¿A quién no le gustan los huevos en cualquiera de sus variantes? ¡Seguro que no conoces a nadie! Pues en esta sección encontrarás un montón de recetas para preparar los huevos, bien sea rellenos, en tortilla o acompañando otros platos.
De los muchos ingredientes que disponemos en casa los huevos son de una versatilidad extraordinaria.
Se pueden emplear de mil maneras, siendo las tortillas uno de los platos fuertes de cualquier reunión. En casa hay una receta que le encanta a mi marido: la tortilla guisada que hace su suegra, una receta tradicional que nos parece tan rica cada vez que la hace…
No dejes de usarlos para aprovechar, también en forma de tortilla, la parte verde de un puerro o de unas cebolletas: te sorprenderán lo ricas que están. Y tampoco dejes de probar las tortillas rellenas de verdura, son jugosas con un truco que doy en esta receta.
Otro tipo de recetas que gustan mucho en casa son los huevos rellenos. Si tienes aguacates prueba estos, y si tienes niños pequeños, esta otra receta, a la que le puedes poner el relleno que te guste. Yo muchas veces uso los rellenos de mis empanadas favoritas.
Hay una manera de prepararlos que me encanta, que son los huevos a la escocesa. Yo los hago con carne picada de pollo y los acompaño de mi salsa casera de tomate. Quedan muy crujientes y muy ricos: te invito a probarlos. Además, puedes tenerlos preparados con antelación, solamente a falta de freírlos en el último momento para que no pierdan su textura crujiente.
Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.
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Hola Inma, lo primero lávalo bien con K7 antigrasa y yo uso un espray que me va f...
ESo es, quizás algunos minutos más...
Hola Nuria, te funcionba bien la báscula, los ingredientes están muy medidos, no...
Hola Marisa, pues mi cuñado me ha comprado uno en Amazon ya os comentaré cómo v...
Holaaaaaaaaaa, es que cada harina es un mundo, para la próxima no le pongas todas...