Hemos encontrado los siguientes resultados para: macaron
No sé cómo, en los casi siete años de vida del blog, no había publicado todavía en mi recetario la crema catalana, con lo...
Publicado el 11/05/2014 en: Postres y tartas | Etiquetas: crema catalana
Si vas unos días a París te surgirá la eterna pregunta: ¿merece la pena acercarse a Versalles? Pues depende. Si es una escapada muy...
Publicado el 25/02/2014 en: Rutas por Europa | Etiquetas: Versalles, viajes
Pregunta también recurrente entre mis lectores y a la que hoy le ha tocado su turno. Cuando escribí acerca de los utensilios imprescindibles para...
Publicado el 20/02/2014 en: Mis cacharros | Etiquetas: boquilla, manga pastelera
Muchos lectores tenéis dudas con el tema gelatina y ya tocaba tratarlo en webos fritos. Sin más, empezamos.
Publicado el 29/01/2014 en: Productos | Etiquetas: agar agar, gelatina en hojas, gelatina en polvo
Que París es el paraíso de las tiendas y escaparates idealosos no es ningún descubrimiento. Cuando voy, tan sólo con pasear tengo suficiente, y...
Publicado el 19/01/2014 en: Mercados, bodegas y tiendas gastronómicas, París
Tremenda decisión para los que nos gusta cocinar. De hecho para mí es uno de los electrodomésticos que más uso y con el que...
Publicado el 26/11/2013 en: Mis cacharros
Después de trabajar duro este año, dentro y fuera de la cocina, en webos fritos decidimos pasar parte de nuestras vacaciones en París. Yo...
Publicado el 22/09/2013 en: Sin categoría | Etiquetas: Paris, pastelería, repostería, tendencias
Todos los años por estas fechas os ponemos un resumen de lo que hemos publicado en el verano, porque aunque muchos estáis suscritos y...
Publicado el 14/09/2013 en: Recopilaciones | Etiquetas: recopilaciones
Un merengue consiste en claras de huevo batidas y endulzadas, que se pueden usar en diferentes preparaciones. Es un dulce delicado y con el...
Publicado el 16/06/2013 en: Postres y tartas, Técnicas | Etiquetas: merengue, problemas, recetas, soluciones, tipos
Procuro tener en webos fritos una buena cantidad de bizcochos de diferentes tipos para que cuando busquéis siempre haya alguno que sea del gusto...
Publicado el 07/04/2013 en: Bizcochos, magdalenas y galletas | Etiquetas: almendra, bizcocho
Te iba a proponer esta fantástica crema de mantequilla dulce batida como una solución ideal para algún relleno de macarons que vamos a ver,...
Publicado el 30/03/2013 en: Productos, Trucos | Etiquetas: crema de mantequilla, mantequilla dulce de Soria
Aunque las entradas de los macarons son de las que más os gusta leer, que las estadísticas me lo chivan, os veo con un...
Publicado el 20/02/2013 en: Bizcochos, magdalenas y galletas | Etiquetas: bizcocho, chocolate, coco
Esta pasta de avellanas tostadas es muy sencilla de hacer en casa, y nos va a servir para muchos dulces. Se convertirá en un...
Publicado el 02/02/2013 en: Postres y tartas, Técnicas | Etiquetas: avellana, pasta
No sé que tiene San Juan de Luz que nos encanta pasear por sus calles, ver sus tiendas, comer en sus parques, disfrutar de...
Publicado el 02/10/2012 en: Mercados, bodegas y tiendas gastronómicas | Etiquetas: Pan, viajes
Hace poco publiqué una lista de utensilios imprescindibles para principiantes en repostería. El post de hoy es una continuidad de aquél. Vamos a ver...
Publicado el 29/07/2012 en: Productos, Técnicas | Etiquetas: chocolate, ingredientes, repostería
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...
Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...