Pelador y cortador de manzanas

Si me sigues en Instagram ya habrás visto este pelador y cortador de manzanas muchas veces durante este pasado invierno. Siempre estoy con alguna prueba de tarta de manzanas y este pelador y cortador me ayuda a que las láminas tengan el mismo grosor. Además, a la vez que hace las rodajas, le quita el corazón a la manzana. Si tú ya lo tienes, prepáralo porque vamos a usarlo mucho.

Pelador y cortador de manzanas

Es de la marca Gefu y tiene una gran calidad. Se mantiene sujeto a la encimera donde trabajes gracias a la junta de goma y vacío que tiene en la base. ¡Es crucial que no se mueva para trabajar cómodamente con él!

Sus características son:

• Pela rápidamente las manzanas. Aunque las instrucciones indican que se puede usar para patatas u otras frutas, yo he obtenido resultados desiguales. En patatas casi no lo uso, pero para manzanas ¡es un maquinillo de diez!
• Es totalmente cierto que corta las manzanas en espirales de igual tamaño. Esto no es un capricho: cuando todas las rodajas tienen el mismo grosor el horneado es uniforme y se doran por igual.
• Puedes dejar la fruta sin descorazonar, si lo prefieres.
• La cuchilla es de acero inoxidable. Ten cuidado porque está muy afilada: el corte es increíble.
• Admite el lavado en lavavajillas.
• Garantía de 5 años

Medidas:

Qué manzanas usar

Respecto al tipo de manzanas que puedes usar, admite cualquiera. Evidentemente, con las que tienen una pulpa firme el corte es magistral. Si vas a usar las de la variedad Reineta, tienes que buscar que estén firmes, para que se te descorazonen sin que la pieza se rompa.

Lo puedes encontrar aquí, recuerda que puedes usar el código de descuento webosfritos.

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