Menú semanal | Semana 44

Una semana más, comer hay que comer y mejor bien que mal, y aquí estamos con nuestro menú semanal, esperando darte alguna idea para tu día a día. Recuerda, como te digo cada semana, que es muy importante el momento de la compra: ¡disfrútalo!

Menú semanal | Semana 44

Día	Primero	Segundo	Postre	Merienda	Cena
Lunes	Ensalada de pasta con ventresca	Magras con tomate	Uvas	Kiwi	Crema perfecta
Martes	Espinacas gratinadas	Flamenquines	Manzana	Vasos de granola y fruta	Pasta de salmón y queso
Miércoles	Lentejas	Lubina al horno	Flan casero	Naranja	
Jueves	Crumble de fritada de pimientos	Merluza al estilo Josefa	Plátano de Canarias	Uvas	Palitos de berenjena
Viernes	Huevos rellenos de aguacate	Solomillo de cerdo al vino	Chirimoya	Manzana	Hervido de judías verdes
Sábado	Conchas al rap	Tortilla rellena	Macarons de chocolate y Nutella	Pera	Hamburguesa
Domingo	Paté de berenjenas	Muslos de pollo rellenos	Tarta Pavlova	Mango	Pencas de acelga con salsa

Aclaraciones

Se deben preparar con antelación

• Las magras con tomate: sin problemas para prepararlas con anterioridad. Si las acompañas de huevos fritos, hay que hacerlos en el momento.
• Los flamenquines: los puedes dejar preparados y listos para freír en el momento. No obstante, alguna vez me los he metido ya fritos en el túper, y me han sabido riquísimos. Cuando no se puede estar al punto hay que conformarse.
• Las lentejas con verduras: No las dejes muy espesas, que de un día para otro, espesan un poco más.
• El crumble de fritada de pimientos: puedes dejar preparada la fritada con el crumble por encima, listo para hornear en el último momento.
• La merluza al estilo Josefa: está estupenda preparada el día anterior, pues coge el sabor de la vinagreta.

Hay que hacer el mismo día

• La ensalada de pasta con ventresca: mejor montarla en el momento, pero es de las pocas ensaladas que si cueces la pasta y la dejas en su punto y bien escurrida, puedes montarla la noche de antes y te aguanta bien. ¡Ojo! Como siempre te digo, la vinagreta en el momento.
• Las espinacas: mucho más ricas recién hechas, pero cuando me ha sobrado una ración y he procurado dejarlas muy jugosas, recalientan bien en el microondas.
• La lubina: prefiero hacerla recién traída de la pescadería, pero si te queda un trozo lo puedes meter en túper para el día siguiente.
• Los huevos rellenos: al llevar el aguacate me inclino por prepararlos en el momento, aunque si me ha quedado alguno, a pesar de que el aguacate se haya oscurecido un poco, no me ha estropeado la receta.
• El solomillo de cerdo al vino: me gusta más hecho en el mismo día, pero si sobra algo no le hago ascos.

Para el fin de semana

• El sábado, las conchas al rap, para soñar un poco con el verano, y luego la tortilla rellena, que es fabulosa.
• El mismo sábado te puedes dejar preparada el paté de berenjenas y, ya puestos, los muslos rellenos, y así el domingo lo tienes libre, sólo para disfrutar de lo cocinado. O dedicarlo a preparar algún bizcocho para desayunar el duro lunes.

Postres

De postres, fruta, flan casero para mitad de semana, y para el fin de semana, mis adorados macarons el sábado, y la Pavlova el domingo. Como ya no hay fresas, puedes usar una mezcla frutos del bosque.

Recuerda que todos los días publico otras propuestas en redes sociales —Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest—. ¿Te animas a seguirnos en ellas? Es muy sencillo: aquí te explico cómo.

¡Buen fin de semana y recuerda aprovechar tus sobras! #AquiNoSeTiraNada #CompraFeliz #CompraConCabeza

Su