Hemos encontrado los siguientes resultados para: ensalada
Esta ensalada de pulpo es especial para ti… Sí, sí, para ti. No te hagas el despistado… Sí… Eres tú, que no sabes cómo has...
Publicado el 24/01/2008 en: Ensaladas, Entrantes y aperitivos | Etiquetas: cena romántica, ensalada, patata, pulpo
Todos los años hacemos una recopilación de recetas de Navidad con las ideas que mejor os funcionan, y lo sé de buena tinta porque...
Publicado el 14/12/2023 en:
Hoy comparto esta crema de calabacín, espárragos y manzana que tiene un sabor muy especial, especialmente por el toque que ésta última. Otras veces...
Publicado el 19/03/2023 en: Cremas, sopas y guisos
Esta receta de rape alangostado no tiene mucha complicación, pero bien presentada es un espectáculo. Lleva muy pocos ingredientes para emular a la mejor...
Publicado el 04/12/2022 en: Pescados y mariscos | Etiquetas: pimentón dulce, rape
Llevo colaborando con Radio Nacional de España desde noviembre de 2020, para el podcast «Comer y cantar». Al mando está María Torres, profesional especializada...
Publicado el 13/11/2022 en: webos en los medios | Etiquetas: podcast, radio, recetas
Hoy te traigo información de un ingrediente muy conocido, pero del que no he hablado nunca en webos: la cebolla. En concreto, te voy...
Publicado el 05/10/2022 en: Productos | Etiquetas: cebolla, DOP
Esta ensaladilla Angelina es una versión de la ensaladilla rusa a lo Cuéntame, que siempre se ha comido en casa. Vi este tipo de...
Publicado el 10/07/2022 en: Ensaladas | Etiquetas: Brotes de canónigos, cebolla, ensaladilla, salmón ahumado
El 12 de noviembre de 2015 publicamos nuestro libro «Recetas de fiesta». Cuatro años después se agotó la última edición y en 2020 ya...
Publicado el 13/10/2021 en: Recetas de fiesta | Etiquetas: Navidad, recetas de fiesta
¡Me encanta el rape cocinado de todas las maneras! Pues a pesar de ser un plato de cuchara, que parecen poco propios de estos...
Publicado el 21/07/2021 en: Cremas, sopas y guisos, Pescados y mariscos | Etiquetas: fumet de pescado, gambas, patatas, rape
Ya empieza la dipersión de mis weberos en verano, idas y venidas para coger fuerzas, o simplemente quedarse en casa para disfrutarla de otra...
Publicado el 14/07/2021 en: Recopilaciones | Etiquetas: campo, casa, playa, recetas verano
Si me sigues en Instagram ya sabes que mi madre usaba desde hace muchos años una picadora de verduras sencillísima de manejo y que...
Publicado el 08/06/2021 en: Mis cacharros | Etiquetas: picadora manual
Mi hija mayor es muy fan de la comida latina y siempre dice que en esta casa somos muy poco internacionales —salvo recetas francesas—...
Publicado el 06/06/2021 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: aguacate, plátano, pollo, queso
Yo no había usado nunca en casa la lenteja beluga hasta hace pocos meses —siempre hemos sido muy de lenteja castellana— y ¡qué descubrimiento!
Publicado el 14/02/2021 en: Productos | Etiquetas: Legumbres
Esta crema resumen de verduras es un fijo en casa todas las semanas. En casa se cena muy a menudo y siempre con la...
Publicado el 10/02/2021 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: calabacín, canónigos, cebolla, judías verdes, lechuga, puerro
Hace un par de meses tuve el placer de recibir del Consorzio Tutela Grana Padano una magnífica porción de este emblemático queso. Junto con...
Publicado el 08/01/2021 en: Productos | Etiquetas: Grana Padano, Italia, queso
Esta receta bien se podría llamar crema de hojas de remolacha y de todo lo verde que tengas en el frigo. Me gusta mucho porque,...
Publicado el 06/12/2020 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: calabacín, cebolla, cocina de aprovechamiento, espinacas, hojas de remolacha, parte verde del puerro
Hace un mes un lector me mandó unos tarros de miel de su cosecha. Él es un pequeño apicultor de León, con una producción...
Publicado el 29/11/2020 en: Productos | Etiquetas: abejas, miel, polen
Hoy te traigo esta riquísima crema de remolacha. A mí personalmente la remolacha cruda no me resulta graciosa, pero en crema me encanta. Para...
Publicado el 27/09/2020 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: cebolla, manzana, nabo, remolacha, zanahoria
Hoy te traigo un clásico pero con ingredientes de lujo: huevos rellenos de aguacate y anchoas. Los huevos rellenos son una de las recetas...
Publicado el 08/07/2020 en: Huevos | Etiquetas: aguacate, anchoa, cebolla, huevos, maíz, tomate
Me habéis planteado más de una vez en mi Instagram esta disyuntiva de cocer las patatas con piel o sin ella, así que hoy...
Publicado el 18/02/2020 en: Técnicas, Trucos | Etiquetas: cocer, patatas
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...
Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...