Portada del libro Magdalenas

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Magdalenas

Volvemos a la carga con este recetario que no va a dejar indiferente a nadie: 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, de caramelo, de trigo con pipas y fruta o incluso de salmón.

Una magdalena es siempre un buen desayuno, sola o acompañada de un vaso de leche. Es el bocado perfecto para una merienda en familia o entre amigos; o como obsequio para alguien importante. Con el nuestro nuevo recetario tendrás la magdalena perfecta para cada ocasión: clásicas, como las de siempre, las famosas magdalenas francesas… pero también encontrarás capítulos dedicados a los más peques de la casa, magdalenas aptas para intolerancias, con ingredientes integrales para cuidar la línea o saladas para dar el toque original a una cena.

Versiones para Thermomix y amasadora

Y, como siempre, la versión de todas las recetas para Thermomix y para amasadora. ¡Seguro que aciertas!

Sabéis que siempre me gusta proponer consejos, en este caso para lograr las magdalenas perfectas, y recetas de aprovechamiento, para esas magdalenas que sobran ¡si es que sobra alguna!

Ficha técnica

Editor Grijalbo
ISBN 8416449880
ISBN-13 978-8416449880
Precio 19,90 €

Plantilla para los bolos de arroz

Aquí tienes el enlace para descargarte la plantilla para los bolos de arroz.

Han recomendado este libro

Carlos Dube, Mercado Calabajío

Fijaos hasta qué punto la magdalena engancha en mi familia, que el libro lo tenemos desde el viernes y ya lo ha ojeado mi madre y mi hermano de arriba a abajo. […] Qué ilusión nos hace ver que aquellas recetas de magdalenas o bizcochos hayan pasado de abuelas a madres y además en muchas familias. Recetas de repostería primigenias que no deben quedar en el olvido y que, demostrado queda, Susana y Jesús nos traen. […] Luego os podréis imaginar que el libro viene cargado de información muy útil, técnicas, consejos, advertencias, utensilios y posibles problemas que uno pueda llegar a tener preparándolas, con la explicación siempre clara de Susana y una fotografía que roza lo espectacular de manos de su marido, Jesús Cerezo, alguien que a todo esto se ha hecho así mismo dentro de la fotografía convirtiéndose, quizás sin quererlo, en uno de los mejores fotógrafos gastronómicos de este país.

Carmela, La panadería de Carmela

Ya tengo mi nuevo libro de Webos Fritos, y como cabría esperar, es otro libro de cabecera, de los de usar mucho, ya es la primera receta y ya me tiene enamorada por lo bien que sale, estos libros son una joya.

Y tú ¿lo has leído? ¿Qué opinas?

Magdalenas
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Ya se han hecho 14 comentarios para "Magdalenas".
  1. Paola says:

    Me encantan las magdalenas así que no me pude llevar mayor alegría cuando me enteré que publicábais este libro.
    Ya lo tengo en mi poder y me encanta de arriba a abajo, recetas apetitosas, fáciles y ricas (aún sin probarlas).
    Ya he hecho las primeras y aunque no he podido probar, han quedado divinas.
    Seguid así y regalarnos más libros por favor.
    Saludos desde Zaragoza

  2. elena novel says:

    Hola Susana, ¿ vais a venir a firmar este nuevo libro a Madrid, en la Feria del Libro ? gracias

  3. ana says:

    yo hago las magdalenas normales, desde que hice tu receta, solo hago las tuyas , están buenísimas .

  4. Un libro lleno de recetas de magdalenas, y ni una sola parecida. Para tocar muchos palos diferentes y tener donde elegir, siempre.
    Una vez más, un libro al que acudir en busca de nuevos sabores. Una joya más para mi estantería.

    Da gusto comprar un libro en el que se aprecia el cariño, el saber hacer y el mimo que le ponen a sus recetas.

  5. Montse says:

    Hola Susana,
    Soy una aficionada a la repostería y en casa nos encantan las magdalenas. Cuando descubrí tu libro no dude ni un momento en comprármelo. La primera receta elegida para estrenarme ha sido las de lechera condensada. El resultado, la verdad, ha sido un poco decepcionante ya que segui la receta a pies juntillas (usando leche condensada light) y han quedado muy secas aunque con buen sabor. Tienes algún consejo para darme?
    Y por cierto, de todas las recetas cual es tu preferida?
    Muchas gracias
    Montse

    • Su says:

      Me encantan las de nata, las de pueblo, los sobaos, las valencianas, las integrales de espelta.
      Recuerda que si te han quedado un poco secas, el capítulo final es para aprovechar aquellas que en casa os han gustado menos.
      Puedes mejorarlas poniendo un poco más de aceite o mantequilla y bajando en la misma proporción la leche condensada.

      Un besote

  6. mónica says:

    Hola! estaba deseando tener el libro y por fin ya es mío. Aún no tuve tiempo de hacer ninguna receta pero estoy deseando empezar. Un saludo desde Santiago de Compostela. Vais a venir por aquí a firmar? un beso.

  7. Fe Sánchez says:

    Me encanta ,estoy enamorada de este libro , todas las recetas salen genial , son muy fáciles de hacer ,me encantan las de chocolate y queso ,y me sorprendieron gratamente las de salmón , un libro muy recomendable .

  8. Raquel Pérez Regalado says:

    Que buenas tus recetas de magdalenas Su, en mi casa son todo un éxito. Gracias por tus trucos y consejos yo me he comprado este libro de magdalenas y bizcochos porque no quiero perder jamas tus recetas… mil gracias por compartir tu saber con la gente!!! Es maravilloso todo lo que hacéis!)

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Contenido

  • Utensilios
  • Ingredientes
  • Consejos y trucos infalibles
  • Clásicas
  • De frutas
  • De siempre
  • Integrales
  • Francesas
  • Saladas
  • Para niños
  • Especiales
  • Por si sobran
  • Los problemas más comunes
  • Versiones para Thermomix
  • Versiones para amasadora

Contraportada

Contraportada del libro Magdalenas
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