Comentarios en: Mostillo manchego

Por: YoSusan

YoSusan — Thu, 01 Oct 2009 11:29:07 +0000

Hola,Su. Desde la primera vez que vi esta receta me cautivó. Tiene un aspecto buenísimo y yo que soy una golosa no dejé de pensar en ella, además con tanta tradición este mostillo tenía que estar exquisito. Hoy decidí prepararlo y que susto madre mía, que no conseguía encontrarlo. Al final gracias a tu buscador personal. Leyendo el último comentario donde la Quinta… se refiere a ello diciendo " el enlace está espanzurradillo " jaja, es posible que le haya pasado lo mismo que a mi. Tal vez me equivoque, pero puede que el problema sea debido a que se te quedó sin etiquetar, te lo comento por si quieres revisarlo. Esta receta no puede vagar perdida, es una joya. Bueno, un beso. Te sigo leyendo.

Por: La Quinta de Luculus

La Quinta de Luculus — Thu, 18 Jun 2009 13:57:43 +0000

Me reitero y me repito como un ajo: MA-RA-VI-LLO-SO, qué bagaje gastronómico! sobrio y a la vez elegante.+Besos: O O OEl enlace a la receta está espanzurradillo…

Por: velsid

velsid — Tue, 09 Jun 2009 23:26:44 +0000

Este mostillo va a caer jejeje, que ricura pa'l paladar!! Y preciosa la cita Su, muchas gracias por compartir también tan entrañable receta familiar.Más besos!!

Por: Qalamana

Qalamana — Tue, 09 Jun 2009 16:43:35 +0000

Me pirra, me chiflaaaaa :) Cada vez que visito a mi familia en Puertollano vengo cargadita de mostillo…

Por: La cuina vermella

La cuina vermella — Mon, 08 Jun 2009 21:11:32 +0000

Viva el mostillo y la madre que te parió!!

Por: Pecas

Pecas — Mon, 08 Jun 2009 20:38:04 +0000

Se me olvidaba, mi madre siempre decía que ponian el puchero junto a la lumbre nada mas levantarse y lo tenian "al amor de la lumbre" hasta la hora de comer. Imaginate que manjar meter alli un trozo de pan y chuparse los dedos. Ya hace años que no lo hace, pero me acuerdo de haberlo visto cuando ibamos al pueblo en invierno el puchero de barro junto a la lumbre haciendo burbujitas al cocer.

Por: Pecas

Pecas — Mon, 08 Jun 2009 20:32:36 +0000

Nunca había oído hablar de este postre, pero tiene una pinta estupenda y tan sencillo, tan rustico, tan de pueblo que cauitiva con solo leerlo.

Por: marilu perez

marilu perez — Mon, 08 Jun 2009 19:07:35 +0000

Su, esa receta no tendrá cantidades pero es de enmarcar. Ay, como cocinan las madres, y las abuelas…bueno, en tu caso tu también has heredado el don!

Por: Su

Su — Mon, 08 Jun 2009 11:16:45 +0000

Paushada: ohhhhhhhhhhh!! porque el mostillo queda muy dulce, de hecho no lleva azucar porque el mosto lo hace suficientemente dulce, igual no utilizaste uno envasado sino algun otro mejor que estaba todavia ácido!! Pero bueno, has probado otra cosa, es bonito no?la proxima ves ojalá salga a tu gusto. Un saludo

Por: Anonymous

Anonymous — Mon, 08 Jun 2009 11:14:08 +0000

Hola Susana:Pues me he atrevido con la receta y ha quedado rica, pero, no sé si es por el tipo de mosto que usé, el resultado ha sido ácido, cosa que me pareció extraña dado que el mosto es bastante dulce. ¿Es así su sabor habitualmente?Besos y gracias por la receta una vez más.Paushada