Menú de Navidad 2008
Muchos amigos me habéis pedido que os haga un resumen de algunas recetas de webos, de manera que de un vistazo os puedan surgir ideas para los menús de estos días.
Supongo que muchas decisiones gastronómicas están tomadas ya a estas alturas, pero os pongo mis sugerencias por si son de ayuda.
Os diré que las recetas son fáciles y vistosas, y utilizando ingredientes de primera, no hay por qué complicarse demasiado en la cocina para obtener unos resultados fantásticos, ni tenemos que hacer jornadas maratonianas, aunque en casa siempre me resulta especialmente agradable cocinar en estos días. Y ya sabéis mi lema para aquellos a los que se os da peor la cocina: “si yo puedo, tú también puedes hacerlo, y mejor seguramente”.
Solamente comentaros que no perdáis de vista con las prisas, el cansancio y el trajín de las cocinas, el fin último por el que todos nos metemos en ella: disfrutar cocinando y comiendo.
Entrantes
Pan
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Estrella de pan |
Primeros platos
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Crema de espárragos trigueros |
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Crema fácil de marisco |
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Pastel de alcachofa con peineta |
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Sopa de pescado |
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Timbal de bacalao y pimientos rojos |
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Timbal de morcilla |
Segundos platos
Meriendas
Postres y dulces
Queridos amigos: queremos desearos Feliz Navidad, que disfrutéis de estos días, y que 2009 sea un año lo mejor posible para todos.
Comentarios
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Gracias Su por estas estupendas recetas, nunca llegan tarde, y menos con tan buenos consejos. Os deseamos las Delicias una Feliz Navidad y un próspero año 2009. Un besote a todos
Un resumen de tus platos muy bien elaborado, con su fotografía y todo. Muy bien pensado.Me paso para saludarte y desearte las mejores navidades de tu vida, ya que cada una tiene su toque especial que otras no han tenido… Sea, por lo que sea.Besos guapa y nos seguimos viendoMaría José
hola susana:que marabilla de platos,todo es muy tentador.yo me quedo con los entrantes que es lo que más me gusta para estos dias festivos,en casa el picoteo nos gusta mucho.FELICES FIESTAS.Belen
Menudo despliegue de cosas ricas y bonitas… ahora el problema es qué escogemos??? uf!! yo quiero probar y hacer casi todoooo.Gracias por las ideas y por ponerlas todas juntitas…unas se harán en éstas fiestas y otras en los cumples y fiestas que nos inventemos.LA MALETA DEL CELÍACO y COCINA FÁCIL “SIN GLUTEN” Os desean unas muy felices fiestas y que las disfrutéis con mucha salud, siempre cerca de vuestros seres queridosBicoss
Guau Su, que bien nos vienen esas recetas! así de un vistazo buscamos lo que nos puede gustar! que detalle. Que pases una estupenda Navidad en compañía de los tuyos! Un besote grande.
Muchas gracias Su. Gracias por enseñarnos tanto, por hacernos sonreír todos los días que venimos a tu casa, por ser nuestra amiga, por los amables comentarios que dejas en nuestros blogs, por estar ahí….por todo.y.. Feliz Navidad!! Que seas muy muy feliz.Besicos
Excelentes platos Su. El día que ponga mi restaurante, te llamaré…Espero que lo paseis todos muy bien estas fechas. Desde mi casa te queremos desear lo mejor para el año que viene y sigue siendo como eres, maravillosa.Saludos para todos y un beso muy fuerte de Janire, Minerva y Batxi.
Estimada Su de la Mancha,Cuantas ***** Michelin tiene el restaurante de la carta que publicas?Felices fiestas y un abrazo!
Su, muchas gracias por todos esos momentos que nos dedicas. Resultas siempre espléndida.Te deseo lo mejor para este próximo año. Besos.
Magnífica selección , Susana, te ha quedado se ensalivar tres horas.
Magnifico el pollo relleno un exitazo,supo a poco y eso que el pollo era de 3 kg!!El postre fue lo que fallo,la tarta de queso buenisima pero..el caramelo fue casero,solidifico y al volcarla un desastre a trozos!!!!Como tengo que hacer el carmelo para que quede liquido como se ve en la foto?Gracias Su por tu trabajo que falicita el nuestro.
Su:Me he quedado muda.Me acerdo al McDonald a ver si me ofrefen algo más normal.Felices fiestas!
