Organización económica de la compra semanal: el método webos

Tengo muchos seguidores en Instagram con los que comento a diario muchas cosas, no sólo de cocina. Por si tú no me sigues en esta red y cuando pienso que un tema te puede interesar lo publico en webosfritos.es, para que lo tengas a tu disposición. El año pasado compartí en esta red social mi método, antiguo y rústico, para la organización económica de mi compra semanal en productos de alimentación. Una lectora me comentaba el otro día que no se acordaba dónde lo había visto. ¡Pues aquí está!

Organización económica de la compra semanal

Muchos pensaréis que vaya tela en estos tiempos donde la comodidad de la tarjeta bancaria todo lo arregla, pero mi apaño es precisamente eso: no usar tarjetas para la compra semanal.

Hace muchos años calculamos lo que nos gastábamos al mes en comida y productos de limpieza —lógicamente lo hemos tenido que ir actualizando—. A partir de ahí se saca el dinero del banco a principio de mes, lo dividimos entre cuatro semanas y nos ajustamos cada semana a ese presupuesto.

Ventajas

Para nosotros las ventajas son claras:

• No hay sustos.
• Nos permite controlar el gasto: ajustas la compra al dinero, y no al revés.
• ¿Que alguna semana nos gastamos menos? pues vamos más sueltos a la siguiente.
• El dinero es finito, los antojos no, y así acabas comprando sólo lo necesario.

Tendencia

La tendencia es a intentar realizar todos los pagos por tarjeta, pero creo que con ellos no se tiene una visión de gasto en conjunto. ¡Ojo, que hay casos y casos! Pero por lo general se va tirando de ella con una comodidad extrema y en muchas ocasiones con alegría.

Consejos

¿Tienes un sueldo mensual?

A nosotros nos va muy bien, si bien es cierto que contamos con unos sueldos mensuales con los que podemos hacer nuestras cuentas a primeros de mes. Si cobras de una manera irregular esto se complica. Pero por si te sirve te contaré que mi padre fue vendedor de coches, y cobraba irregularmente al depender de las comisiones. Mi madre siempre usó este sistema e hizo que el día a día de su casa funcionara con bastante regularidad.

¿Sabes de una manera más o menos exacta qué te gastas en comida?

Si la respuesta es no, y vas suelto de presupuesto, puedes seguir de la misma manera, pero si tienes la economía ajustada, igual tienes que replantearte un poco las cosas.

Te aconsejo que pruebes

Si quieres probarlo un par de meses, no pierdes nada. ¿Que no te va bien? pues vuelves a tu sistema. Pero te aseguro que ver el dinero en tus manos, ese que cuesta tanto ganar, te cambia los ojos con los que vas a la compra.

Acertar a la primera

No te puedo indicar cómo hacer tus propios cálculos para saber qué vas a gastar a la semana. Cada casa tiene sus circunstancias, con organizaciones diarias diferentes y su número de comensales. Lo bueno es probar, e ir ajustando. La toma de conciencia de estas pequeñas grandes cosas del día a día, es el primer paso de una buena organización.

Internet

En mi compra semanal hay cosas que no van en la lista porque las compro por internet como fondo de despensa, entre estas cosas aceite, harina, naranjas, pescado o conservas fabulosas.

Mercado

Es importante comprar productos de temporada y donde se consiguen los mejores precios suele ser en los mercados de cada ciudad y en los mercadillos locales, con muchos productos kilómetro cero. También busco en los supermercados ofertas de productos que siempre tengo en mi despensa. Procuro ajustarme al presupuesto y si puedo ahorrar algo me encanta darme un caprichete gastronómico, que además me sabe mucho mejor, porque no me he salido de lo que tenía previsto.

Seguro que con mi método webos te he arrancado una sonrisa, pensando que esta señora Webos es del siglo pasado… (¡y lo soy!). Sí, soy una antigüedad, lo sé, pero los años dan una eficacia estupenda.

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