Cómo preparar una hamburguesa casera en la tele

Os acordaréis que en Navidad estuve en el programa de la tele de Castilla La Mancha ‘Miel sobre Hojuelas’ haciendo un roscón de Reyes.. Pues bien, hace unos días he repetido experiencia, y os voy a contar cómo preparar una hamburguesa casera, preparando unos panecillos de hamburguesa y dando todos los trucos que uso con la carne para que sea un bocado especial. Os dejo un enlace del vídeo para que le echéis un vistazo cuando tengáis tiempo.

Cómo preparar una hamburguesa casera

Ya habéis visto estas recetas en webos fritos, pero creo que os pueden interesar varias cosas, entre ellas la técnica del boleado de todo este tipo de panecillos redondos. Las cámaras y el equipo nada tienen que ver evidentemente con los medios caseros con los que grabamos nuestros videos, por eso me gustó tanto la realización, porque captó justo lo que yo quería enseñaros.

Gracias de nuevo a todo el equipo, en especial a mi amigo @alfonsohevia y a @dsousalamandra que cuidaron de todos los detalles durante la grabación para que saliera lo mejor posible.

La postgrabación se quedará en la memoria de todos los presentes. Preparé no sé cuantas hamburguesas para el equipo, que hacía cola pacientemente. Me ayudó a organizar el @srwebos, y puse a mi tío —que se vino con nosotros— a dirigir la plancha. Claro, con pan recién hecho y la carne soberbia de mi carnicero Ángel, las patatas chip caseras que habéis visto en el vídeo, y el bizcocho de chocolate de postre, que haremos en webos la semana que viene, era ir montando a toda pastilla, y los cámaras, y el equipo de producción, realización, y la inestimable boca del presentador disfrutaron como locos. Eso sí la voz corrió por los estudios y allí se presentaron componentes de Muchachada Nui que estaban grabando en el estudio contiguo y los de informativos, adonde les llegó la voz del festín que teníamos.

Pero más importante que la comida en sí fue el ambiente vivido por todos de alegría y compañerismo, y eso es de las cosas imposibles de olvidar en estos tiempos que corren. ¡Gracias!

Muchos me estáis preguntando dónde comprar la rasqueta. El Amasadero os la regala con cualquier pedido que hagáis, indicando que sois lectores de webosfritos.

Os dejo con el vídeo: