Panes con prefermento

Ojito a estos panes con prefermento que no se te despisten. El proceso es muy sencillo y mejora sabor y conservación a tus panes.

Los panes con prefermento son más especiales

Siempre que veas que una receta lleva un prefermento, mírala con interés.
Normalmente son recetas que te van a parecer muy interesantes en cuanto a sabor, y a conservación.

Hay diferentes tipos de prefermento que iremos viendo a través de las muchas recetas que vamos a compartir. Normalmente es tan sencillo de hacer como mezclar parte de los ingredientes unas horas antes, ese gesto sencillo hace que el pan tenga otro sabor y se comporte mucho mejor que sin ellos.