Hemos encontrado los siguientes resultados para: trufa
Receta vérsatil donde las haya, y poco guerrera: solomillo abierto, rellenar de jamoncete, opcionalmente unas trufas, cerrar, chorreón de Jerez y al horno. Este...
Publicado el 05/06/2013 en: Carnes y aves | Etiquetas: carne, cebollitas, champiñones, jerez, solomillo de cerdo
Va llegando el día en el que en todas las pastelerías aparecen bandejas de buñuelos. ¿Has pensado que tú puedes hacerlas en casa de...
Publicado el 21/10/2012 en: Postres y tartas | Etiquetas: buñuelo, todos los santos, trufa
He tenido un montón de correos de lectores interesados por hornear el hojaldre como os expliqué en la receta de la tarta de atún...
Publicado el 06/11/2011 en: Postres y tartas | Etiquetas: frambuesa, milhojas, nata, trufa
Es un plato muy rico. No aporta grasa, al estar cocido al vapor, y la salsita le da su punto para realzar su sabor.La...
Publicado el 11/02/2008 en: Carnes y aves | Etiquetas: frutos secos, orejones, Pedro Ximenez, pollo
Todos los años hacemos una recopilación de recetas de Navidad con las ideas que mejor os funcionan, y lo sé de buena tinta porque...
Publicado el 14/12/2023 en:
El restaurante Lera es el templo de la caza, con una cocina tradicional actualizada que ensalza sus sabores hasta lo sublime. Te cuento mi...
Publicado el 25/09/2022 en: Restaurantes
Ya empieza la dipersión de mis weberos en verano, idas y venidas para coger fuerzas, o simplemente quedarse en casa para disfrutarla de otra...
Publicado el 14/07/2021 en: Recopilaciones | Etiquetas: campo, casa, playa, recetas verano
Comentaba el otro día en las redes sociales que una de las cosas que no falta nunca en mi cocina es el papel de...
Publicado el 22/03/2020 en: Trucos | Etiquetas: cocinar al vapor, masas, papel de hornear, repostería
Esta receta en casa se emplea como guarnición. Hoy la he hecho con unas setas Shiitake, pero muchas otras veces la hago con champiñones...
Publicado el 27/01/2019 en: Verduras y legumbres | Etiquetas: cebolla, Pedro Ximenez, salsa, setas, Shiitake
Hoy te traigo una nueva entrada sobre lo que no te puedes perder en tu visita a Florencia. No la he escrito yo. La...
Publicado el 18/04/2018 en: Rutas por Europa
Una vez más te traigo mis propuestas de menú semanal para echarte una mano con la organización en la cocina. No soy nutricionista, ni...
Publicado el 22/02/2018 en:
Una semana más llegamos al viernes, que es cuando te hago mi propuesta de menú semanal para que puedas planificar la compra y hacerla...
Publicado el 20/10/2017 en:
¿Cómo llevas el asunto de la compra para el menú semanal? ¿Recuerdas que hace tiempo incidí mucho en este tema? Es muy importante saber...
Publicado el 22/09/2017 en:
Si eres uno de los afortunados que estás de vacaciones en septiembre ¡disfruta!, es un mes estupendo para tener unos días libres. Los demás...
Publicado el 01/09/2017 en: | Etiquetas: verano
Pues ya vamos avanzando con el mes de agosto, y mejor bien que mal, voy con mis propuestas para el menú semanal: recetas fáciles...
Publicado el 11/08/2017 en: | Etiquetas: verano
Una semana más hemos llegado al día en que te hago mis propuestas para el menú semanal, porque comer hay que comer, y mejor...
Publicado el 28/07/2017 en: | Etiquetas: verano
Una semana más te traigo unas propuestas, porque seguro que alguna receta te encaja en tu día a día. Muchos estaréis de vacaciones o...
Publicado el 14/07/2017 en: | Etiquetas: ensalada, helado, verano
Si tenéis estudiantes en casa ya sabes que estamos en la recta final, días duros en los que hay que darlo todo para pasar...
Publicado el 19/05/2017 en:
Una semana más hemos llegado al día en que te hago mis propuestas para el menú semanal, porque comer hay que comer, y mejor...
Publicado el 21/04/2017 en:
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...
Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...