Crónica de la firma de webos fritos: Madrid 28 de Mayo Tarde

Eran las siete de la tarde del sábado 28 de mayo cuando empezamos nuestra firma en la caseta de la librería gastronómica ‘A punto’, en la Feria del libro de Madrid. Con esta librería nos une una historia especial: con ellos firmé mis primeros ejemplares de una manera totalmente informal en el Salón de Gourmets 2011. No estaba prevista la firma; los libros acababan de salir de la imprenta; se terció así el asunto, y pude conocer al gran equipo que hay detrás. Ahora nos abrían las puertas de su caseta y empezábamos una tarde de lo más emocionante, que se prolongó hasta el atardecer…

Madrid. Parque del Retiro. Caseta 100, de la librería gastronómica ‘A punto’. 19:00 horas.

• El primero en llegar fue mi amigo Iñaki. Tiene un blog, no gastronómico, sobre música, pelis, y circunstancias que le inspiran. Es muy deslenguao, con un humor inteligente y corrosivo que a nosotros nos gusta mucho. Usa para sus avatares fotos de personajes de temáticas que a él le van. Me comentó que no podrían venir, ya que su mujer salía de cuentas de su segundo hijo en un par de días. Cuál fue mi sorpresa cuando veo a una señora estupenda, eso sí, con una barriga prominente, y a un caballero con su Sara en brazos y un par de libros, para dedicárselos uno a ellos y otro a Sven. Y es que, al final, se habían animado, a pesar del calor y de las circunstancias, a venir al Retiro. Y exclusiva mundial, por dos motivos: el primero, que tenemos foto del bloguero al que nunca se le ha visto su jeta, la verdadera —tras mucho pensarlo, no voy a desvelar el nombre del blog porque evidentemente desmonta su estrategia de que es un chico malo, malo, con esa cara de buena persona; íbamos arruinar su reputación, y tendría que cerrar el blog, con lo cual, siento no poder deciros quien es…—; y el segundo, porque me obliga a dedicarme sólo a mis impuestos y a la cocina. Mi predicción sobre que Maribel no estaba para parir inmediatamente falló. Conforme salieron del Retiro empezaron las contracciones y a las 00:45 nació Óscar, con 4,100 kilos. Evidentemente hay circunstancias que nos unen irremediablemente y el niño ya tiene a dos tíos postizos para lo que sea menester. ¡Felicidades familia!
• Amaya y su hijo Sergio. Hablamos del poco tiempo que tiene con el peque, y de lo que disfrutan en la cocina a pesar de ello.
• María se acercó con su marido y su niña. Me hizo ilusión, porque no conocía a su hija, y además, acababan de operar a su madre, y antes de irse a verla pasó a darnos un beso y a que le firmáramos su libro, son mis farmacéuticos de cabecera.
• Olimpia vino para que le firmáramos el libro para Clara… o estoy pensando ¿fue Clara la que vino a que le firmáramos el libro para Olimpia? ¡Ay! Mi libreta es casi perfecta pero no infalible. En cualquier caso, madre e hija, ¡mil gracias por estar ahí!
• Le tocó el turno a Fátima. Quería dedicatoria también para Cristina. Vino desde Barcelona y se organizó para pasar por la feria. ¡Qué cercania derrochó! Un placer.
• Tere y Carmelo vinieron con su hija Sara y con Emilio, el hermano de Tere. Compañera de trabajo hasta hace poco de Mc, para mí fue estupendo ponerles cara. ¡Gracias por acercaros!
• Valentina vino con su marido Jesús y su madre María Ángeles. Gracias a Twitter pudieron localizarnos muy fácilmente. A ellos les apasiona lo mismo que a nosotros: a ella, la cocina y a él, la fotografía.
• Paco repitió por la tarde, esta vez con la familia entera, que por la mañana faltaron su mujer, Agatha, y Mar, así que me alegré infinito poder abrazarlos y hacernos la foto de familia todos juntos.
• Le tocó el turno a Pilar y a José Luis, que venían de Guadalajara. No habían podido estar la semana anterior, cuando firmamos allí. No hablamos apenas, y no hacía falta: Pilar estaba emocionada, y yo respeté su momento.
• Se pudieron acercar mi amigo Pintxo, con su mujer, Pinitita, y sus hijos, Oriol y Alma. Su gran labor en la blogosfera gastronómica es conocida de todos, tanto como editor de Directo al Paladar como por su blog más personal el Monstruo de las galletas, referencia para todos. Circunstancias de otro tipo hacen que trimestralmente tengamos contacto, pero no habíamos podido desvirtualizarnos hasta el sábado. Viven volcados en sus hijos y les agradecimos mucho que hubiesen venido a vernos.
• El turno siguiente fue para Chema Díez y su hijo Jorge. Chema es… yo creo que el más tenaz de todos los lectores de webos. Repite la receta hasta que le sale de 10. Muchas veces pienso en sus más cercanos, que estarán de las magdalenas de Su hasta el moño, de probarlas una y mil veces hasta que ha conseguido que le quede la receta perfecta. Bueno y con todo: tartas, panes… ¡Gracias por la educación con la que siempre te has dirigido cuando necesitas una precisión de cualquier tipo!
• Ángeles Lozano, muy cariñosa y encantada de podernos saludar, igual que nosotros a ella.
• Cristina e Isabel, de Velilla. Estuvimos charlando sobre un montón de recetas, tan cariñosas y animosas ellas: fue un placer.
