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Masas dulces

¡Me encantan este tipo de masas dulces!

La versatilidad de las masas dulces

De hecho una de ellas, el roscón de Reyes, es la receta más vista en webos fritos.
Son recetas de fermentación más lenta que otras masas pero son muy sencillas que fermentarán mientras tu haces otras cosas ¡te gustarán!

Los ingredientes los puedes encontrar de manera sencilla en cualquier supermercado. Además una misma receta puedes darle otra forma o interpretarla de otra manera que te guste más.
Es importante el uso de una buena harina de fuerza, en el apartado herramientas e ingredientes ya te he hablado de ella.

La terminación de estas masas puede ser al horno, o fritas, depende de la receta que quieras hacer.

Puedes añadirle también frutas como es el caso de la coca de frutas, que me encanta. Es una receta que sale tal cual la ves en la foto, además puedes ir variando según temporada de frutas.

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