Etiqueta: receta navidad

Name: Crema de setas
Ingredients: 500 g de setas variadas; 1 cebolla pequeña; ½ puerro; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 75 g de arroz; 800 g de caldo de pollo (—lee los consejos—); Sal; 2 cucharadas de nata; Unas carcasas de pollo; 1 hueso de jamón; Una zanahoria; La parte verde de un puerro; Sal; 1 patata pequeña; Agua; 50 g de jamón ibérico; Unas setas desecadas (—mejor boletus—)

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