Cosori Dual Blaze de 6,4 litros, más capacidad y doble resistencia

Llevo trabajando con las freidoras de aire de la marca Cosori mucho tiempo. Las hay de diferentes tamaños y creo que las he probado todas, en esta entrada te hablé de las distintas capacidades. Aunque yo he usado muchísimo la de 5,5 litros —la primera que probé—, la que mejor se adapta a mis necesidades —por capacidad, somos cinco adultos en casa— es esta Cosori Dual Blaze de 6,4 litros, con una potencia de 1.700 vatios. Puedes comprarla a través de este enlace.

En esta foto puedes comparar la diferencia de tamaños. Aunque no es mucho más grande que la de 5,5 litros (la segunda por la derecha), al no llevar doble cesta, sino rejilla —muy cómoda para fregar—, la capacidad es mayor, casi 1 litro, y sí que se nota.

Cosori Dual Blaze de 6,4 l

Lo que me gusta mucho es

Hay una cosa que me gusta mucho, mucho, de este modelo y es su doble resistencia: no solamente tiene la de arriba, sino que tiene otra resistencia abajo. ¿Qué se consigue con esto? Que prácticamente no haya que dar vueltas a los alimentos. Bueno, a mí sí que me gusta agitar las patatas para que queden más sueltas—, pero el pollo, por ejemplo, no hace falta ni moverlo y los boquerones enharinados se hacen en pocos minutos de una manera gloriosa.

Cómo limpiar la zona de las resistencias

Esta pregunta me la hacéis muchas veces. Es importante hacerlo muy a menudo para que no se acumule grasa o suciedad —al igual que limpiamos una vitrocerámica—. Hay que dedicarle periódicamente un poco de tiempo para tenerla perfecta.

Yo las resistencias no las toco, pero sí la zona cercana a ellas: las limpio cuando la máquina está fría, ayudándome de unas toallitas quitagrasas que venden en los supermercados — las hay de varias marcas—. Luego paso un paño húmedo y después la seco con papel de cocina.

Datos técnicos

• Dimensiones (largo x ancho x alto): 29,7 x 32,7 x 35,2 cm
• 12 funciones de cocción
• Tecnología 360 ThermoIQ™
• Control inteligente
• Conexión con dispositivos
• Libre de PFOA y BPA
• Protección contra el sobrecalentamiento

Lo que todos nos hemos preguntado

Si no tienes una freidora de aire y estás a punto de comprarte una, probablemente te hayas hecho alguna de estas preguntas sobre ellas:

• ¿Merece la pena, si es como un horno y tengo horno?
• ¿Realmente quedan las cosas ricas más allá del pollo o las patatas fritas?
• ¿Tarda mucho más que una freidora de aceite?
• ¿Gasta mucho?
• ¿Hay algún truco para que las cosas se queden crujientes?
• ¿Hay que remover los ingredientes?
• ¿Es necesario usar un pulverizador de aceite?
• ¿Cómo quedan las patatas y las croquetas? ¿Misma textura? ¿Mismo color?
• ¿Se puede meter un recipiente dentro?
• ¿Se puede lavar la cesta en el lavavajillas?

¿He acertado? Lee esta otra publicación, por si mi experiencia te sirve para aprender trucos y darte ideas.

Puedes comprar aquí la freidora de aire Cosori.

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