Faisán de tiro a los tres vinos

recetasdemama.es dice:

No soy vegetariana.No me da yuyu las aves.Y me encanta la caza…. Y como he llegado tempranito, me pido aunque sea sólo uno de esos pájaros. Te mando el tupper

La cuina vermella dice:

Madre, Su, que regalos que te hacen, eres una suertuda!!! Bueno, pues supongo que Núria estarà encantada con esta receta tan bien eleborada de faisana!! Chica, nos quitamos el sombrero! chapeau!

Riky dice:

Tiene una pinta exquisita, me encantaria probarlo, voy a tener que copiarte jejejejePasate por mi blog hay una cosita para ti.Saldos

Carlos Dube dice:

Nunca he probado el faisán Su, lo que oyes. El caso es que siempre he tenido curiosidad por probarlo, y esto ha sido la antesala perfecta. Nos encantan las peinetas que haces ;)

martuki dice:

Otra que nunca ha probado el faisán!!pero vamos que no me importaría lo más mínimo hacerlo ya mismo, eso sí, me estrenaría con éste tuyo!!delicioso Su!, la peineta preciosa!!y original!besos

Begoña dice:

No he probado nunca el faisan. A mi padre le solian regalar mucha caza en navidad y mi madre se las cambiaba al carnicero por pollos….. Pero en cualquier caso, como Ana, tampoco soy vegetariana, me encantan las aves y me gusta probar la caza, aunque no sea un plato para todos los días.El faisan que has preparado es algo espectacular, con su peineta y todo. Una maravilla.Un saludo, Begoña

Cocinica dice:

Espectacular el plato, me encanta.Besitos

elo-cocina dice:

Ya sé que tu tierra es muy cinegética, y yo un incultoporque no sabía que los faisanes se cazasen.Nunca lo he probado perosu aspecto es eleocuente por sí mismo y la peinmeta del atrezzo genial.

Julito dice:

Uy.Yo soy enemigo acérrimo de la caza y de las escopetas en general, pero viendo este faisán, voy a tener que replantearme mis principios.

cibercuoca dice:

Hola Su, qué arte lo tuyo, como siempre! y qué maestría para sostener la peineta, felicitaciones a tí y a tu coequiper por las imágenes.besos P.d. me tendré que conformar con un pollo

Silvia dice:

Todo un lujo para la vista y el paladar.Besos.

Zerogluten dice:

Di la verdad Su, a que fuiste a clases con Ferrán? Jamía, que presentación, no apta para hambrientos diría yo. Pa mojar una telera enterita.Besitos sin gluten. Ese gorrito de cocinera quitaselo al faisan y póntelo tú que te lo mereces. Muackssssssssssssssss

La Quinta de Luculus dice:

A propósito, tu Bica: estupenda, y eso que la reposteria y yo estamos reñidas! es la primera vez que algo me sale bien con ella, sube bien, tiene buena apariencia, se cuece bien, y está de un sabroso hum…!!! Estoy como una cría con zapatos nuevos!Un beso y mil gracias por hacer que haya superado mi “trauma” reposteril.

pepa cooks dice:

Madre mía un palto de 10 y una presentación de 20, me ha encantado tu receta, besos pepa.

Pulga dice:

creo que me está llegando el olor entre pixel y pixel, si pillo un trozo de pan lo acerco a la pantalla. jajaja!!! tiene una pinta excepcional! me encantan tus recetas estan superbien elaboradas

Silvia dice:

Nunca probé el faisán, pero no me importaría que me invitaras a una buena ración de este que acabas de preparar. ¡Tiene una pinta estupenda!Un besín.Silvia.

a.g.v. dice:

¡Eso es un pata y no las de una top model!¡Qué pinta, Dios mío!

dewinter dice:

Que maravilla de recetas! y que fotos!!!!Me apunto esta, parece el fin de un cuento de hadas, en vez de comieron perdices, comieron faisanes….Te añado a mi lista de blogs, con tu permiso

Raquel dice:

A este marido mio lo tengo que mandar a cazar faisanes… mira que ultimamente solo alguna perdiz y eso no suenta tan bien jaja… bueno ultimamente no se si va a cazar o de caza que no es lo mismo jaja… la receta genial y como cumplo todas las premisas marchandoooooooooo uno para Soria.

xaro dice:

Ya sabes que yo “yuyu” total con las pobrecitas……pero tengo que felcitarte igualmente por la pinta que tiene y felicita al Mac por la foto,que pasada!!!!!Besazos wpa

Rosa dice:

Maravillosa receta y estupenda presentación. Me gusta muchísimo como has transformado esos faisanes en esa delicia. Apuntada queda.Besos

TROTAMUNDOS dice:

Buenooo pues creo que me vo a tener que conformar con el pollo a los tres vinos, jajaj, aunque si alguna vez veo un faisan de estos seguro me acordaré de tí y de esta maravila de plato, eres una artista en este tipo de recetas, las bordas…. La foto me ha encantado, la presentación y ver ese salsa tan sugerente ahí en todo su esplendor, un lujooo, magnifico.Un besote guapa.

Batxi dice:

Cuanto tiempo hace que no lo como, ya ni me acuerdo. Recuerdo que me entusiasmaba el faisán. Tendre que empezar a recordar el saborcito…Un beso, Batxi

Charo dice:

Caray, se me hace la boca agua, pues fijate que llevaba tiempo buscando una buena receta para los faisanes, porque veras, yo vivo en Inglaterra en una zona rural, soy de los madriles pero cumplo aqui penitencia, jajajajaja. Bueno pues los faisanes salvajes se me pasean por el jardin, y a la vez me lo hacen picadillo, un dia si y otro tambien, y les tengo unas ganas!!!!!!, asi que visto que tienes 2 recetas estupendas de ellos, me decidi a pillar alguno, ya sea de propia mano, si es que me dejan, o de algun vecino que andan dandole matarile en el momento oportuno y ya os contare, eso si, me han recomendado que sean hembra mejor.
Para los forofos de la caza, tambien abundan los conejos, se me comen todos los brotes del jardin y los ciervos, que en la famosa nevada que tuvimos en Enero tuve 3 pernoctando y comiendose mi seto, majos ellos.