Hemos encontrado los siguientes resultados para: bacalao
Yo me he criado con Arguiñano de fondo en mi televisión. A mi madre le encanta por lo sencillo que lo hace todo y...
Publicado el 15/06/2014 en: Restaurantes | Etiquetas: opinión, restaurantes
Hace casi cuatro años que publiqué esta receta de hoy en webos. Hoy os presento una versión corregida, que me parece más equilibrada al...
Publicado el 09/11/2011 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: aceite de oliva virgen extra, ajo, bacalao, patata
Os he ido contando en posts anteriores los pilares culinarios de Cuenca: el morteruelo, el ajo arriero, la caza, el bacalao, el resolí, y...
Publicado el 10/05/2009 en: Postres y tartas | Etiquetas: alajú, almendra, Cuenca, miel, obleas
Con el tiempo vamos teniendo una buena colección de arroces. Ya os he contado más de una vez que practicamente todos los domingos hacemos...
Publicado el 15/07/2012 en: Arroces y pasta | Etiquetas: alcachofa, arroz bomba, bacalao, espárragos verdes
En esta cocina sencilla y simple están mi felicidad y mis raíces. Esta imagen que os dejo de la calle Alfonso VIII, subiendo a...
Publicado el 25/10/2009 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: bacalao, guindilla, Mancha, pimiento
Antes de presentaros este bacalao a la portuguesa, os contaré que este mes nuestros amigos de “caminar sin gluten” Ana y Víctor han organizado...
Publicado el 11/06/2008 en: Entrantes y aperitivos, Pescados y mariscos | Etiquetas: bacalao, huevos, patatas
Todo lo que tiene de rica esta receta lo tiene de puro sencilla. Eso sí, fundamental buscar un buen bacalao. No te voy a...
Publicado el 26/03/2013 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: bacalao, cebolla asada, pimiento seco, tomate seco
Os presento una receta de mi tierra: bacalao confitado con pisto. Castilla—La Mancha tiene, además de su cocina de origen pastoril, muchas recetas en las...
Publicado el 26/06/2008 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: bacalao, confitado, mayonesa, pisto
Si hay alguna salsa de la que existen muchas versiones diferentes es la salsa verde, tan socorrida para todos los pescados y que hacemos...
Publicado el 05/05/2013 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: bacalao confitado, perejil, salsa verde
¡Me encanta el pescado! Procuro incluirlo de manera regular y habitual en nuestro menú semanal. Suelo poner este bacalao fresco aliñado a la plancha...
Publicado el 03/03/2015 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: aliño, bacalao, ensalada de brotes, lima
Mi propuesta de segundo plato para esta Navidad es un bacalao fresco en salsa y verduras, una manera de prepararlo que me gusta mucho....
Publicado el 22/12/2019 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: ajo, alcachofa, bacalao, cebolla, judías verdes, perejil, verduras
Esta receta de bacalao rebozado en salsa de tomate y pimiento se convertirá en una imprescindible para todos los amantes de este pescado. Acompañada...
Publicado el 03/04/2022 en: Pescados y mariscos
Estas bolitas de patata y bacalao desaparecen en cuanto las pongo en la mesa. Me recuerdan un poco al ajoarriero —al de mi tierra—....
Publicado el 25/10/2015 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: ajo, bolitas, patata
Hace unos días, cuando puse la receta de buñuelos de viento dulces, os comenté que estaba a punto de publicar la receta de los...
Publicado el 28/10/2012 en: Entrantes y aperitivos, Pescados y mariscos | Etiquetas: aceite de oliva virgen extra, bacalao, buñuelo, picual
Va llegando el día en el que en todas las pastelerías aparecen bandejas de buñuelos. ¿Has pensado que tú puedes hacerlas en casa de...
Publicado el 21/10/2012 en: Postres y tartas | Etiquetas: buñuelo, todos los santos, trufa
Hoy te traigo esta receta de caballa en salsa aquímequedo. Todo lo que lleva esta salsa queda especialmente rico, ya la viste en esta...
Publicado el 21/05/2023 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: almendras, caballa, pimienta, salsa de tomate
Esta receta de coliflor con bechamel me encanta en todas sus modalidades. Muchas veces la hacemos en casa con bacalao, otras tantas con ventresca,...
Publicado el 06/01/2016 en: Verduras y legumbres | Etiquetas: bechamel, coliflor, ventresca de merluza
Me preguntaba Inés, hace ya unos días, en Facebook qué otros usos podía darle al Pyrex que compró para hacer el pan milagro. Me...
Publicado el 16/09/2011 en: Mis cacharros | Etiquetas: guisos, pan milagro, pyrex
Hoy no os traigo una receta, ni una entrada sobre ecología y futuro. Hoy el tema es el sino del blogger culinario: cómo calentar...
Publicado el 19/10/2008 en: Técnicas | Etiquetas: horno, microondas, recalentar
Hoy inauguramos una nueva sección en estos webos: pequeños trucos de cocina y repostería. Serán unos post muy cortos, y con alguna imagen que...
Publicado el 04/05/2010 en: Trucos | Etiquetas: Espárragos
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Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...
Hola, Me han encantado tus recetas, tengo intención de hacer el pan de molde es...
La zona norte de España es espectacular, de un verde intenso y relajante. Me enca...
Buenísimaf. Tanto la temperatura como la coccion en el horno clavados.Gracias y s...