Rollitos de salmón

Anonymous dice:

Y la alcaparra es muy mona… de verdadTrazas, el segundón

coro dice:

Caray Su, es que no me dan los días desde que te conozco… ya tengo distribuidos tus platos para algunos “acontecimientos”, pero entre que primero tengo que probar a hacerlos no vaya a envenenar a alguien y luego los voy perfeccinando para que me salgan todo lo bien que pueda, no doy abasto!!! El de hoy… me lo apunto!, últimamente te digo que para navidad porque es lo que veo un poco más lejos y a ver si llego… Mil besos cocinera.

Dolita dice:

Estupendas ideas para los aperitivos. Sobre todo si tienen salmón…

salvia dice:

Entre Bea y tu y algun@s bloguer@s mas me estais dando una de ideas para hacer maravillosos aperitivos……. Estupendo!!!!

cibercuoca dice:

Hermosa presentación Su, reconozco que no soy muy adicta al salmón, pero tus rollitos están apetecibles. besos

Azul Purpura dice:

Preciosa presentación de salmon enrollado.Fantástico aperitivo, ademas versionado a tope, a cual más rico, mejor probarlos todos, el éxito está garantizado!un besito

Carlos Dube dice:

Muy bonita la presentación, y ¡la foto!. Ahora sí que no había problema porque se enfriara hasta sacar la toma perfecta. El detalle del huevo relleno de mayonesa, ha sido y es un gran acompañante. Un saludo.

La cuina vermella dice:

Su, no me gusta para nada el salmón pero esta creacion tuya me gusta y hasta me lo comería… lo ves, eres mágica.miles de besos.

Anonymous dice:

Ay! con lo que a mi me gusta el salmón ahumadooo! ésta receta cae fijo, además siendo de tu blog es garantía de éxito.La presentación como siempre impecable y el sabor es fácil imaginarse, delicioso, y ahora mi pregunta:dónde has comprado la sartén rectangular? podrías decirme la marca? de vez en cuando me doy algún caprichito y la sartén sería ideal!. La foto, pues me da mucha envidia sana jeje, porque mira que yo le pongo buen atrezzo a mis fotos, busco la iluminación adecuada, le pongo tiempo y ganas y ni con esas me sale algo parecido.Bueno,Su, que te ha quedado de lujo!!!! un abrazo cariñoso tan grande como tu talento.

Mezquita dice:

Su es un aperitivo genial… te cojo la idea!Besiños.

Toke de libélula dice:

Hola Su, este fin de semana mi esposo (que era cuando estaba soltero, un alma descarriada como tu los llamas, solo usaba la freidora y los pre-cocinados) y yo nos pusimos manos a la obra, o mejor dicho a la masa e hicimos pan de ajo y albhaca (cortada de nuestra propia huerta).Nos quedo muy rico y como hicimos muchos los congelamos. Si quieres puedes pasar a ver las fotos en el blog. Un beso.

elo-cocina dice:

Excelente aperitivo, Su.Ya lo caté virtualmente, ya que lo he ido construyendo mentalmente según leía, y me ha parecedido delicioso.

Iscariote dice:

En casa nos gusta mucho el salmón y esta receta es de las “facilonas” y “rápidas” que vienen genial a la hora de la cena.Un beso Su.

Ajonjoli dice:

Hola Su,a ver si ya me deja el blogger dichoso dejar el comentario….Me parece una receta elegante y práctica, lo de poner tenerlo hecho antes de que vengan los invitados es una gran ventaja.Y la foto, como siempre, preciosa.Un beso.

CRIS dice:

Hola, llego del blog de margarinxi…Sólo puedo decir que a mi también me encanta la cocina…espero aprender muchas cosas en este espacio…y te voy a enlazar a mi blog…(que no es de cocina, es de los que nos comemos todo…)¡¡Tiene una pinta!!Un saludo

cookemila dice:

me apunto al rollon de salmon y con tu estetica zen mas…tu pon los primeros que yo pongo el postre y hacemos una fiesta……….

cuatro especias dice:

No cabe duda, que sabes lo que haces.A mi me encantan rellenos de mantequilla maitre D´Hotel.Son super finos, exquisitos y deliciosos.Si algún día lo necesitas, no tienes más que pedírmelo.Un abrazo.

regi dice:

Es que es imposible decirte nada malo. Todo es perfecto la fotografia increible el ingenio para hacer este entrante ni te cuento… Seguro que si fueras mi jefe ya me habrias subido el sueldoMuchos petons

Francisco dice:

Otra idea más; tienes razón y hay que ir recopilando para las celebraciones que se avecinan.En este caso la receta es sencilla y sugerente, lo que es de agradecer.

Pilar dice:

Como siempre espectacular!!. Que rico y que sencillo parece y que bien lo sabes preparar todo.Mil gracias por tu sabiduría y buen hacer y sobre todo……Gracias por enseñarnos tantas cosasBesicos mañicos

Mar dice:

Me ha encantado la idea de una brocheta con salmón y bacalao ahumados…y una ensalada de rúcula.Un saludo.

a.g.v. dice:

Llevo un rato pensando en una variante más pero no doy con nada original. Quizá sea cuestión de ponerse a hacerlo por el método de la “cocina al minuto” que ya te conté: en esa situación de prisa y necesidad, ¡no veas lo que se agudiza el ingenio!Estaba pensando en aceite de perejil o algo dulce como unas gotas de aceite balsámico de Módena o mermelada o compota ¡sí eso es! compota de membrillo como la hace Marige, mi mujer: queda dulce, pero no mucho y con un toque ácido propio del membrillo, así no empalaga y queda refrescante, valga la expresión.Bueno ahí queda eso.Falta llenar la copa:Blanco “Viña Esmeralda”, de Torres, muy muy frío.

Pilar dice:

Mmmmm. Que pinta! Con lo que me gusta el salmón! Es una receta fantástica y muy útil para las celebraciones. Muchas gracias.Besos

Margot dice:

Que bueno debe estar.La presentación un 10 y la foto magnífica.Un abrazo.Margot

Anonymous dice:

¡Hola Su!Este aperitivo me parece estupendo. No es complicado y además lo puedes tener preparado con antelación.Yo voto por poner uno de salmón y otro de bacalao ¡qué rico!Un besín.Silvia.Ayer intenté durante todo el día dejar un comentario y no sé por qué, fui incapaz. ¡A ver si hoy hay más suerte!