Comentarios en: Turrón de yema tostada paso a paso

Por: Su

Su — Tue, 13 Dec 2011 07:19:36 +0000

Marian, dos opciones o te puedes crear tu propia caja con madera de balsa que venden en los sitios de bricolaje
o guardas una caja de las que venden con el turrón ya hecho de madera y la guardas para el año que viene

Por: Marian

Marian — Mon, 12 Dec 2011 14:05:51 +0000

Me gustaria hacer este turron, pero no encuentro las cajas por ningun lado.
Por favor, me puedes indicar Mc quienes son o donde puedo encontrar los moldes de madera?
Muy agradecida de antemano
Marian

Por: Su

Su — Mon, 12 Dec 2011 09:33:35 +0000

Muy buena idea

Por: francisca Balaguer

francisca Balaguer — Sun, 11 Dec 2011 22:02:45 +0000

Hola Su, guapa, !que manos mas finas tines¡, me recuerdan las mias de jovencita, con estos dedos largos…!ay¡. Nada, solo decirte que el turrón de yemas lo hago de otra manera y te la digo. Mis cajitas no tienen fondo. y con una altura de almendra hago 3, o sea. De lo que seria una barra hago tres láminas y encima pongo azucar y lo quemo, pongo la segunda lámina y repito, luego la tercera y lo mismo. Vuesvo a poner las tres láminas en la cajita cubierta con papel o una neula, la aprieto bien y a secarse unos 7 dias. Cuando la tenga hecha te enviaré una foto. Cuando cortas queda muy bonita con las rayas quemadas. No se si me he sabido expresar, espero que me entiendas. Bon Nadal

Por: Su

Su — Sun, 11 Dec 2011 15:43:43 +0000

Tara, yo siempre lo he hecho en invierno y la verdad nunca me ha pasado nada, hay otras preparaciones que si que van las yemas al baño maría, igual te convencen más, el de jijona ya lo tengo que dejar para el año que viene

Por: TARA

TARA — Thu, 08 Dec 2011 21:35:18 +0000

Hola Su!
Me gustan mucho tus recetas y decirte que he probado bastantes,tengo una duda sobre el turron de yema,me gustaria preguntarte quanto tiempo se puede conservar el turron por el tema de la salmonela al llevar yemas de huevo.
Tienes alguna receta de turron de jijona.
Gracias por tus recetas y consejos

Por: Su

Su — Tue, 06 Dec 2011 18:17:26 +0000

Olga mi padre falleció en Junio de este año, el pobre estuvo enfermo muchos años, pero lo llevó con una dignidad extraordinaria

Por: Olga y Sonia..(madre e hija)

Olga y Sonia..(madre e hija) — Tue, 06 Dec 2011 15:07:08 +0000

!!!!Hola Su !!!! nos terminamos de enterar ,por aqui ,de lo de tú padre ,pero ya vemos que se encuentra mejor,y mucho mejor que estará,!!!!!segurisimo se recuperará muy bien con un trocito de este turrón tan rico !!!Os deseo mucha suerte y que la recuperación de tú papa se vea rapido !!!! Besos desde León….Olga y Sonia

Por: Su

Su — Mon, 05 Dec 2011 20:30:15 +0000

Pues mira Montserrat, yo es que este no lo he hecho con themomix, no requiere mucha mezcla y prefiero a mano…
y este año no hay más turrones…
el de jijona es para el año que viene…

Por: Montserrat Joan

Montserrat Joan — Mon, 05 Dec 2011 19:50:28 +0000

Sé que esta receta es de hace mucho tiempo, pero estos dias està de plena actualidad. Quisiera saber si se puede hacer con thermomix y como lo haces. Por otra parte tambien me gustaria saber si este año haras ma´s turrones, por ejemplo el tradicional de jijona. Muchas gracias por tu gran pedagogia i tu saber hacer. Tus comentarios y explicaciones son muy buenos y alimentan el ánima y el corazón.