• Pilar y Javier vinieron con sus tres hijos: Javier, Juan e Isabel. El más cocinillas es el segundo. El marido es profesional catador de todo lo que prepara Pilar.
• Virginia nos contó una anédota simpatíquisima ¡Qué buen rato pasamos! Estaba haciendo el roscón y en uno de los levados se puso de parto. Dejó la masa en el frigo y cuando llegó de parir siguió con su roscón, con lo que su hermoso niño de cinco meses es, para nosotros, nuestro bebé roscón.
• Mar vino de Tarragona, e inexplicablemente, se fue sin que le hiciéramos una foto. Capón para el fotógrafo.
• Patricia y Alfonso vinieron con sus hijos Virginia y Juan. Este amigo tiene un blog de fotografía, y nos seguimos mutuamente desde siempre. Estuvimos charlando sobre las narices que han tenido para empezar una nueva vida con menos estrés, trasladándose a su Cádiz, para vivir más tiempo en familia, ya que los horarios de gran empresa que tenía no eran ni mínimamente viables para su vida familiar. Estaban felices con la decisión: les deseamos mucha suerte.
• Lourdes se acercó desde Getafe a saludarnos y a por su firma. Cómo siempre estos momentos son especiales porque comentamos las cosas que nos unen, entre ellas el placer de comer bien.
• Sara y Juan Carlos, con Alvaro y Sofía sus hijos, estuvieron muy cariñosos y cercanos, de verdad que yo no se cómo agradecer estos momentos.
• María, arquitecta de profesión con la que estuvimos charlando y clarooo nos faltó Charo que no pudo venir…si vino con Jose Ramón y Rafa, que bien lo pasamos, ¿eh?
• Gonzalo, lector de webos, miraba el libro no muy convencido, porque decía que él ya se sabía las recetas de internet. Cuando le expliqué que habíamos hecho una apuesta por incluir un montón de recetas nuevas para nuestros seguidores de siempre, se lo pensó y al final lo compró. Espero que cuando lo ojeara en casa tuviera la sensación de haber hecho una buena inversión.
• Pilar y Fernando al final pudieron venir. Era el cumple de ella, y tuvo a toda la familia a comer. ya me lo había comentado por la mañana: ‘Si se van prontito me acerco.’ Y así pudo ser. Sabe que me encantó saludarles. Ella siempre tiene una palabra agradable para estos webos.
• Carmen vino con Javi. Compañera de profesión, que siempre, siempre está dando ánimo a estos webos con sus comentarios a primera hora. Fueron todo cariño y a veces pienso si les conocía desde siempre…
• Muchas veces me habéis oído hablar de mi amiga Adriana: cocinera estupenda y apasionada de hacer pan en casa y de toda la repostería. Pues aquí está con su marido y amigo de toda la vida, Ángel, y a su vez con su hija Claudia, que es la mejor amiga de nuestra hija mayor. Les agradecí que estuvieran compartiendo ese momento con nosotros, ya que ellos tenían su libro firmado casi desde que salió de la imprenta.
• Nuestro amigo Rafa Prades, editor del blog ‘Con los cinco sentidos’, reciente primer premio Navarra Gourmet 2001 en la categoría ‘Mejor Uso de Medios Sociales’, y al que queremos un montón, vino desde su tierra para vernos. Se acercó con Yanet Acosta, autora de ‘El chef ha muerto’ y editora del blog homónimo. Os aconsejo que lo visitéis, y si podéis, que leáis la novela: es estupenda.
• Pepe y Eva, de Bolaños y Zamora respectivamente. Con Pepe estuvimos comentando las bondades de la cocina manchega, y pasamos un rato estupendo y con Eva de la gastronomía zamorana que es fantástica.
• Y ahora vienen mis delegadas de webos en Caja Madrid: Ana y Maria José ¡Qué cariñosas fueron con nosotros! Las acompañaban sus maridos Félix y Salvador. Les agradecí la difusión que hacen de nuestras recetas, reenviándoselas a todo el mundo.
• Chus e Isaac vinieron porque les apetecía tener un libro para ellos y otro para María Jesús, la madre de Chus. Ya sé que el falso helado de chocolate te salió de cine. Me alegro que disfrutarais tanto en familia.
• Anabel y Raúl vinieron con su nena Jimena, todos los que os habéis desplazado con vuestros hijos os lo agradezco doblemente, aunque la feria para los niños, si no hace mucho calor es un placer.
• Gema, que no nos conocía aconsejada por Aida compró el libro: espero que lo disfrutes y te enganches a estos webos.
• Nuestros sobrinos Álvaro y Juan. El primero es apasionado, como su abuelo y como su tío, de la fotografía. A Juan le apetecía comprar un libro para la familia Heydt Pagola
• Por último, queremos dar las gracias de corazón a todo ‘A punto’: Sara Cucala, Aida Peral, María Ángeles Sebastián y Ana Orantes.

[Podéis hacer clic en cualquier foto para verla más grande]

Gracias a todos, de corazón, por todo el cariño a estos webos.
Os dejo las crónicas de otros días, para que podáis poner cara a blogueros y amigos:

• Madrid, 28 de mayo, por la mañana
• Cuenca, 7 de mayo
• Guadalajara, 15 de mayo

Nos queda una última firma en Madrid, el próximo domingo día 12 de Junio a las 18:00 horas en la caseta 229 de la Editorial Ciudadela.Y poco a poco iremos de gira. En un par de meses los impuestos no me dejan vivir, pero ya me resarciré y nos podremos ver por esos mundos de Dios.