Pistola para galletas
Allá por 2009 tuve una experiencia penosa con una pistola para galletas y te lo conté aquí. No digo que la marca que compré fuese mala. De hecho uso otros utensilios de esa marca sin problemas, pero esa pistola de galletas me fue fatal, y mira que es un sistema que me gusta porque las galletas quedan estéticamente muy bonitas para regalar.
Pistola para galletas Marcato
En Navidad me regalaron la pistola de Marcato. Ya sabes que tengo la máquina de pasta de esta marca, y me parece una inversión magnífica todo lo que venga de ella, porque son de calidad. Me gusta mi pistola de galletas porque no sólo es robusta de apariencia: es que da gusto manejarla y las galletas salen estupendas. Se desmonta muy fácilmente para limpiarla.
Uso la misma masa que aconseja la propia marca y me va fenomenal. Eso sí, a mí 4 meses en un utensilio de repostería no me dice nada: tiene que pasar tiempo y uso para que yo valore correctamente un utensilio. Iré actualizando esta entrada.
Aunque el sistema para hacer las galletas con este tipo de máquinas es prácticamente igual para todas las marcas te aconsejo leer las instrucciones de tu máquina. En cada receta que haga te lo explicaré detalladamente.
Puedes tener más información sobre el producto y su precio aquí.
En este vídeo de la marca se ve perfectamente todo el proceso:
Si te gusta este sistema vamos a hacer un montón de recetas: de mantequilla normales, de chocolate blanditas, integrales…
Su
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Genial Su!!!Me parece una idea estupenda que vayas a colgar próximamente recetas para la pistola de galletas. A mí esta Navidad también me regalaron una parecida pero a penas he sabido sacarle partido…estoy esperando con ansia y alegría tus recetas para ponerme a utilizarla!!
Saludos a todos los weberos!
Tengo una de similar que me regalaron en casa en un día de inspiración.
Va fenomenal pero solo tengo una receta, una sola y única receta (la de Kanela y limon) así que espero que nos hagas algun post con más variedad.
Creo que me la voy a autoregalar para mi cumpleaños, jajaja, con riesgo de que me pongan de patitas en la calle por tantos cacharritos ….
El formato es muy parecido (salvando las distancias) a la churrera que ha usado mi madre toda la vida en casa, que también tenía el accesorio para hacer galletas, pero nunca nos atrevimos a usarla más que para hacer churros
Qué interesante, Su (como siempre). Esperaré un poco el paso de los meses a ver qué nos vas contando, pero desde luego el aspecto es infinitamente más robusto que la que yo tengo (pero es de plastico, ja!) y para la que no hay masa que valga (o se me escurretea y la galleta queda sin forma, o es tan dura que hace saltar la rosca de la pistola).
Un abrazo!
A mi me encanta hacer galletas con pistola. Como tú dices, son deliciosas, bonitas y además se pueden hacer con niños.
Hola Su. Se ve estupenda la maquina para hacer galletas. Voy a esperar un poco a ver que tal te va antes de comprarla. Tambien se pueden hacer churros con ella? Hace tiempo que busco una churrera pero las que me enseñan de plástico no me acaban de convencer. Un abrazo.
No he probado yo a hacer churros, los hago siempre con la manga pastelera y una boquilla rizada.
No trae accesorios más que para galletas
Mira que la vi el otro día en la página de Marcato y me acordé de tu post! Ya nos contarás como avanza la cosa, abrazos, saludos y enhorabuena por el nuevo libro!!!
Buenos días Su,
Esperando tus recetas para poder usar la pistola.
Un beso
Hola Su, una duda…se podrían hacer las galletas oreo en esa pistola? O es la masa demasiado dura? La verdad es que compré dos bandejas para hacer las oreo y aunque salen perfectas, es laborioso rellenar las cavidades de la bandeja y hacer toda la masa lleva su tiempo…Aunque no llevara la forma de la oreo sería mucho más rápido…Gracias!!
No te funcionaría para eso, es otra masa y otra historia. Un besote
Asombrada estoy, no sabía que esto existía, me he visto el video tres veces como una tonta, increible jajaja, es que esto facilita mucho las cosas, porque yo lio unas…..
Parece muy cómodo esto de la pistola. Me lo estaba planteando porque tengo una hija celiaca y quería hacerle galletas en casa pues las galletas sin gluten llevan mucha grasa para dar sabor.
Pero como la densidad de la masa parece ser la clave para que salgan bien con la pistola, me da miedo que al cambiar de harinas las recetas me fallen…
¿sabes como quedan las galletas sin gluten con la pistola? tienes alguna receta?
Mil gracias anticipadas y enhorabuena por el blog!!!!
Tengo que probarlo, porque pensé que pueden quedar bien. Un besote
Hola Su, quiero hacerme con esta pistola de galletas pero tengo una duda, en internet he encontrado de oferta una gris que se supone que es de acero, sabes si es igual que las de aluminio anodizado de colores?, no sé si también tiene la opción de hacer las galletas en dos tamaños, ni si resultará algo pesada para trabajar con ella al ser, supuestamente, en acero. Muchas gracias por adelantado y un beso.
No se decirte Susana, a mi me consta que esta marca tiene cosas fabulosas. me imagino que será el mismo modelo. Es perfecta
Muchas gracias Su, al final me voy a decantar por la azul que también la encontré de oferta, estoy deseando tenerla en casa y estrenarla. Vi en internet, en una página americana, una comparativa de las mejores marcas de pistolas de galletas y ponían ésta como la mejor de todas. Cuando la estrene te cuento, un beso.
Hola
¿ Sirve para hacer churros? Muchas gracias y felicidades por vuestra web, es mi preferida.
Saludos
No lo sé Barbara, no lo he mirado, sorry
Hola Su, hace tiempo tengo en mente comprar esta pistola y ahora que voy a comprarla leo comentarios de que deja aluminio en la masa. Como veo que ya llevas un tiempo con ella y la habrás limpiado unas cuantas veces, a ver si me puedes decir si es verdad. Gracias.
Yo estoy encantada, bien es cierto que tampoco es una cosa que use de diario, pero si le doy bastante uso y no he tenido ningún problema
Gracias