Cursos on line

Tengo claro que mis cursos nunca serán solamente una colección de recetas. Esas ya las tienes en Internet, en mi página y en otras, o en los libros, los míos u otros. En mis cursos las recetas son un pretexto para enseñar unas técnicas, con las que tú podrás enfrentarte a cualquier receta de los diferentes temas que vaya proponiendo. Enseñaré multitud de trucos y detalles para que aprendas a trabajar con la máxima excelencia.

También tenía claro el segundo gran objetivo de mis cursos: conseguir que te relajes mientras aprendes. Además, el formato on line tiene una gran ventaja: la versatilidad para conciliar el aprendizaje con las tareas cotidianas.