Mi receta de bollos preñaos en Miel sobre Hojuelas

Queridos weberos:

Me podéis ver en acción con mis masas y mi amigo Alfonso Hevia en su programa ‘Miel sobre hojuelas’. Voy a hacer los bollos preñaos de chistorra que aparecen en nuestro libro Pan con webos fritos. Me vais a ver cómo amaso a mano, cómo les doy forma y cómo se hornean.

Cómo verlo

Podéis hacerlo en la página de RTVCM, haciendo clic en enlace al vídeo del programa del 13/12/2013, en el lateral derecho de la página o en Youtube. Yo os lo inserto aquí:

¡Hala! Todos con las manos en la masa, que no hay cosa más rica que un preñao recién hecho. Y si yo puedo hacerlos, tú también puedes. A tu familia y tus amigos les van a encantar.

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