Las recetas que siempre salen. Con las mejores fotos.

Estamos en julio. Vamos a seguir preparando propuestas ligeras y apetecibles para este mes. Apúntate también a la moda de los mug cakes. Tú puedes hacerlo como yo. ¡Bienvenido a webos fritos!

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    Recetas de verano, hagas lo que hagas

    Ya empieza la dipersión de mis weberos en verano, idas y venidas para coger fuerzas, o simplemente quedarse en casa para disfrutarla de otra manera, sin prisas. Otros años ya...Sigue leyendo la receta

  • Muchos me preguntáis qué sartén uso yo para las tortillas. Mis multiusos Woll —hago todo en ellas— no me sirve para una tortilla para 5 o 6 personas, porque pesan demasiado y no puedo darles la vuelta. He estado mucho tiempo usando una BRA Terra de 22 cm, que me ha dado buenos resultados, pero con el uso me ha envejecido regular. Desde hace alrededor de 1 año tengo la sartén baja de Le Creuset y me va de fábula.

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    Mi sartén para tortillas

    Muchos me preguntáis qué sartén uso yo para las tortillas. Mis multiusos sartenes Woll —hago todo en ellas— no me sirve para una tortilla para 4-5 personas, porque pesan demasiado...Sigue leyendo la receta

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    Galletas de mantequilla sin azúcar

    Sigo trabajándome el asunto repostería sin azúcar, gastando de momento la Stevia que tengo en casa, y esperando a que me llegue mi pedido de Dayalet, marca de la que...Sigue leyendo la receta

  • Pisto de calabacín

    Pisto de calabacín

    El fin de semana pasado estuvimos en Cuenca de celebración de la Primera Comunión de María, hija de mis sobrinos Marta y Man. Por la tarde, después de la comida,...Sigue leyendo la receta

  • Esta pregunta nos la planteamos todos cuando por las circunstancias que sean tenemos que cambiar de placa en nuestra cocina. En este tema hay opiniones para todos los gustos, y yo voy a dar la mía: una opinión basada en los resultados de muchos años cocinando a lo bestia.

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    Cocina de inducción: ventajas y desventajas

    Esta cuestión nos la planteamos todos cuando por las circunstancias que sean tenemos que cambiar de placa en nuestra cocina. En este tema hay opiniones para todos los gustos, y...Sigue leyendo la receta

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