Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Cremas, sopas y guisos

Publicidad

No creo que haya algo más rico que en pleno invierno poder entrar en calor con cremas, sopas y guisos de esos que resucitan. Tengo un montón de recetas de mi tierra y otras muchas propuestas para ayudarte a hacer más fácil tu estancia en la cocina.

Cremas

Las tengo de verduras, de hortalizas, de legumbres… ¡Pero si es que da igual! Son todas una delicia al paladar, pero además te invitan a esmerarte en las presentaciones para sorprender a tus comensales.

Te he hablado de cuando hay que entrar en calor, pero también en verano las cremas son una opción estupenda, sirviéndolas frías.

Sopas

Nuestra gastronomía es bien rica en recetas de sopas, desde las más humildes a las más elaboradas, que tan tradicionales son para las fiestas navideñas. Creo, además, que es de los platos que más asociados tenemos a nuestra niñez y que más nos recuerdan en sabor del hogar.

De entre todas las sopas que tengo publicadas tengo predilección por una de espárragos verdes, receta de mi madre, que es deliciosa.

Guisos

Y si de cremas y sopas tenemos historia gastronómica, qué no vamos a decir de los guisos, presentes en nuestra literatura desde El Quijote y su capítulo dedicado a las Bodas de Camacho, en el que se menciona este célebre guiso.

En casa todas las semanas no falta un plato de cuchara. Me gusta mucho la cazuela de verduras todo en crudo y el guisado de pollo que hacía mi abuela y que se come en casa muy a menudo

Cremas, sopas y guisos

Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.

Patatas al ajopollo con huevo poché

Patatas al ajopollo con…

publicada el 11/03/2024lee esta entrada

Crema de calabacín, espárragos y manzana

Crema de calabacín, espárragos…

publicada el 19/03/2023lee esta entrada

Verdinas con espinacas y langostinos

Verdinas con espinacas y…

publicada el 23/11/2022lee esta entrada

Patatas guisadas con pulpo

Patatas guisadas con pulpo

publicada el 16/10/2022lee esta entrada

Crema de guisantes con gelatina

Crema de guisantes con…

publicada el 21/08/2022lee esta entrada

Cómo cocinar un guiso de ternera y verduras en Cocotte

Cómo cocinar un guiso…

publicada el 24/03/2022lee esta entrada

Sopa casera

Sopa casera

publicada el 02/02/2022lee esta entrada

Caldereta de rape

Caldereta de rape

publicada el 21/07/2021lee esta entrada

Crema de brócoli y manzana

Crema de brócoli y…

publicada el 05/05/2021lee esta entrada

Crema resumen de verduras

Crema resumen de verduras

publicada el 10/02/2021lee esta entrada

Pollo al horno con soja y miel

Pollo al horno con…

publicada el 17/01/2021lee esta entrada

Crema de castañas

Crema de castañas

publicada el 19/12/2020lee esta entrada

Crema suave de ajos

Crema suave de ajos

publicada el 10/12/2020lee esta entrada

Crema de hojas de remolacha

Crema de hojas de…

publicada el 06/12/2020lee esta entrada

Crema de zanahoria y batata

Crema de zanahoria y…

publicada el 18/10/2020lee esta entrada

Crema de remolacha

Crema de remolacha

publicada el 27/09/2020lee esta entrada

Guiso de pollo y ciruelas

Guiso de pollo con…

publicada el 13/09/2020lee esta entrada

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

publicada el 09/08/2020lee esta entrada

Crema fría de pepino

Crema fría de pepino

publicada el 02/08/2020lee esta entrada

Guiso de alcachofas con almejas

Guiso de alcachofas con…

publicada el 01/03/2020lee esta entrada

Su cocina con

Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….

Síguenos en redes sociales

¿Quieres recibir las recetas en tu correo?