Mi gusto por un buen afilador de cuchillos viene de lejos. Uno de los recuerdos más vívidos que tengo de mi padre es el del mantenimiento que le hacía a su cuchillo jamonero para tenerlo siempre bien afilado.
Vi hace unos meses en redes sociales uno que me llamó la atención por lo pequeño que era. Según decían los usuarios, funcionaba muy bien, así que me animé y desde entonces lo tengo. El modelo es el Anysharp Pro Metal.

Efectivamente funciona muy, muy bien, pero lo que más me gusta es que lo puede usar mi madre de una manera sencillísima. A ella le gusta tener sus cuchillos bien afilados y con otros modelos que le he ido comprando no se ha apañado nunca bien.
Iré actualizando esta entrada conforma pase el tiempo, para ver cómo va respondiendo.
Puedes adquirir tu afilador de cuchillos compacto AnySharp a través de este enlace aplicando el código webosfritos en el carrito.
Este artículo no es una colaboración con la marca. Lecuine.com son amigos desde hace más de doce años y desde hace tiempo les hago recetas para su uso interno o pruebas de producto, como ésta. Sí que contiene enlaces de afiliados.
Su
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Hola Su, me parece que tiene pintaza. ¿Cómo lo hago si tengo invitados? ¡Muchas...
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¡Muy buenas Susana! ¿Se podría congelar la masa después del segundo levado? Ya...
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Hola Su, gracias por tu receta, te cuento que la tarde de ayer puse manos a la o...
Efectivamente, yo hace más de diez años que utilizo ese tipo de afilador y ya no lo cambio por ninguno: afilan de maravilla. Buen post, Su, pensaba que este afilador ya era muy conocido, pero si tú lo has descubierto ahora, no cabe duda de que no lo era tanto, jeje.
Muy útil y va bien de saber el buen funcionamiento, o no, de los apechusques de cocina. Gracias.