Soy amante de los panes integrales, me encanta el sabor que desarrolla la harina. En esta sección encontrarás un montón de recetas fáciles.
Hoy quiero que hagáis vuestra propia receta de pan. Yo os daré en cada receta las proporciones básicas, y luego le añadís lo que más os guste. Una vez aprendida la técnica y las proporciones de harinas, las podréis adaptar a los gustos de casa.
También os encontraréis que muchos panes integrales llevan prefermento, ésto les ayuda a desarrollar mucho mejor el sabor. No dejes de hacer la receta de pan integral de molde, hazla aunque no tengas el molde adecuado, ¡es fantástica! y ya en casa no querrán otra cosa.
Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.
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