La masa choux es una de mis favoritas. Es muy sencilla de hacer y una vez horneada se convierte en un bocado delicioso. En esta sección encontrarás toda la información necesaria: cómo se hace esta masa y cómo se convierte en chouquettes, profiteroles, éclairs de todos los sabores, o recetas en su versión frita, que también resulta deliciosa.
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El "ajo" es también muy típico de mi pueblo y es todo un acontecimiento que reú...
Perfectamente, gracias por la indicación....
Vaya, igual no era tu receta ideal, yo peso todo porque me resulta más fácil pes...
Has probado alguna receta de las mías? tengo de muchos tipos y no saben todas igu...
Con la de espelta no te va a quedar mal. Prueba con ella. Harina de repostería es...
