Rabo de ternera: dos propuestas

pepa cooks dice:

No me lo puedo creer , soy la primera ya van dos veces hoy, yo me declino por el segundo plato, mas que nada por salir de lo habitual pero seguro que los dos estan buenísimos, besos pepa.

Carmen dice:

pues yo que nunca me he atrevido a comer rabo ,no me atreveria con la promera propuesta pero la segunda si me da curiosodad ,sera porque por la vista tambien se come,felicidades su ,y en recalentar comidas nos estamos especializando todas ,jeje pero algun dia nos compartes tus trucos ,un beso

recetasdemama.es dice:

Estaba intrigada con tus receta de rabo, y madre mía, lo tuyo es puro artePero yo me quedo con el primer plato, y con su buen pan y su mejor vinoBesos. Ana

TROTAMUNDOS dice:

Bueno pues me pirrannn, ese sabor tan jugosisimo de la carne es insuperable, yo siempre los he tomado de forma tradicional, pero estos sacos son la leche, que monada tan exquisita, nos das una idea fantástica y delicada, sobre tdo para los que se lo pierden y ponene cara de…..Ya ando como loca por leerte en el recalentar platos, la verdad es que no lo suelo hacer mucho, no le termino de coger el punto y que no me quede algo seco.Besos.

agv dice:

Para este se impone un tinto recio y con cuerpo.Propongo un crianza de 2004 de Arzuaga, Ribera del Duero.¡Pruébalo!

Pilar - Lechuza dice:

Bueno, pues yo como soy algo "rústica" me quedo con la primera presentación. Las limosneras las dejaría para el postre, je,je.Un abrazo

morgana dice:

Loquita me he quedado con las limosneras… Y con la pinta que tiene el plato en sus dos versiones.

Ajonjoli dice:

A ver, creo que voy a ser la peor pensada de la blogosfera, pero es que eso de "si no os queréis meter en líos de rabos" me ha sonado fatal…, ¡pero Su, con lo elegante que tú eres, muchacha! jajajajaBueno, perdóname, pero es que me ha salido mi lado carabanchelero, ¡y no lo he podido evitar!La segunda presentación me ha encantado. Y la imagen de hacer la primera comunión con una limosnera llena de carne de ternera…bueno, berlanguiano total, me he partido de risa.Lo de recalentar los platos…ufff, nosotros ya pasamos del tema, a veces comemos las cosas directamente frías, es que nos da pereza y bueno, es lo que hay!Por cierto, el sábado conocí a Bea y me mandó besos de tu parte. Muchas gracias, eres un sol :)Un abrazo.

la sopa gansa dice:

Uyyyyyy que veo!la de veces que habremos comido este plato en casa! (version primera), y con pasta filo ideal de la muerte!!!!!!besitos

Inigo dice:

Hola Su¿Qué tal has pasado este fin de semana?Me han gustado mucho las dos imagenes,pero más la del fondo negro (hace mas elegante la imagen)Te buen día

lauriteles dice:

Susana me gustan las dos propuestas!!! pero los saquitos… uuuh que pinta tienen!!!

poskito dice:

Uyyyyy "pos" en menudo dilema me has puesto………. asi, con el vaso de vino, como que me encanta, pero ESOS SAQUITOS!!!! "man vorvio" locaaa perdida!!!Increible, como siempre.Besotes

elo-cocina dice:

Una deliciosa versión de unos de los más clásicos. Mola.

Anonymous dice:

Esas zanahorias….. itas¡¡¡que ricas y que prácticas!!! yo las compro en un "todo a cien" y sirven para varias veces.Trazas

xaro dice:

Nunca he cocinado rabo de buey, no soy muy carnívora, pero después de ver estas dos versiones la verdad es que creo que pronto voy a probarlo-MUUUACS

El cullerot Festuc dice:

Yo tampoco he probado nunca el rabo, pero me apetece viendo estas fotos…Mac es un artista!!! Tendré que probarlo…si tu dices que está rico…me fio…como el caserío…jejeje!!!Besos, Eva.

La cuina vermella dice:

sólo lo he catado una vez, el rabo de toro y me pareció exquisito.Tus dos versiones espectaculares.Madre mía que fotos.Petons.

Marques de Byran dice:

Como siempre: BuenisssimoNosotros tambien hacemos las limosneras en varios tamaños.La de mas exito fue la de un relleno de cigalas. Estoy seguro que cuando probemos tu receta dejará muy por detrás a las otras.Nos gusta muchísimo y te transmito la enhorabuena una vez más.Todo el Equipo está sorprendido y agradecido por vuestras enseñanzas.Las enseñanzas de las "grandes cocineras blogueras" entre las que destacas tú.Un Saludo, el Equipo de Bouquet Cateringy el Marqués de Byran

Anna dice:

Tiene que estar muy sabroso este rabo de ternera. En mi ciudad es un plato tipico de aquí el rabo de toro.Que bien guisado es un plato exquisito. Yo creo que el tuyo tiene que ser muy parecido. Y mira que eres artista y buena cocinera,como has aprovechado las sobras de un plato, para hacer otro con tan buena pinta.Te felicito, un beso

martuki dice:

hola Su! yo me quedo con la segunda presentación, por lo original que me parece aunque la primera es un clásico y excelentemente presentado,estaría bien dar ideas entre todos para hacer las presentaciones más resultonas,tu en esto eres toda una maestra, a veces eso cambia la percepción de un plato por completo, un beso enorme y toda mi admiración como siempre, muack, edu y mi madre(tu nueva fan) te mandan besos tb

Anonymous dice:

Eso, dejémonos de eufemismos. El pan, pan y el vino, vino.Que no es lo mismo el rabo, que la cola.Y es que, leer, llamar al rabo cola, ganas me dan de meterme una de coca…… colaTrazas

nieves dice:

La primera vez que comí este plato (por supuesto con la presentación clásica), fue en un restaurante en Zaragoza. El rabo estaba delicioso, pero aunque era un buen restaurante, si ven la presentación de las ¿limosneras? se caen de espaldas jajaja.Delicioso, como siempre.Un besín

Bagu dice:

Su:Te pasaste! Las fotografías magnificas como siempre. El rabo de ternera se ve increible en los dos platos, ambos me tientan. Aunque me intriga un poco más el segundo, en limosneras.En realidad… quiero de los dos, se puede?Besos.

Mari dice:

vaya dos platos que nos has presentado y yo sin comer todavía. Tremendos de verdad me han encantado.Saludos

Promess@ dice:

Dónde está la lista para que me adoptes? mira que yo me voy a donde haga falta con tal de que me pongan de comer estas cositas que se ven por aquí!! Qué maravilla, yo tengo serias dudas, no sé si quedarme con la primera presentación o con la segunda, (posiblemente con la primera, que se mojan más sopas jejeje).Saludos.