Pistola para galletas

Allá por 2009 tuve una experiencia penosa con una pistola para galletas y te lo conté aquí. No digo que la marca que compré fuese mala. De hecho uso otros utensilios de esa marca sin problemas, pero esa pistola de galletas me fue fatal, y mira que es un sistema que me gusta porque las galletas quedan estéticamente muy bonitas para regalar.

Pistola para galletas Marcato

En Navidad me regalaron la pistola de Marcato. Ya sabes que tengo la máquina de pasta de esta marca, y me parece una inversión magnífica todo lo que venga de ella, porque son de calidad. Me gusta mi pistola de galletas porque no sólo es robusta de apariencia: es que da gusto manejarla y las galletas salen estupendas. Se desmonta muy fácilmente para limpiarla.

Uso la misma masa que aconseja la propia marca y me va fenomenal. Eso sí, a mí 4 meses en un utensilio de repostería no me dice nada: tiene que pasar tiempo y uso para que yo valore correctamente un utensilio. Iré actualizando esta entrada.

Aunque el sistema para hacer las galletas con este tipo de máquinas es prácticamente igual para todas las marcas te aconsejo leer las instrucciones de tu máquina. En cada receta que haga te lo explicaré detalladamente.

Puedes tener más información sobre el producto y su precio aquí.

En este vídeo de la marca se ve perfectamente todo el proceso:

Si te gusta este sistema vamos a hacer un montón de recetas: de mantequilla normales, de chocolate blanditas, integrales…

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