Magdalenas

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Sinopsis

Las magdalenas son siempre un buen desayuno, solas o acompañadas de un vaso de leche. Son el bocado perfecto para una merienda en familia o entre amigos, o como obsequio para alguien importante.

Con este nuevo recetario de webos fritos tendrás la magdalena perfecta para cada ocasión: clásicas, como las de siempre; las famosas magdalenas francesas; saladas o integrales, aptas para niños o para personas con intolerancias. ¡Seguro que aciertas!

Más de sesenta recetas de la mano de Su

Como siempre, la versión de todas las recetas para Thermomix y para amasadora, y, además, ya sabes que siempre me gusta proponer consejos, en este caso para lograr que te salgan perfectas, y recetas de aprovechamiento, para esas magdalenas que sobran ¡si es que sobra alguna!

Ficha técnica

TítuloMagdalenas
EditorialGrijalbo
Páginas224
ISBN978-8418007576
Magdalenas Cuarta de cubierta

Plantilla para los bolos de arroz

Aquí tienes el enlace para descargarte la plantilla para los bolos de arroz.

Índice del libro

Todo lo que tienes que saber sobre los ingredientes que se emplean para hacer magdalenas

Cómo no, te doy todos los consejos y trucos para conseguir llegar a un grado de maestría en tus magdalenas

  • De nata
  • De doble chocolate
  • De yogur
  • De vainilla
  • De almendras
  • De café
  • De chocolate
  • De dulce de leche
  • De mantequilla
  • De anís

  • De manzana
  • De mandarina
  • De frambuesas
  • De piña
  • De limón
  • De naranja y mantequilla
  • De plátano

  • De pueblo
  • De leche condensada
  • De avellanas
  • Valencianas
  • De Barriga
  • Colinetas de Navia
  • Mantecadas
  • Bolos de arroz
  • Mojicones
  • Sobaos
  • De mi bisabuela

  • Integrales de espelta
  • De espelta y con zanahoria
  • Integral de trigo con pipas y frutas
  • De centeno y avena
  • De harina de garbanzos
  • De calabaza

  • Glaseadas de limón Conelchef
  • De pistachos
  • Queso y chocolate
  • Financiers
  • Mini cuatro cuartos de Nutella
  • Mini magdalenas de caramelo
  • Madeleines
  • De castañas

  • De pimiento de piquillo y gambas
  • De beicon y queso
  • De boletus y nueces
  • De tomate y aceitunas negras
  • De salmón

  • De tres chocolates
  • De Conguitos
  • Rebozadas
  • Mariposas de chocolate
  • Crujientes de almendra
  • De Kit Kat
  • Nutella
  • De fideos de chocolate

  • De leche evaporada
  • Sin azúcar
  • Sin huevo
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • De kéfir

  • Puding de magdalenas y manzana
  • Tiramisú
  • Torrijas caramelizadas de sobaos
  • Vasitos de mousse de limón y magdalenas
  • Milhojas de chocolate y magdalenas

En este capítulo encontrarás la adaptación del proceso de elaboración de todas las recetas a este popular robot

En este capítulo encontrarás la adaptación del proceso de elaboración de todas las recetas para tu amasadora