Bola de queso con muesli

Hoy vengo con esta bola de queso con muesli. Es un entrante genial para una celebración familiar o una cena de amigos. Da poco trabajo, la presencia es bien bonita, y además está muy rico. Seguro que ya conoces estas bolas de queso. Yo las conocí hace unos meses en París, cuando en un descanso de uno de los cursos que hice me puse a comentar con una compañera novedades y me enseñó en su móvil unas cuantas bolas de queso con distintos rellenos, también con diferentes topping, y algunas de ellas con sorpresa en el corazón de la bola. Me pareció una idea chula, y me puse a indagar en las librerías. Encontré un libro que trae un montón de ideas que se llama Mystère Apéro (la boule géante au fromage), y compartiré las que crea que os pueden gustar más. El proceso es muy sencillo. Ya sé que en vídeo lo verías mucho mejor… Espero que algún día nos dé tiempo, no sólo a hacerlo, sino a editarlo, que nos lleva más tiempo del que disponemos, y no nos da la vida para más.