Fingers de pollo

En mi casa se llaman fingers de pollo a estas tiras crujientes de pollo adobado y rebozado con un pan rallado grueso. Hay recetas de todo tipo, muchas de ellas con rebozado de cereales, o patatas fritas, unas al horno y otras fritas. En mi caso la mayoría de las veces lo hago así por rapidez y comodidad. No es realmente ni una receta, porque hasta el más principiante sabe hacer un pollo empanado, pero yo necesito aumentar mi recetario con recetas muy sencillas que a todos nos apañan en nuestras cenas del menú semanal.