Que maravilloso blog, muchas gracias SU. Felices fiestas y un delicioso 2009.
menuda selección de platos! pues yo… ya lo he decidido. el año que viene me apunto a pasar las navidades en tu casa, que con tanta exquisitez, tiene que ser todo un placer… jaja. así que ve haciéndome un sitio en la mesa, que prometo ser buena y comerme todo lo que me pongas en el plato…espero que pases una muy feliz navidad y que el 2009 venga cargadito de cosas buenas.un besazo manchego
Consultaré este post para futuros eventos, muchas gracias y felices fiestas!!Elena
Hola!que placer tu blog: esa mesa esta maravillosamente bien presentada, como todo el resto!ojala hayas tenido una hermosa navidad en familia;y un año 2009 pleno de salud y el resto de cosas lindas!un abrazo!andrea
Tengo un problema… que yo… pondría sobre la mesa… TODAS tus sugerencias :)))¡Feliz Navidad PARA TI y para todos los componentes de tu familia!
Que maravilla de selección,el problema es decidirse.Gracias y Feliz año nuevo, espero que venga cargadito de buenos deseos.Besitos Reme
¡Feliz Año Nuevo, para ti y toda tu familia!. Una bonita mesa y unas recetas estupendas. Un beso
He pasado para desearte lo mejor en estas fiestas y que tus deseos para el año nuevo se cumplan y podamos seguir disfrutando de mesa y mantel contigo.Besos con todo cariño desde la fria y nevada Soria:)
Muchísimas gracias por la recopilación de recetas, aunque muchas de ellas ya las tenía yo guardaditas, espero hacer alguna de ellas. Espero que hayaís pasado una Nochebuena y Navidad estupendas, y que el año nuevo os traiga lo mejor..Alomejor hoy me atrevo con tus mantecados.Núria
Como se decirte algo.Solo impresionante. Deseo que paseis una gran Navidad y un MUY Feliz 2009 con todos tus seres queridosUn abrazo muy fuerte para papa
Gracias por esto precioso ” top ” de tus recetas para fiestas, todas fantasticas, y te deseo de corazon un fin de año suave y lleno de amor con los tuyos, con un pensiamiento especial para tu padre , besos a todos, hasta pronto .
waooooooooooomaravilloso todas las recetas de altura pues felicitaciones todas muy buenas los cerditos me encantaron jejeje que lindos quedan ambien .muchas gracias por comaprtir todas estas delicias.feliz año 2009 y que lelgue con muchas bendiciones
Fabulosas recetas y estupenda mesa Su..TE DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO a ti y todos los tuyos, que el 2009 venga cargado de Salud, Paz y Amor..Un besín desde Asturias cielo.
Familia!! Feliz Año 2009!! Os deseo lo mejor.Besos y abrazosNúria
Recoger premio MEJORES RECETAS DE NAVIDAD en:http://laquintadeluculus.blogspot.com/2008/12/premi-millors-receptes-de-nadal.htmlComo el blog está en catalán se concede por el trabajo realizado y el primor.Un excelente y maravilloso año 2009!
¡Feliz Año! Susana. Que el 2009 solo traiga alegrias y buenos momentos.Besos.
Hola guapa Feliz Navidad y Feliz año Nuevo 2009!!!que todos tus deseos se hagan realidad.Que sepas que tu página es una de las mejores que caminan por la web, solo con ver las fotos ya comes sin cocinar jejeje.Un besote desde Almería.
Que trabajo mas bien hecho!Un abrazo y feliz año.Anna
Susana, muy feliz año para ti y los tuyos. Se te echa de menos!!. FELIZ 2009.
Feliz Año Su, a ti y a toda tu familia mucha Salud y todo lo mejor.Besos.Ana
Feliz Año Su,estas Fiestas has triunfado fijo.Un besazo a la familia.
Su, la verdad es que ya te echamos de menos. Esperamos de verdad que vuelvas pronto a alegrarnos los días con tus propuestas, y que no te haya pasado nada fuera de lo normal, que no sea que os ha tocado la lotería. Un saludo.
Dos semanitas sin mi dosis de webos… me falta algo, Su, si estás ahí, manifiéstate!!!!! Feliz año, felices Reyes…
Queridos amigos:Mil gracias a todos los que habeis pasado por esta mesa de Navidad con vuestros mejores deseos.Ojalá 2009 sea un año estupendo para todos, sabéis que os lo deseamos de corazón.Y ahora después de ver esta mesa tantos días, id calentando los fogones… ¡que empezamos a cocinar!