Freidora de aire, qué tamaño elegir
Si me sigues en Instragram ya sabrás que hace dos años empecé a probar freidoras de aire. Me había resistido antes porque no quería un trasto más en mi cocina. Tengo una cocina normal, no muy grande, y para escribir lo que publico en webosfritos.es y redes necesito tener en mi encimera la Magimix, la Thermomix y la amasadora, además de las necesidades familiares de cafetera, una freidora de aceite pequeña —la que usaba antes para freír patatas—, mi batidora mini para batidos rápidos, mi exprimidor y mi tostadora. ¡Ni un centímetro más para nada!
Modelos de freidoras de aire que he probado
La primera que me enviaron para probar fue la Cosori Pro de 5,5 litros. Nada más sacarla de la caja pensé «¡Puf, qué mamotreto…! Bueno, total es probarla un par de meses y la devuelvo…» Pero no, no la voy a devolver, ¡yo ya no puedo estar sin ella! Con el tiempo he ido probando más modelos que han salido al mercado.
He probado estos cuatro modelos (de izquierda a derecha en la foto):
- Cosori Lite de 3,8 l
- Cosori Pro de 4,7 l
- Cosori Smart de 5,5 l
- Cosori Dual Blaze XXL de 6,4 l
Cosori Lite 3,8 l
Este modelo es una monada. Me parece ideal para una o dos personas. Tiene esas cosas que les gustan a los más jovenes: WiFi para manejarla con el móvil o con altavoces inteligentes. La puedes comprar aquí aplicando el código de descuento webosfritos.
| COSORI LITE 3,8 l | |
| Capacidad | 3,8 l |
| Potencia | 1.500 W |
| Medidas (anchura x profundidad x altura) | 27,5 x 32,5 x 34 cm |
| Peso | 4 kg |
Cosori Pro 4,7 l
Este modelo me encanta. Es muy fácil de usar y yo la veo como para tres personas. La puedes comprar aquí aplicando el código de descuento webosfritos.
| COSORI PRO 4,7 l | |
| Capacidad | 4,7 l |
| Potencia | 1.500 W |
| Medidas (anchura x profundidad x altura) | 27,2 x 27,5 x 30 cm |
| Peso | 4,5 kg |
Cosori Smart 5,5 l
Este modelo de 5,5 l es el que se quedará en casa. Me parece perfecta para cuatro personas con raciones moderadas. Si tienes adolescentes igual se te queda un poco justa y te verás obligada a hacer un par de tandas. La puedes comprar aquí aplicando el código de descuento webosfritos.
| COSORI SMART 5,5 l | |
| Capacidad | 5,5 l |
| Potencia | 1.700 W |
| Medidas (anchura x profundidad x altura) | 29,9 x 30,8 x 32,1 cm |
| Peso | 5,4 kg |
Cosori Dual Blaze XXL 6,4 l
Su cesta es como para cinco o seis personas. Cuenta con dos fuentes de calor que distribuyen uniformemente el calor y garantizan una cocción homogénea. La puedes comprar aquí aplicando el código de descuento webosfritos.
| COSORI DUAL BLAZE XXL 6,4 l | |
| Capacidad | 6,4 l |
| Potencia | 1.700 W |
| Medidas (anchura x profundidad x altura) | 29,7 x 32,7 x 35,2 cm |
| Peso | 6,2 kg |
Lo que todos nos hemos preguntado
Probablemente te hayas hecho alguna de estas preguntas sobre las freidoras de aire:
- ¿Merece la pena si es como un horno y tengo horno?
- ¿Realmente quedan las cosas ricas más allá del pollo o las patatas fritas?
- ¿Tarda mucho más que una freidora de aceite?
- ¿Gasta mucho?
- ¿Hay algún truco para que las cosas se queden crujientes?
- ¿Hay que remover los ingredientes?
- ¿Es necesario usar un pulverizador de aceite?
- ¿Cómo quedan las patatas y las croquetas? ¿Misma textura? ¿Mismo color?
- ¿Se puede meter un recipiente dentro?
- ¿Se puede lavar la cesta en el lavavajillas?
¿He acertado? Lee esta otra publicación, por si mi experiencia te sirve para aprender trucos y darte ideas.
Su
Este artículo no es una colaboración con la marca. Lecuine.com son amigos desde hace más de 12 años y desde hace tiempo les hago recetas para su uso interno o pruebas de producto, como esta. Sí que contiene enlaces de afiliados. Tú, a través de esos enlaces, puedes comprar una freidora de aire usando el código de descuento webosfritos —aplícalo en el carrito— y tendrás un regalo sorpresa: te aseguro que te ayudará con la máquina.
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Precisamente es la que yo tengo, me quedará por aquí a ver qué interesantes consejos nos tienes preparados ;-).
Un saludo,
Pablo
No consigo que las croquetas me queden crujientes…. parecen blandi blub. ¿Algun truco?
Un buen rebozado, y un poco de spray, pero se abren
Yo estoy valorando comprarme una y tengo dos preguntas:
-¿Consideras interesante entre las funciones de la freidora la posibilidad de que no haya que dar vuelta a la preparación?, osea…que el aparato tenga esa función integrada.
-He visto modelos en los que se puede ver la comida. A mí esa opción me gusta (poder verlo sin tener que abrir la freidora)
Hola Paz, normalmente los alimentos se hacen bien sin moverlos (por ejemplo unas alitas de pollo) es cierto que por ejemplo patatas sacudiendo un poco la cesta, sacándola de la freidora hace que se suelten y queden más ricas. Hablaré de ello. Rsoecto a ver los alimentos no sabría decirte porque yo solo he probado de las que no se ven
¿Se pueden meter alimentos congelados directamente o hay que descongelar? Por ejemplo unas croquetas o unos solomillos de pollo rebozadas.
