis hijas se comen todas las verduras,pero sin jamón ni probarlas,asi es que a todas se lo tengo que poner.Enhorabuena po r el blog y por las fotos.

Por: Elecciones

Elecciones — Wed, 07 Oct 2009 16:56:27 +0000

Hola, yo vivo en Bogotá Colombia y estaba buscando recetas que tuvieran habas en su preparación y encontré está. Bueno primero que todo se ve delicioso el plato!!!, segundo ya está en mi lista de preparaciones cercanas, no lo puedo preparar ahora ya que no tengo las habas tiernas, pero muy pronto voy a ir a un pueblo cercano donde se cultiva y allí las comprare y tercero quiero felicitarte por este gran blog, que ya esta dentro de mis marcadores.Un saludo.

Por: Raquel

Raquel — Mon, 22 Jun 2009 14:03:10 +0000

Pues esta toda para ti jaja yo las habas no puedo verlas hija y aun así si me las pones con esa pinta y esa foto pues hago un esfuerzo y hasta las disfruto… este año les dí una oportunidad guisadas con sepia y me gustó… sin exceso pero me gustaron aunque si no es porque me regalaron las habas no creo que pagara por ellas.Por cierto que aquí a las camisas se les llama calzones – habas con calzones- un pelín mas irreverente jaja.

Por: manel

manel — Thu, 18 Jun 2009 17:10:26 +0000

cuando como habas pienso muchas veces en ti, por las conversaciones sobre ellas que tuvimos el año pasado. me enseñaste a comerlas crudas sólo 'mojadas' en sal.normalmente, las como también con camisa (muy acertada la definición), hervidas y salteadas con ajo picado y tocino. las últimas del huerto de mi padre las estofaré com esta receta.

Por: Su

Su — Wed, 17 Jun 2009 05:52:43 +0000

Queridos amigos:Me alegro los recuerdos de abuelas e infancia que este plato os haya podido suscitar.Nombres preciosos han salido a relucir:-capotes-habas en calzón-fabes amd pantalons-xiuletsy algunas maneras de comerlas-secas-solo peladas con sal-asi se comen también en mi casa–crudas y con bacalao-en tortilla-añadidas al pistoNunca os podré agradacer bastante vuestras palabras.Un beso y gracias a todos

Por: Maetiare

Maetiare — Tue, 16 Jun 2009 23:17:45 +0000

me has recordado a mi abuela… ella solía hacer las habas de ésta manera ,sin desgranarlas…y creo que desde que era niña no he vuelto a comerlas así…tomo nota de tu receta , para hacer de nuevo ésta estupenda manera de cocinar las habas y de paso volver a gratos recuerdos de mi infancia en casa de mis abuelosgracias guapetona

Por: Mar

Mar — Tue, 16 Jun 2009 18:14:38 +0000

¡¡¡Y qué bonitas son las flores de las habas y qué bien huelen!! Sólo la gente humilde tenía el privilegio de de disfrutar de esas belleza y esos olores. Y de premio, las habas con camisa (en mi casa se añadían al pisto)Bsos (llevo como un año queriendo publicar una receta de mostillo, que en mi casa (y no se si en todo mi pueblo) es muy curiosa porque no lleva mosto, pero me da un perezón!!! si lo consigo y lo publico, enlazo el tuyo para que vean las versiones)

Por: Mai

Mai — Tue, 16 Jun 2009 18:03:59 +0000

Estas son aquellas cosas que nunca debe desaparecer y por supuesto la suerte de poder comerlas dentro de poco será para aquellos que puedan pagarlos.Para nosotros son " xiulets " o lo que traducido sería " silbidos " y no me preguntes porqué , porque no tengo ni idea, pero el nombre me encanta.Las hacemos muy muy parecidas , salteaditas y por supuesto en tortilla , un lujo que a ti te ha quedado de cinco estrellas , por supuesto un diezveinticincomil para el fotógrafo.Petons xiulant cap a La Mancha.Mai