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Bizcochos: nuestro nuevo libro

Notición: ¡mañana estará en las librerías nuestro nuevo libro! 62 recetas de bizcochazos de todo tipo.

Bizcochos, de webos fritos

Bizcochos

Mi ilusión era hacer un libro básico y muy didáctico de bizcochos, pero para todo tipo de lectores: para principiantes, para reposteros aventajados, pero sobre todo para ti que nos lees un día y otro, año tras año.

¿Qué te espera?

En él encontrarás básicos de siempre, recetas de bizcochos para mojar, con frutas, otros con verduras, con bebidas, unos más ligeros, algunos más densos y sabrosos, un montón para niños, y alguna receta en pequeño formato para acompañar al café de media tarde. Pero también hay un apartado especial con harinas integrales, otro con unos cuantos salados para una merienda-cena con amigos, y un capítulo especial dedicado a personas con intolerancia a la lactosa, para celíacos, para diabéticos y para veganos. ¡Espero que cada uno encuentre su lugar en estas páginas!

Cómo no, hay también un apartado donde explico claramente los ingredientes, utensilios y tipos de moldes —clasificados por materiales— necesarios para conseguir buenos resultados. Además he reunido un montón de trucos para que logres que salga de tus manos el bizcocho más rico que te puedas imaginar.

Por último, he concedido mucha importancia a los problemas más frecuentes que a todos nos surgen cuando un bizcocho sale regular, y hemos hecho una guía especial para resolverlos. Muchas veces son detalles sencillos que pasan desapercibidos.

Por supuesto y cómo es habitual en webos, hemos metido un anexo especial con las versiones para Thermomix y amasadora, por si tienes estas máquinas y te pueden ayudar al hacer las recetas. La edición es fantástica, con un diseño moderno, limpio y divertido, donde las recetas se leen muy fácilmente, en un formato cómodo para tenerlo en la cocina, y con ajuste de precio a lo salvaje, para que no sea un hándicap para nadie.

En este proyecto merece mención especial el trabajo de mi fotográfo. Le encanta retratar bizcochos de todo tipo y en cuanto abras el libro ya tendrás el lío montado: ¡te apetecerá hacerlos todos!

Ojalá lo disfrutes tanto como nosotros haciéndolo. Te doy las gracias por anticipado. Ya sabes que vuestro boca a boca es para nosotros la mayor de las satisfacciones.

Disfrútalo enormemente, y si en tu librería no lo tienen, pídelo y te lo traerán rápido. Si el librero no nos conoce te dirá con cara de alucinado:
—¿Bizcochos de huevos fritos?
Y tú le dirás:
—Sí, pero con w: w-e-b-o-s-f-r-i-t-o-s.

Datos

Precio: 17,90 €
Tapa rústica
192 páginas
Editor: Aguilar Ocio
Fecha de la 1ª edición: 15 de octubre de 2014
ISBN-10: 8403514158
ISBN-13: 978-8403514157

Gracias por todo. Siempre.

Publicado por Su, el 14 de octubre de 2014. Esta entrada está guardada en: Nuestros libros. Etiquetas: ,

Comentarios


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Ya se han hecho 84 comentarios para "Bizcochos: nuestro nuevo libro".
  1. Maite dice:

    Qué alegría Susana, mańana mismo iré a buscar vuestro nuevo trabajo que será un éxito seguro. Estoy deseando disfrutarlo. Muchos besos.

  2. Teresa SedeñoOSUNA dice:

    Ya tengo tu libro, en la Fnac de Alcobendas han abierto la caja expresamente para mi marido, le decían que hasta mañana no salía a la venta y que estaban en cajas, pero como hoy es mi santo, mi marido sabiendo lo mucho que me gustan vuestros libros y vuestro blog quería regalarmelo. Tiene una pinta estupenda, voy a leerlo ahora mismo, muchas gracias a vosotros y por su pueto a mi marido que hace de casi todos mis deseos se cumplan.

  3. jarins dice:

    Lo he comprado hoy, Su.
    Es fantástico, me encanta la clasificación, las recetas, y sobre todo, los trucos de cada una de ellas.
    Totalmente recomendable! Enhorabuena!

  4. Mezquita dice:

    Ya sabes que tengo los otros dos, y este no será menos…. Además ahora que me he comprado la thermomix tengo que amortizarla….

    Enhorabuena Tita Su, y un beso también muy grande a mi fotógrafo favorito.

    Yo me lo compro pero, ¿para cuando la firma?

  5. Ea!
    Ya tengo auto-regalo de cumple, y no voy a esperar hasta diciembre!
    Gracias Su, por esta iniciativa
    Besos desde Bruselas
    Yolanda

  6. Susana dice:

    Genial, enhorabuena!!! Será un éxito, yo ya lo he pedido para mi cumple, jeje.
    Que gran equipo formáis… cuanto esfuerzo y dedicación, seguro que se verá recompensado. Besos.

  7. Viole dice:

    Ha salido ya? Lo quiero! Lo quiero! Lo quiero!!!! Muchísimas gracias por dedicarle tanto tiempo a que todos comamos un poquito mejor. Un besazo!