Las patatas fritas ¿quedan bien con cualquier corte?. En casa nos gustan en daditos pequeños y me da que al amontonarse más, hay menos espacio para que el aire circule.
Estoy deseando ver el resultado de tu estudio. Para mi va a ser determinante para decidirme a comprar la máquina.
Un millón de gracias por lo que estas haciendo.
Un beso
Gracias Adela
Hola Susi,
Como lectores y seguidora de tus consejos (gracias a ti disfrutamos todos las mañanas y algunas meriendas o noches de nuestra tostadora Brevile), me gustaría saber si la freidora de aire sirve para las croquetas caseras. Me imagino que con las congeladas se defiende, pero ¿Y recién hechas?
Gracias por tus recetas y consejos. Un abrazo.
quedan abiertas, ricas pero abiertas
Lo único que me falta por saber para ya convencerme del todo de cambiar la de aceite por la de aire es si las patatas chips salen igual de ricas…😀
Hola Paz, las patatas chips salen bien, pero hay que hacerlas de poquitas en poquitas, no merece la pena
Buenos días! Estoy pensando en comprar una freidora de aire, me lo planteaba para sustituir la de aceite. ¿Te parece posible? Se puede freir calamares a la romana? o pescadito?
Hola, calamares no he probado todavía, pero boquerones enharinados quedan de muerte
Hola Su,
Usas la freidora de aire bajo el extractor? Genera humo/olores?
Gracias
No no, no hace falta. No genera ni hu,o y casi sin olores
Tenía muchas dudas sobre las freidoras de aire y tú me las aclarado con creces. Gracias.
Un saludo.
Hola,
Me encanta el estudio que has hecho de las freidoras de aire, muchas gracias!!
Ya hace tiempo que le daba vueltas, y creo q los reyes traeran la cosori de 5,5 l.
Crees que vale la pena el modelo smart?
Hola Eli, pues la verdad es que el tema Wifi, que es el que yo tengo es un capricho que a mi me viene bien, porque teletrabajo en casa y me va avisando, del tiempo y si tengpo que darle la vuelta
Buenas tardes,
No se si es un mito que estas freidoras tardan mucho mas q las convencionales de aceite, es cierto? y de cuanto tiempo estamos hablando, por ejemplo alitas de pollo?…Es lo q me falta saber para decidirme porque para mi, la rapidez es primordial y necesaria, me ha encantado tu articulo, muchas gracias
Hola Marisu, pues no sabría decirte si tardan más porque muchas de las cosas que yo hago ahora en freidora de aceite antes las hacía en sartén. Unas alitas en unos 25 minutos están de chuparse los dedos
Hola Susana,
Como buena alma descarriada y seguidora de tus consejos, culinarios y en todo aquello que nos facilite el cocinar cada día en casa ya disfrutamos todos las mañanas de nuestra tostadora Brevile.
Estoy deseando que nos hables de las patatas fritas en la freidora Cosori,
Tengo en mente la de 5,5l, pero al quererla blanca no lleva wifi, pero no supone un problema para mi.
Gracias por tus recetas y consejos. Un abrazo.
Hola Mari Pepa, tienes aquí el máster de patatas fritas
Hola buenas tardes. Estaba interesada en comprar la freidora de aire pero no se cual comprar , somos dos en casa y no quiero un trasto más en la cocina si no le vamos a dar uso con frecuencia, me gustaría que me aconsejaras cual de ellas es la mejor en cuanto a prestaciones, y si vale la pena tener una. Muchas gracias. Maria.
Hola María, la Cosori de 4.7l estará muy bien para vosotros, yo la uso a diario
Buenas tardes Su,
Estoy intentando encontrar el pulverizador de aceite que recomendaste pero no hay manera. ¿Te importaría decírmelo, por favor?
Muchas gracias.
Hola Maruja, no tengo un pulverizador favorito, estoy con ello
Se la regalé a mi madre, y está encantadísima!! No hay día que no la utilice.
Además te sigue por Instagram y esta encantada tambien con tu amabilidad! Te comenta, pregunta y siempre recibe respuesta! Muchas gracias!
Mil gracias por escribirme
Buenas Su, cada vez me convences mas de comprarme una Cosori, gracias a tus buenos consejos y esas recetas maravillosas. Para acabar de decidirme te pregunto si es necesario poner esos papeles color beige en la cesta de la freidora para que no caigan restos. Muchas gracias.
No, yo no los considero necesarios, de hecho una de sus bondades es precisamente eso…que el aire entre por todos los huecos de la cesta
He pasado por Costco y me he comprado una freidora de estas. Pensaba que era una más pequeña y cuando he llegado a casa es bastante grande. Por lo que dices de la capacidad es una XXL, además de ocupar bastante (yo tampoco tengo una cocina muy grande) creo que para dos (o de cuatro a siete personas esporádicamente) me sobra. No sé si merecerá la pena quedármela o directamente devolverla y esperar a que traigan una más pequeña. El precio ha sido de 59,99€
En fin….no me acordaba de esta comparativa que habías hecho, tenía que haber ido más informada 😂😂😂🥰🥰🥰🥰
.¿algún consejo? Mil gracias.
Hola, estamos valorando la compra de una cosori, pero con la duda de si comprar la de 5,5 o la de 6,4. somos 4 en casa, dos adultos, un adolescente de 15 y el peque de 9. He visto que la de 6.4 lleva una resistencia en la parte de arriba y no se si eso es mejor o no vale la pena.
Muchas gracias por todo lo que haces.
Anna.
si tienes sitio en la encimera compra la de 6.4, está fenomenal, pero igualmente la de 5.5 está muy bien