La masa choux es una de mis favoritas. Es muy sencilla de hacer y una vez horneada se convierte en un bocado delicioso. En esta sección encontrarás toda la información necesaria: cómo se hace esta masa y cómo se convierte en chouquettes, profiteroles, éclairs de todos los sabores, o recetas en su versión frita, que también resulta deliciosa.
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Hola Pilar, se te han quedado muy duras las castañas?...
Claro que sí, estamos ya en ello...
Mil gracias Sonia por tu comentario, puede ayudar a muchas personas que necesitan ...
No sé muy bien porqué te pasa esto. Pones los ingredientes cuando haces la masa...
Hola Mari, si se puedehay lectoras que lo haces, poniendo un poco de aceite de oli...
