Tras la magnÃfica acogida de nuestra primera tanda de cursos on line, todos ellos de bizcochos, con el que empezamos a llenar de contenido nuestra plataforma on line de cursos, volvemos con un temario que tenÃa yo muchas ganas: recetas dulces para Navidad.
Aunque sigo haciendo un curso de pan presencial al mes tengo comprobado a través de los comentarios y correos de los alumnos que han hecho el curso de bizcochos o alguna de sus recetas sueltas la ventaja del formato on line por la versatilidad para conciliar el aprendizaje con las tareas cotidianas. Además, y como insisto en todos mis cursos con el ánimo de que mientras se aprende cada persona encuentre que es su momento de relajación.
En este nuevo curso de recetas dulces de Navidad podrás encontrar unas coronas de limón hechas con hojaldre, un bocado crujiente con un relleno ligero que disfrutarás, especialmente si te gustan las cremas cÃtricas; aprenderás a hacer mis galletas favoritas, un exquisito bocado como no has probado otro igual, y mis famosas mandarinas confitadas webos, todo un clásico para adornar roscones —y ensalzar sus bondades—, o para tomarlas sin más o bañadas en chocolate. Por último un roscón de Reyes que no dejará a nadie indiferente. Y dirás que ya tengo una receta de roscón en mi web. Cierto, la tengo, pero esta del curso no tiene nada que ver: ha sido mejorada con un trabajo de muchos meses hasta conseguir una textura mucho más delicada y más esponjosa. La bomba.
Hemos pensado diferentes opciones para que cada uno escoja lo que más le interesa:
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Curso de recetas de Navidad on line tutorizado: se entrega todo el material al hacer la inscripción, pero se dedicará una semana a cada técnica y receta, con atención personalizada a cada alumno por mi parte. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 69,90 €. Plazas limitadas. Habrá nuevas ediciones pronto. |
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Curso de recetas de Navidad on line sin tutorizar: el curso es idéntico al anterior en cuanto al contenido, pero está pensado para que lo hagas a tu ritmo, cuando quieras y como quieras. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 39,90 €. |
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Curso de coronas de limón on line sin tutorizar: para aprender a hacer este delicioso dulce con hojaldre relleno de limón, receta que se quedará fija para muchas meriendas el resto del año. Además incluye variaciones con otros rellenos y todos los trucos para que no tengas ninguna duda en su realización. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 9,90 €. |
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Curso de bizcochitos integrales de miel y limón on line sin tutorizar: para aprender a hacer mis galletas favoritas. Incluye en el temario todos los trucos para que te salgan tal cual ves en la foto, pero además con un sabor y una textura espectaculares. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 9,90 €. |
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Curso de mandarinas confitadas on line sin tutorizar: si te gusta este dulce y quieres aprender a hacerlo de una vez por todas, es el momento. Puedes usarlas de adorno para tus roscones, o bañadas en chocolate son un bocado exquisito. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 6,90 €. |
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Curso de roscón de Reyes on line sin tutorizar: para aprender a hacer un roscón de Reyes delicioso y al alcance de cualquiera, con trucos, tiempos, conservación y otros muchos detalles que harán de esta receta un triunfo absoluto en casa, en la familia y con los amigos. Hay vÃdeo explicativo tanto si lo quieres hacer a mano o con amasadora. Tienes más información aquÃ, donde podrás adquirirlo a un precio de 19,90 €. |
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Hola, estamos valorando la compra de una cosori, pero con la duda de si comprar la...
Genial...
Su, CongelarÃa bien este guiso? Gracias...
Que pena?? no poder apuntarme, espero que para el próximo mi economÃa este más saneada. Suerte.
Buenas tardes. Me ayudas un montón con tus recetas y sugerencias.
Me gustarÃa pedir cursos tuyos como regalo de reyes. ¿SerÃa posible que ofertaras cursos para enero y asà puedo pedÃrmelos? Mil gracias. Besillos
Claro que sÃ, estamos ya en ello
No tengo amasadora ni thermomix. ¿es posible hacer el curso del roscón de Reyes y que quede razonablemente bien la masa? Gracias
Claro que sÃ, hay un vÃdeo de la manera de hacerlo a mano
Soy pastelera,y nueva panaderÃa,y todo lo que sea aprender,yo quiero