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Curso de pan webos fritos

Cada curso de pan es para mí un momento especial donde comparto contigo todo lo que sé durante 4 intensísimas horas.

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Curso de pan

¿En qué consiste?

Te enseñaré a hacer una masa básica con la que podrás hacer fantásticas hogazas, barritas y espigas, un pan de molde integral que vuelve locos a todos mis alumnos, unas chapatitas que son muy sencillas pero con las que te enseñaré a manejarte con las masas más hidratadas.
Hablaremos y practicaremos con una receta de masa dulce para hacer caracolas saladas.

No hace falta que tengas conocimientos previos pero si muchas ganas.
Te enseñaré a amasar a mano y si tienes una máquina que te ayude, a utilizarla para sacarle el mayor partido posible a tus masas. Además de un montón de trucos sobre harina, horneado y conservación de las masas.

Pero lo mejor de todo, tu historia con el pan no habrá hecho más que comenzar.

¿Cuándo serán los próximos cursos?

Para fechas de los próximos cursos permanece atento a la agenda: puedes suscribirte aquí a la lista ‘Los eventos con webos fritos: cursos, firmas de libros y más’ para recibir todas las novedades.

¿Cómo puedo reservar mi plaza?

Para adquirir tu plaza visita nuestra página de cursos.

En esta sección encontrarás además curiosidades de los cursos que he impartido.

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publicado el 26-09-2013lee este post

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