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Bizcochos

La bizcochopedia que no le debe faltar al buen cocinero

Desayunar en casa, junto a la familia, un bizcocho recién hecho disfrutando de lo bien que huele la cocina, o invitar a unos amigos a tomar un café, y ofrecer un bizcocho que has hecho tú mismo, son placeres al alcance de todos.

En “Bizcochos” encontrarás 62 recetas para todos los gustos, en una selección muy variada en cuanto a textura y sabor: chocolate, yogur, piña, zanahoria, cerveza, frutos secos, galletas, coco, limón…

Encontrarás también un capítulo con recetas para intolerancias alimentarias, otro dedicado a los bizcochos salados, que tanto juego dan en una cena informal, y otros dos con las versiones para Thermomix y amasadora.

Además, te desvelo la receta de las mejores salsas y cremas caseras con las que acompañar tus bizcochos.

Y, por supuesto, todos mis trucos y consejos para conseguir el bizcocho perfecto.

Ficha técnica

  • Editor: Aguilar Ocio
  • ISBN-10: 8403514158
  • ISBN-13: 978-8403514157

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Bizcochos
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Ya se ha hecho un comentario para "Bizcochos".
  1. Riojadulce dice:

    Este seguro que me lo traen los Reyes Magos ….. porque he sido muy buena este año

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Contenido

  • Ingredientes básicos
  • Utensilios básicos
  • Moldes
  • Trucos
  • Básicos
  • Para mojar
  • Con fruta
  • Con verduras
  • De bebidas
  • Ligeros
  • Densos y sabrosos
  • Para niños
  • Pequeños bocados
  • Integrales
  • Salados
  • Especiales
  • Cremas

Contraportada

Contraportada del libro Bizcochos
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