<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" ><channel><title>webos fritos &#187; Recetas de siempre</title> <atom:link href="http://webosfritos.es/category/recetas-por-grupos/recetas-de-siempre/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /><link>http://webosfritos.es</link> <description>La web culinaria de Su</description> <lastBuildDate>Tue, 22 May 2012 15:50:26 +0000</lastBuildDate> <language>en</language> <sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency> <generator>http://wordpress.org/?v=3.3</generator> <item><title>Tortilla de espárragos y ajetes</title><link>http://webosfritos.es/2012/05/tortilla-de-esparragos-y-ajetes/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/05/tortilla-de-esparragos-y-ajetes/#comments</comments> <pubDate>Tue, 22 May 2012 15:50:26 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Entrantes]]></category> <category><![CDATA[Primeros platos]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Recetas fáciles y rápidas]]></category> <category><![CDATA[ajetes]]></category> <category><![CDATA[espárragos verdes]]></category> <category><![CDATA[tortilla]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=13235</guid> <description><![CDATA[Tengo debilidad absoluta por las tortillas de todo tipo. No he visto cosa más agradecida y rica. La tortilla de hoy, muy de temporada, es fantástica. Combina espárragos verdes y ajetes. Os dejo con la sencillez que caracteriza a estas recetas, y con los trucos para conseguir que quede perfecta, y jugosa. Receta Ingredientes 250 [...]<br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/05/tortilla-de-esparragos-y-ajetes/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/05/tortilla-de-esparragos-y-ajetes/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>19</slash:comments> </item> <item><title>Bizcotela</title><link>http://webosfritos.es/2012/05/bizcotela/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/05/bizcotela/#comments</comments> <pubDate>Thu, 17 May 2012 06:37:49 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Bollería]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Recetas para sorprender]]></category> <category><![CDATA[bizcotela]]></category> <category><![CDATA[cocotte]]></category> <category><![CDATA[harina de maiz]]></category> <category><![CDATA[huevos]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=13299</guid> <description><![CDATA[Este bizcocho, que he hecho unas cuantas veces en las últimas semanas a petición familiar, ha sido el que ha ganado puestos y ha desbancado a la <a href="http://webosfritos.es/2009/02/bica-bicolor/" title="Bica bicolor" target="_blank">bica bicolor</a> o al <a href="http://webosfritos.es/2010/04/bizcocho-facil-de-naranja/" title="Bizcocho fácil de naranja" target="_blank">bizcocho fácil de naranja</a>, que son los favoritos en casa. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/05/bizcotela/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/05/bizcotela/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>97</slash:comments> </item> <item><title>Crema de espárragos blancos</title><link>http://webosfritos.es/2012/05/crema-de-esparragos-blancos/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/05/crema-de-esparragos-blancos/#comments</comments> <pubDate>Tue, 15 May 2012 17:13:13 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Primeros platos]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Recetas fáciles y rápidas]]></category> <category><![CDATA[crema]]></category> <category><![CDATA[espárragos blancos]]></category> <category><![CDATA[lima]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=13225</guid> <description><![CDATA[Hay algo que me emociona profundamente, y es la cocina de aprovechamiento, de la que tanto me ha enseñado mi madre. Cocinar con los mejores ingredientes y las partes más nobles de los mismos tiene poco misterio. Para mí el verdadero mérito del día a día es hacer de las sobras o de las partes menos vistosas platos que emocionen al personal.Las cremas son una solución estupenda: sólo hay que calentarlas cuando llegamos del trabajo, pero además, ¡es que nos gustan mucho a todos! La crema de hoy está hecha con las partes más duras y fibrosas de la receta de los espárragos del otro día, a las que añadimos una patata y un poco de puerro, un buen aceite de oliva virgen extra y un toque de lima que le da un sabor muy peculiar, muy fresco y muy rico. Os puedo asegurar que queda muy fina, y con un sabor extraordinario, si os gustan los espárragos.