Portada del libro Bizcochos

Cómpralo on line en

17,90€

libro impreso

Comprar libro en El Amasadero Comprar libro en Amazon.es

Disponible también en librerías, grandes almacenes y grandes superficies comerciales de toda España

9,99 €

libro electrónico

Comprar libro en iBooks Comprar libro en Google Play

Bizcochos

La bizcochopedia que no le debe faltar al buen cocinero

Desayunar en casa, junto a la familia, un bizcocho recién hecho disfrutando de lo bien que huele la cocina, o invitar a unos amigos a tomar un café, y ofrecer un bizcocho que has hecho tú mismo, son placeres al alcance de todos.

En “Bizcochos” encontrarás 62 recetas para todos los gustos, en una selección muy variada en cuanto a textura y sabor: chocolate, yogur, piña, zanahoria, cerveza, frutos secos, galletas, coco, limón…

Encontrarás también un capítulo con recetas para intolerancias alimentarias, otro dedicado a los bizcochos salados, que tanto juego dan en una cena informal, y otros dos con las versiones para Thermomix y amasadora.

Además, te desvelo la receta de las mejores salsas y cremas caseras con las que acompañar tus bizcochos.

Y, por supuesto, todos mis trucos y consejos para conseguir el bizcocho perfecto.

Ficha técnica

  • Editor: Aguilar Ocio
  • ISBN-10: 8403514158
  • ISBN-13: 978-8403514157

Han recomendado este libro

Carlos Dube, de Mercado Calabajío

Un libro muy ameno, colorista, muy juvenil. Posee un total de 62 recetas de bizcochos, unos tradicionales, algunos bastante innovadores y otros enfocados a algunas intolerancias, pero en general bizcochos sencillos y sin demasiado desembolso.
Susana nos dice en el prólogo que lo que más feliz le haría es que con el paso del tiempo este libro haya sido usado y disfrutado, y nos lo creemos.

Mar Gavilán, de Gastronomía y Cía.

No vamos a decir que las recetas son excelentes y las fotos son magníficas porque quizá es al revés, en cualquier caso, forman un tándem digno de admirar, juntos hacen posible un recetario muy apetitoso a primera vista, pero que mejora cuando se prueba.

Rosa Ardá, de Velocidad Cuchara

Mi máxima es que sean libros prácticos, que las recetas funcionen, que las fotos sean de verdad y por eso una vez más, toca recomendaros el nuevo libro de “Bizcochos” de Webos Fritos. Estos chicos nunca me fallan, todo lo que hacen es maravilloso.

Contenido

  • Ingredientes básicos
  • Utensilios básicos
  • Moldes
  • Trucos
  • Básicos
  • Para mojar
  • Con fruta
  • Con verduras
  • De bebidas
  • Ligeros
  • Densos y sabrosos
  • Para niños
  • Pequeños bocados
  • Integrales
  • Salados
  • Especiales
  • Cremas

Contraportada

Contraportada del libro Bizcochos
Bizcochos