Magimix BlenderMix: mi opinión sobre esta batidora de vaso

Las batidoras de vaso tienen muchos fans. Yo me convertí en una más cuando vi funcionando esta Magimix BlenderMix en París. Cuando estuve allí en diciembre pasado me acerqué, como siempre que voy a París, a la central de Magimix a visitar a mis amigos Arnould, Greg y Fred. Y también como siempre, aprendí un montón de cosas mientras me enseñaron su funcionamiento.

Magimix BlenderMix

Puedes comprarla aquí.

Me gusta mucho porque:

• Queda todo excepcionalmente triturado y muy fino.
• Tiene un vaso resistente al calor.
• La zona de acoplamiento entre las cuchillas y el motor está especialmente diseñada para garantizar una durabilidad que no tienen otras marcas. El responsable de la marca me explicó que esto es crucial para la marca: evitar que sus máquinas viajen a los servicios técnicos.
• Pica, mezcla y bate, pudiendo elegir entre programas determinados o velocidades.
• Pica hielo y se pueden usar productos congelados para batir.
• Me gusta mucho cómo quedan las salsas pasadas: jamás he tenido que usar el chino después de pasarlas, ya que quedan directamente muy, muy finas.
• Y no olvido que se limpia de cine.

Tiene un vaso accesorio —que se vende aparte— que es una pasada para moler café, almendras o cualquier fruto seco, especias o para realizar cantidades pequeñas, ideal para cuando queremos hacer salsas, humus, purés o incluso batidos para una persona.

Robot de cocina, batidora de mano o vaso batidor… ¿cuál usar?

Pues realmente cada uno tiene su función. Un buen robot de cocina además, de multiples funciones como trocear, picar, pasar, amasar o batir, también calienta y cocina la comida, es el más completo de todos.

En el otro extremo, la batidora a mano es fácil de guardar, porque normalmente se puede separar el cuerpo de las cuchillas, y puedes tenerlos en cualquier armario ocupando el mínimo espacio. Son versátiles pero muchas tienen menos potencia de lo deseado. Yo tengo desde hace muchos años este modelo.

Por último, las batidoras de vaso tienen la ventaja de que son muy potentes —pueden triturar hielo o alimentos congelados—, rápidas y fáciles de limpiar.

Datos técnicos de la Magimix BlenderMix

Velocidades	4
Funciones programables	4
Potencia	1.300 W
Capacidad	1,8 l
Medidas (ancho, fondo, alto)	14 x 16 x 38 cm
Peso	4,86 kg

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