<br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/05/crema-de-esparragos-blancos/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/05/crema-de-esparragos-blancos/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>16</slash:comments> </item> <item><title>Espárragos rellenos</title><link>http://webosfritos.es/2012/05/esparragos-rellenos/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/05/esparragos-rellenos/#comments</comments> <pubDate>Sun, 13 May 2012 19:30:20 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Primeros platos]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[espárragos blancos]]></category> <category><![CDATA[gambas]]></category> <category><![CDATA[Navarra]]></category> <category><![CDATA[salsa]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=13227</guid> <description><![CDATA[Todos los años por estas fechas mi amiga María, de Estella, me manda unos espárragos navarros recién cogidos que son la emoción de mi casa. Además es un producto que a Mc le encanta fotografiar.El año pasado ya me comentaba que ella los hacía rellenos y que estaban maravillosos, así que los de este año los hemos comido así, y la verdad, ¡que bocado tan exquisito! Son bien fáciles de hacer, y con el precio que tienen estos espárragos blancos en el mercado —por lo menos por mi zona—, son casi un lujo, pero os dejo la sugerencia por si tenéis como yo un alma caritativa que os los regale, encontráis una oferta o por si incluso algún lector puede darse ese capricho. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/05/esparragos-rellenos/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/05/esparragos-rellenos/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>51</slash:comments> </item> <item><title>Fiambre de ternera y pollo</title><link>http://webosfritos.es/2012/05/fiambre-de-ternera-y-pollo/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/05/fiambre-de-ternera-y-pollo/#comments</comments> <pubDate>Tue, 01 May 2012 19:36:31 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Carnes]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Segundos platos]]></category> <category><![CDATA[carne picada]]></category> <category><![CDATA[fiambre de ternera]]></category> <category><![CDATA[pollo]]></category> <category><![CDATA[salsa de frambuesa]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=12167</guid> <description><![CDATA[Estos fiambres de ternera son un básico muy arreglado, sobre todo para los más principiantes, o para los que tenéis algún invitado, y preferís dedicar más tiempo a los postres o a los aperitivos, y dejar hecha la carne y la salsa la tarde de antes, a falta de poner la guarnición que toque y tener casi el grueso de la comida solucionado. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/05/fiambre-de-ternera-y-pollo/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/05/fiambre-de-ternera-y-pollo/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>50</slash:comments> </item> <item><title>Merluza al Jerez</title><link>http://webosfritos.es/2012/04/merluza-al-jerez/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/04/merluza-al-jerez/#comments</comments> <pubDate>Sun, 22 Apr 2012 18:42:02 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Pescados]]></category> <category><![CDATA[Recetas de Navidad]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Recetas para sorprender]]></category> <category><![CDATA[champiñon]]></category> <category><![CDATA[fino]]></category> <category><![CDATA[merluza]]></category> <category><![CDATA[patatas]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=12965</guid> <description><![CDATA[Hoy os propongo un platazo de esos de quedar de lujo con poquísimo trabajo. Lo que sí es muy importante es que uséis unos buenos champiñones, de los que son hermosos y blancos, y, por supuesto, una merluza o pescadilla fresca. El resto se hace sólo, porque los ingredientes van en crudo y se hacen en el horno. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/04/merluza-al-jerez/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/04/merluza-al-jerez/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>51</slash:comments> </item> <item><title>Masa quebrada</title><link>http://webosfritos.es/2012/04/pasta-quebrada/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/04/pasta-quebrada/#comments</comments> <pubDate>Mon, 16 Apr 2012 19:33:20 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Repostería]]></category> <category><![CDATA[Técnicas]]></category> <category><![CDATA[pasta quebrada]]></category> <category><![CDATA[quiche]]></category> <category><![CDATA[tarta salada]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=12975</guid> <description><![CDATA[La pasta quebrada es una de las masas para tartas saladas más deliciosa que hay, porque prácticamente se deshace en la boca. Con muy poco trabajo los resultados son fabulosos. No tiene nada que ver una masa de este tipo hecha en casa con cualquiera de las compradas, por muy buenas que sean, y ya si le ponemos una muy buena mantequilla, es <em>lo más</em> en sabor y ligereza. