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Menú semanal | Semana 31

Una semana más hemos llegado al día en que te hago mis propuestas para el menú semanal, porque comer hay que comer, y mejor bien que mal. Muchos habréis acabado vuestras vacaciones y otros las empezamos. Webos fritos se queda abierto, para que los que volváis a casa tengáis ideas frescas.

El menú semanal de webos fritos | Semana 31

Menú semanal | Semana 31

Aclaraciones

Se pueden preparar con antelación:

  • La crema de verduras: ya lo he comentado casi todas las semanas, que de una verdura u otra siempre propongo una; admite prepararla la víspera y dejarla lista sólo para calentar.
  • Las albóndigas de pollo: también las puedes hacer antes. Lógicamente la presentación con hojaldre tiene que ser para preparar casi al momento, pero las puedes servir sólo con la salsita de tomate, y solucionado.
  • Palometa en salsa: espectacular de un día para otro.
  • La tarta de langostinos: mucho mejor de un día para otro. Queda bonita ¿verdad?

Se deben preparar en el momento:

  • La ensalada: mejor en el momento. Como lleva codorniz escabechada, ésta sí que la puedes preparar con antelación. La de pollo y mango también la puedes tener preparada y montar los ingredientes en el momento.
  • Rodaballo a la plancha: mejor justo antes de comer; se tarda muy poco en preparar y está delicioso. Ojito con el precio de este pescado: si no lo puedes comprar, elige otro que te puedan preparar en filetes para la plancha, por ejemplo, lubina, dorada o pescadilla.
  • La carne a la plancha: en el momento.
  • Las patatas asadas: en el momento. La salsa sí que la puedes tener preparada de la víspera.
  • La tortilla: más jugosa y rica en el momento, pero si queda un trozo, está deliciosa para la noche.

De las recetas del fin de semana:

  • Para el sábado te propongo una ensalada de beicon y dátiles y un arroz sencillo, de los que te suelo proponer para los fines de semana.
  • El domingo vamos a hacer la tortilla guisada, que es uno de los platos favoritos de mi marido, y un solomillo de cerdo cocinado de una manera bien sencilla.

De postres:

Durante la semana, fruta; llegando al viernes un caprichín de unos vasitos sencillos de choco, y para el fin de semana dos de mis postres favoritos: tiramisú y tarta de manzana crujiente.

Otros contenidos

Recuerda que todos los días publico otras propuestas en redes sociales —Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest—. ¿Te animas a seguirnos en ellas? Es muy sencillo: aquí te explico cómo.

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