Hemos encontrado los siguientes resultados para: trufa
Voy descubriendo el mundo del vino poco a poco, para mí un gran desconocido hasta hace unos años. Todos tenemos en la cabeza las...
Publicado el 07/11/2013 en: Mercados, bodegas y tiendas gastronómicas
Vamos a hacer el tronco de Navidad en cuatro pasos muy sencillos y con el corto vídeo que hemos preparado aún os parecerá más...
Publicado el 02/12/2011 en: Postres y tartas, Vídeo recetas | Etiquetas: chocolate, Navidad, tronco de navidad, video
Para poner las laminas, senté en una mesa a mi familia, cada uno con unas pocas almendras, todos alrededor de la tarta, en cinco...
Publicado el 27/04/2008 en: Postres y tartas | Etiquetas: almendra laminada, bizcocho, chocolate, nata, tarta, yemas
Es un plato muy rico. No aporta grasa, al estar cocido al vapor, y la salsita le da su punto para realzar su sabor.La...
Publicado el 11/02/2008 en: Carnes y aves | Etiquetas: frutos secos, orejones, Pedro Ximenez, pollo
Receta vérsatil donde las haya, y poco guerrera: solomillo abierto, rellenar de jamoncete, opcionalmente unas trufas, cerrar, chorreón de Jerez y al horno. Este...
Publicado el 05/06/2013 en: Carnes y aves | Etiquetas: carne, cebollitas, champiñones, jerez, solomillo de cerdo
Esta receta en casa se emplea como guarnición. Hoy la he hecho con unas setas Shiitake, pero muchas otras veces la hago con champiñones...
Publicado el 27/01/2019 en: Verduras y legumbres | Etiquetas: cebolla, Pedro Ximenez, salsa, setas, Shiitake
De las cosas más hermosas que hay es que un amigo te regale algo que da la tierra. Así es como he conocido yo...
Publicado el 12/05/2016 en: Huevos | Etiquetas: ajo, cebolla, huevo, revuelto
El restaurante Lera es el templo de la caza, con una cocina tradicional actualizada que ensalza sus sabores hasta lo sublime. Te cuento mi...
Publicado el 25/09/2022 en: Restaurantes
Que en Enero siempre ha habido cuesta está claro. Estos años quizás menos porque la cuesta está un mes sí y otro también. En casa...
Publicado el 19/01/2012 en: Recopilaciones | Etiquetas: arroz, cocido, Legumbres, recetas baratas
Ya empieza la dipersión de mis weberos en verano, idas y venidas para coger fuerzas, o simplemente quedarse en casa para disfrutarla de otra...
Publicado el 14/07/2021 en: Recopilaciones | Etiquetas: campo, casa, playa, recetas verano
Todos los años hacemos una recopilación de recetas de Navidad con las ideas que mejor os funcionan, y lo sé de buena tinta porque...
Publicado el 14/12/2023 en:
Tenemos una camiseta de pollo XL esperando para rellenar. En este tema hay mucha tradición de cada casa. Cada uno tendréis vuestras costumbres: rellenos fantásticos...
Publicado el 27/11/2008 en: Carnes y aves | Etiquetas: deshuesar, pollo, relleno
Comentaba el otro día en las redes sociales que una de las cosas que no falta nunca en mi cocina es el papel de...
Publicado el 22/03/2020 en: Trucos | Etiquetas: cocinar al vapor, masas, papel de hornear, repostería
He tenido un montón de correos de lectores interesados por hornear el hojaldre como os expliqué en la receta de la tarta de atún...
Publicado el 06/11/2011 en: Postres y tartas | Etiquetas: frambuesa, milhojas, nata, trufa
Una vez más te traigo mis propuestas de menú semanal para echarte una mano con la organización en la cocina. No soy nutricionista, ni...
Publicado el 22/02/2018 en:
Una semana más vamos con mis propuestas para el menú semanal del día a día. Imagino que vas probando y organizando detalles de los...
Publicado el 07/12/2012 en: | Etiquetas: otoño
Una semana más llegamos al viernes, que es cuando te hago mi propuesta de menú semanal para que puedas planificar la compra y hacerla...
Publicado el 20/10/2017 en:
¿Cómo llevas el asunto de la compra para el menú semanal? ¿Recuerdas que hace tiempo incidí mucho en este tema? Es muy importante saber...
Publicado el 22/09/2017 en:
Si eres uno de los afortunados que estás de vacaciones en septiembre ¡disfruta!, es un mes estupendo para tener unos días libres. Los demás...
Publicado el 01/09/2017 en: | Etiquetas: verano
Pues ya vamos avanzando con el mes de agosto, y mejor bien que mal, voy con mis propuestas para el menú semanal: recetas fáciles...
Publicado el 11/08/2017 en: | Etiquetas: verano
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...
Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...