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/04/pasta-quebrada/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/04/pasta-quebrada/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>37</slash:comments> </item> <item><title>Patatas duquesa</title><link>http://webosfritos.es/2012/04/patatas-duquesa/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/04/patatas-duquesa/#comments</comments> <pubDate>Wed, 11 Apr 2012 08:20:42 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Guarniciones]]></category> <category><![CDATA[Recetas de Navidad]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Recetas para sorprender]]></category> <category><![CDATA[Trucos]]></category> <category><![CDATA[boquilla rizada]]></category> <category><![CDATA[manga pastelera]]></category> <category><![CDATA[patatas]]></category> <category><![CDATA[puré de patata]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=12169</guid> <description><![CDATA[Esta guarnición es estupenda para acompañar todo tipo de carnes. Ya lo visteis en una receta que puse hace mucho tiempo de <a href="http://webosfritos.es/2008/11/pollo-relleno/">pollo relleno</a>, pero muchos me habéis preguntado por ellas y merecen un <em>post</em> para ellas solas. Muy sencillas, aunque para conseguir buenos resultados hacen falta unos cuantos trucos que os facilito al final de la receta, como siempre. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/04/patatas-duquesa/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/04/patatas-duquesa/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>59</slash:comments> </item> <item><title>Berenjenas rellenas de gambas y rape</title><link>http://webosfritos.es/2012/04/berenjenas-rellenas-de-gambas-y-rape/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/04/berenjenas-rellenas-de-gambas-y-rape/#comments</comments> <pubDate>Wed, 04 Apr 2012 07:33:01 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Pescados]]></category> <category><![CDATA[Primeros platos]]></category> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[berenjenas]]></category> <category><![CDATA[gambas]]></category> <category><![CDATA[rape]]></category> <category><![CDATA[tomate]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=12057</guid> <description><![CDATA[Si os gustan las berenjenas, esta receta es un imprescindible. Es muy parecida a la que os propuse para <em>túper</em> de unos <a href="http://webosfritos.es/2012/02/canelones-de-berenjena-y-gambas-para-tuper/" target="_blank">canelones</a>, pero quería que estuviera en mi recetario este clásico de mi casa. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/04/berenjenas-rellenas-de-gambas-y-rape/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/04/berenjenas-rellenas-de-gambas-y-rape/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>40</slash:comments> </item> <item><title>Salsa de tomate y frutos secos al horno</title><link>http://webosfritos.es/2012/04/salsa-de-tomate-y-frutos-secos-al-horno/</link> <comments>http://webosfritos.es/2012/04/salsa-de-tomate-y-frutos-secos-al-horno/#comments</comments> <pubDate>Sun, 01 Apr 2012 17:25:54 +0000</pubDate> <dc:creator>Su</dc:creator> <category><![CDATA[Recetas de siempre]]></category> <category><![CDATA[Salsas]]></category> <category><![CDATA[cebolla]]></category> <category><![CDATA[frutos secos]]></category> <category><![CDATA[pasapurés]]></category> <category><![CDATA[pimiento]]></category> <category><![CDATA[salsa de tomate]]></category><guid isPermaLink="false">http://webosfritos.es/?p=11832</guid> <description><![CDATA[A algunos lectores esta receta os recordará a la salsa romesco que acompaña a los calçots, pero no es exactamente igual y en mi casa, que se hace desde hace muchos años, nunca se ha llamado romesco. Mi madre siempre ha dicho vamos a hacer una salsa de tomatillo al horno, y es oir estas palabras y saber que vamos a disfrutar de mil maneras, pues no sabéis como está con un pescado, o con un solomillo de cerdo, o una pasta o simplemente como base de una pizza. <br /> <br /> <br /> [<a href="http://webosfritos.es/2012/04/salsa-de-tomate-y-frutos-secos-al-horno/" rel="nofollow" >Leer la receta completa&#8230;</a>] <br /> <br /> <br /><div id="libro"> <a title="Libro webos fritos" href="http://tiendawebosfritos.com/" target="_blank" > <img style="height:120px" src="http://webosfritos.es/recursos/imagenes/banner-libro-webos-fritos.png" alt="Compra el libro de webos fritos online" /> </a></div> <br /> <br /> <br />]]></description> <wfw:commentRss>http://webosfritos.es/2012/04/salsa-de-tomate-y-frutos-secos-al-horno/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>44</slash:comments> </item> </channel> </rss>
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