  8. Ay, tu libro de Bizcochos, debe estar maravilloso…esperaré a que lo tengan en Amazon para poder pedir mi delivery a Lima :)

  9. Yolanda / Guada dice:

    Enhorabuena a los dos !!! Por fin…. Ya lo tengo !! He ido a “LÚA” , pero no estabais allí . Jejeje . Con muchas ganas de empezar ha hacerlas todas. Bss

  10. maite dice:

    ¡Guay! Ya sé qué pedirle a los Reyes Magos. Es imprescindible porque así sus dos hermanitos quer ya le están esperando en mi biblioteca cocinil se van a poner muy contentos-
    Gracias Su

  11. Elena dice:

    Enhorabuena Su, estoy desando comprármelo para ver todas las recetas que has puesto. Gracias, un beso para toda la familia Webos!!!! Elena.

  12. PILAR dice:

    Enhorabuena.Mucho éxito.Lo mereces

  13. Muchísimas felidades, Webos!
    Otro más para la colección. Saludos!

  14. MARIA WEBOFAN dice:

    ¡¡¡LO TENGO||| ¡¡¡LO TENGO!!!
    Solamente lo he ojeado un poco y me ha encantado. Esa bizcotela…esa tarta caldosa…el bundt cake de mandarina, que lo tenía pendiente. El bizcocho japonés de queso nunca lo había hecho en ese molde, tendré que probar.

    Por supuesto sin olvidarme de la estupenda fotografía, están para sacarlos de la foto y comérselos.

    Esta tarde lo miraré con calma.

    Un abrazo.

  15. Marta dice:

    Jajajajaja! Ya decía yo!!! Tres días sin pasar por aquí son muchos días!!! Y mira tu por dónde la sorpresa me la he llevado hoy en la librería!!! Casi se me salen los ojos de las órbitas al ver que había nuevo libro de webos a la venta!!! Obviamente está en mi casa, a mi ladito…esta tarde bizcochode calabacín!!! Fantástico como
    todo lo que hacéis!!! Enhorabuena!!! Mi hija Lola (no sé si te acordarás de ella, estuvimos haciendo curso de pan en Alambique y ella era muy bebé) ha aprendido a hacer “mmmm” mientras pasábamos las páginas del libro!! Un beso muy fuerte y felicidades de corazón!!

  16. eva dice:

    Enhorabuena!
    Acabo de pedirlo YA a los reyes magos!! (Aunque no se si podré esperar tanto tiempo…)
    Un gran abrazo!

  17. Anna Forrellat dice:

    Hace poco que he descubierto vuestra web y me encanta.
    Enhorabuena por el libro, ya lo tengo en mi poder y ayer mismo empecé con el primer bizcocho. Soy muy aficionada a los postres por lo que os sugeriría que el próximo, porque estoy segura que habrá un próximo, lo dedicarais a tartas y pasteles.
    Os deseo mucho éxito, de corazón!!

  18. Mª Jose dice:

    suerte guapa!!!!.seguro que con este tambien vuelves a triunfar.Un beso desde Burgos

  19. Begoña dice:

    Qué ganas de tenerlo!!! No se sí podré esperar a los Reyes

  20. maria dice:

    Hola, cuándo se podrá comprar en google play?

  21. Ana dice:

    Yo ya lo tengo. lo compré en el III Encuentro Dialhogar en Madrid este sábado pasado. La pena es que no conseguí que me lo dedicaras. Saludé a tu madre y a tu fotógrafo. Pero en el momento que me iba a acercar a saludarte, te “secuestraron”. ¡Con las ganas que tenía de hacerme una foto con vosotros!

  22. Ana dice:

    Por cierto, qué haces para tener ese tipazo con todas las maravillas que cocinas.

  23. Esther dice:

    Me lo autoregalé a modo de recompensa hace días y ¡¡ es una maravilla ! ! . Llevo una temporada con temas de salud y cuando me pongo a leerlo se me olvida todo ….. no me canso de mirarlo y tengo un montón de ” peticiones reposteras” a cuenta de él esperando a mi recuperación . Tengo unas ganas tremendas de ponerme a hacer las recetas .
    Muchas felicidades por vuestro trabajo .

  24. Jacqueline dice:

    Querida Su,

    El año pasado me regalé a mi misma tu libro de Webos Fritos. Este año será este de Bizcochos y sabes que? Me da igual si hago muchos o no, porque tus libros para mí son dignos de librería!

    Mucho éxito y besos a toda la familia.

    Jacqui

  25. Monica Sainz dice:

    Su,ya me lo he pedido para Reyes.
    Fdo: Una super fan de tu roscón

  26. La Mills dice:

    Duda…
    Una vez regalado el libro de los bizcochos a mi madre… (que le ha encantado…!) aquí viene mi duda:
    El bizcocho de gazpacho se puede aplicar como mug cake???
    Y como???
    Ainnnnnn… la ignorancia es osada…
    Besossssss…

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