¡El pan me entusiasma! Me encanta hacer pan en casa, es una de mis grandes pasiones. En esta sección te lo cuento todo, todo de este alimento. Desde dónde comprarlo, cómo hacerlo, dónde aprender… ¡Mil historias!
Para empezar te hablo de las herramientas e ingredientes básicos. En seguida paso a cómo hacer tus primeros pinitos con una masa básica para adentrarte después en las masas de aceite, las que llevan prefermentos o las integrales.
Si te gustan las pizzas también tengo una sección para ti, y no digamos si lo que te va son las masas dulces.
Si crees que necesitas un empujón para comenzar en este mundo, tienes a tu disposición toda la información acerca de mis cursos.
Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Hola. La cazuela con verduras ¿hay que pochar antes de echar el pollo o es todo e...
Buenos días, y feliz año nuevo. Gracias por todo tu trabajo, me siento acompañ...
Hola, ¿podría hacerla sólo con maicena para que no tenga gluten? Muchas gracia...
Me encantas tus recetas: Gracias...
Hola Susana: esperando como agua de mayo recetas más allá del pan. Me tiene feli...